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白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

你想要在寒冷的季节享受辛辣!然后有必要为酸辣的卷心菜养殖,用甜菜切成大片切片。在银行,膳食零食小吃可以储存直到弹簧。微酸性,香,脆皮 - 它用有用的物质填充每种细胞。

白菜含有丰富的维生素C,其对免疫和微生物的积极作用。甜菜中包含的B9有助于心脏的工作。应该注意的是,随着腌制几乎所有矿物质和维生素都被保存,并且酸的数倍于服用时几倍。

成分(适用于2个三升银行):

  • 白菜后期品种 - 2公斤。 (它更加多汁和致密);
  • 甜菜大2件。
  • 胡萝卜大型2件。
  • 大蒜 - 中间头;
  • 湾叶 - 8件。
  • 辛辣辣椒 - 2个电脑。 (如果你不喜欢,你可以没有它);
  • 辣椒 - 辣椒 - 12-14个电脑;
  • 绿色(莳萝,欧芹)是一条小梁(你可以用种子或干鸭遮阳伞替换或结合)。

对于Marinada:

  • вoda - 2升;
  • 盐大正常 - 4汤匙;
  • 糖 - 4汤匙;
  • 醋9% - 4汤匙;
  • 植物油 - 2汤匙。
也可以看看: 酸性白菜“Podlyushka”与新鲜快速烹饪

逐步烹饪:

步骤1。 从缓慢或撕裂的叶子切割卷心菜。

第2步。 叉子切成了碎片的碎片。为此,Kochan被切成4个部分,我们取下了knelkerel(中间)。数量偏用仍然是4部分。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第3步。 用半环切割甜菜,宽度约为1.5厘米,胡萝卜。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第四步。 大蒜研磨切片或切片。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第5步。 在灭菌银行的底部放蔬菜,2个月桂树,一点大蒜,黑色和红辣椒。

第6步。 放一部分甜菜。

第7步。 下一层 - 白菜。

第8步。 一切都很好令人害怕。

第9步。 接下来,我们交替:香料,甜菜,白菜。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第10步。 准备腌料。我们煮沸水,加盐,糖和最终的醋。煮沸5-7分钟。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第11步。 将腌汞瓶倒入边缘,加入1勺植物油,由牙龈盖封闭。

白菜用甜菜在银行的大型快餐切片

第12步。 让我们离开,直到完全冷却(大约一天)。我们拆除进入冰箱或地窖。

有一个明亮的,脆脆的甜菜卷心菜,甜菜已经在1.5-2天后,但它也储存在冬天。用美味的小吃宠物家庭有多好,保留了阳光灿烂的夏天的所有涂料和维生素。

Bon Appetit!

我与你分享一些园丁和园丁的技巧))

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白菜是一种非常流行的蔬菜,特别是在亚洲和斯拉夫国家的高加索。通过卷心菜准备和品尝菜肴的方式,每个人都彼此不同。本文与沼泽甘蓝大使致力于沼泽地。审查将提供来自世界各国的几个食谱。

选择和制备成分

如果卷心菜在市场上选择了白菜,最好在销售多余产品的小农或者厂家中购买它们。在这种情况下,可能性是这种蔬菜尚未用侵袭性杀虫剂治疗,对人们的健康有害。 白菜为码头

科舱应该是多汁和弹性的,干净,没有害怕害虫的痕迹。冬季品种是一种冬季品种的卷心菜,因为夏季和中空物种具有过于柔软和薄薄的叶子,因此在大使不会紧缩。泡菜中使用的权利也应该没有腐烂的存在。

你知道吗? 在南部和朝鲜,一个流行的全国菜,它的味道与蛋糕卷心菜非常相似,是kimchhi,从北京卷心菜,堤防和绿色蝴蝶的羽毛煮熟,与辣酱混合,姜汁酱,鱼酱,米粉和韩国红辣椒粉。

白菜白菜食谱与沼泽

所有用沼泽制备盐或卤蛋白卷心菜的方法均不同于饱和香料,盐和糖含量,以及醋配方中的存在或不存在。产品发酵的持续时间和条件可以变化。一些食谱使用各种植物(樱桃,芹菜,辣根)的叶子,提供额外的味道和芳香菜,以及开胃蔬菜。通常这些空白是为冬季完成的。

带沼泽的酸菜片

1银行3升 60-70分钟

视频配方
  • 白菜叉(重量高达2千克)

    1个。

  • 植物油

    0.5眼镜

每100克的营养价值:

  1. 白菜教练切成两半,切断批次。接下来,蔬菜被任意切割,但不太薄。建议用边缘形式的碎片切割,长度为7厘米。蔬菜切割折叠成深罐 - 骨盆或碗。
  2. 大蒜头在切片上拆卸,从皮肤清洁每颗牙齿并去除根增厚。每个Lolk都剪切,环,厚度高达3毫米。鸡肉大蒜倒在茶碟上并分配到侧面。
  3. 将粗涂层切成厚度,厚度为0.5mm的层,之后再次切割(横跨),厚度为0.5mm。这可以快速完成,如果用堆叠折叠所有切片的蔬菜戒指,只能制作横向切割秸秆。甜菜根坯料倒入单独的深板中。
  4. 对于腌料的制备,厚底的金属平底锅用水填充,之后将液体调节到煮沸并与沸水和盐混合。持续搅拌,盐水煮沸,煮沸后,植物油倒入其中。盐水准备好卷心菜工具。
  5. 对于卷心菜救护车,女主体选择了一个深的容量,这一切必然具有由不倾向于氧化的中性材料制成的紧密封闭盖。它可能是塑料或漆包的菜肴。容量应干燥和清洁。
  6. 为了正确挑选白菜,蔬菜需要彼此铺设层。第一层(厚度高达10厘米) - 卷心菜,然后有一层是切片的大蒜,来自冷却器,月桂片和几豌豆的辣椒的稻草。接下来再次卷心菜层。
  7. 蔬菜倒入冷或热腌料。两种方法都是正确的,但是当白菜热时,第二天将准备好。倒入冷腌料以完成蔬菜的完整制备时,需要至少3-4天。蔬菜的烹饪时间取决于它们的室温。
  8. 在电容和螺栓蔬菜中混合必须用一个态度。作为货物,您可以使用直接安装在蔬菜顶层的传统平板。在板上镶有填充液体的罐子。银行必须用盖子封闭,以便来自她的水没有进入腌料。
  9. 带沼泽的酸菜片带沼泽的酸菜片 视频配方:带沼泽的酸性卷心菜件

重要的! 为了睡觉或泡菜,您可以使用来自食品塑料的可用塑料背心。非常方便,因为该菜肴配有盖子,盖子具有密集的且具有足够的体积。

卷心菜粗糙和大蒜

1银行3升 30-40分钟

  • 植物油

    100毫升

每100克的营养价值:

  1. 带有特殊分支的白菜教练被切成薄,但短条状,之后将它们切成深骨盆。在这样的容器中,切割将与其他盐水成分方便地混合。
  2. 胡萝卜,大蒜和外套在韩国胡萝卜的炊具上擦拭或用特殊的收获组合粉碎。将蔬菜添加到卷心菜切割并拌匀。在搅拌过程中,理想的是不是太多的蔬菜。实现了植物混合物的均匀性,它将入睡到干净干燥的罐(搪瓷锅或三升罐)中。通过放置白菜,尽可能紧密地紧张。
  3. 填充的制备。在热水中,溶解一杯糖,只有在添加剩余的成分(植物油,盐和醋)之后。填充混合物的所有组分并使液体煮沸。热填充整齐地倒入卷心菜切割顶部的罐子中,使得尽可能小的沸水与罐的罐的墙壁接触 - 这将有助于避免玻璃上的裂缝的外观。如果腌料缺少一点才能完全覆盖蔬菜,你不应该担心,果汁将分配一个小时,这将涵盖缺乏填充。
  4. 盐酸的容量是希望在深碗中安装,该碗将用于盐水卷心菜的发酵过程中倾倒穿过边缘的托盘。这家房间位于厨房的桌子上,这间客房是公寓最温暖的房间。 4天后,该产品已准备好使用,之后需要在冰箱中将其移除。

你知道吗? CosMonaut在地球轨道上的饮食包括放置在特殊管中的产品。其中一个轨道盘是卷心菜和沼泽的罗宋汤。

在亚美尼亚

1银行3升 60-70分钟

  • 卷心菜

    2-3个电脑。 (约4千克)

  • 芹菜

    1个主要根源

每100克的营养价值:

  1. 配方中规定的所有根都是洗涤的,并且在刀子或偷窥者的帮助下,从果皮中清洗。在横向板中切割粗糙和胡萝卜,其厚度不超过3mm。欧芹和芹菜根由立方体削减。为了快速实施,将根部作物切割成圆圈,将其放置在堆叠中并用秸秆划过圆周。横向圆圈和吸管的厚度不应超过5毫米。在这种情况下,相同厚度的分析结果将结果。
  2. 大蒜头在单独的切片上拆卸并从皮肤净化牙齿。
  3. 甘蓝叉被大碎片切割,例如,每个头部都在5个纵向部件上切割。
  4. 大型搪瓷盘的底部,至少10升的体积,称重洗涤并从水滴,樱桃片干燥。大片卷心菜躺在叶子上,用大蒜牙,欧芹,芹菜和香料说话。每个卷心菜层彼此分开,用紧密铺设的圆形卷曲和胡萝卜。只要蔬菜未完成,容量就会填充。如有必要,铺设非常紧,另外用手密封蔬菜。
  5. 所有填充物配方的填充物都调整到沸腾,冷却至温暖的条件,浇注蔬菜,以便腌料完全覆盖它们。在蔬菜上,重量至少2千克(可以稍微稍大),并且在房间里熄灭4天,之后蔬菜在电容上较小。这些船只必须具有宽阔的喉咙,因此可以在卷心菜顶部安装一个洞。需要罐装罐的罐装零食,以便不要在升高的温度下保持白菜,而不是允许产品责备。盐水蔬菜放在寒冷中。亚美尼亚的卷心菜将准备约1.5个月。

你知道吗? 在十六世纪,鄂包卷心菜使用未知土地的海员研究人员,以防止Zingi在长期海洋旅行中,占富含酶和维生素C的富含浓郁型产品。

格鲁吉亚

1银行2升 50-70分钟

  • 白白菜叉(最多1千克)

    1个。

  • 辣椒

    1个小豆荚

  • 植物油

    0.5眼镜

每100克的营养价值:

  1. 在格鲁吉亚的卷心菜的制备中,未来急性和辛辣的味道的主要因素是填充。为了准备,水倒入骨架中,它们带来煮沸并添加腌料的所有组件。配方表明50克盐,并在不使用厨房秤的情况下衡量该金额,只需测量2汤匙。盐匙子用小幻灯片。
  2. 大蒜牙齿从皮肤释放并用薄横片切割切割。大蒜切割折叠成单独的菜肴并分配到侧面。
  3. 芹菜在自来水下留下清洗,用厨房毛巾从水分干燥,切成大段(5-7厘米)。急性辣椒的豆荚很好地洗涤并切成横向越过,而不会除去种子。
  4. 从皮肤冷却器纯化粗薄的环。每个环的厚度不应超过3-5毫米。甜菜切口叶子说谎在切板。
  5. 白菜叉被切割在4-6份,之后将蔬菜的每一部分切割在3-4个大碎片上。卷心菜切割而不破坏花瓣上的每个段,置于用于吸入一层的电容中,略微撒上大蒜环和(略微不太经常),尖锐的胡椒环。下一个制造芹菜叶的层,在其上面铺设到一层粗糙。接下来,从卷心菜层开始重复列出的序列中的整个铺设。这使得直到准备好的和切片的蔬菜足够。蔬菜是紧张的,不允许发生空虚。
  6. 铺设铺设填充物并设定为上储层切口。您可以使用任何填充有水(银行)的封闭容器,或者装入几个包装和密封的密封石(砖)作为尸体。如果用紧密封闭盖子的食品塑料桶用作用于摩托的容器,则可以在没有神经的情况下进行。在这种情况下,蔬菜铺设在铲斗的顶部,并在填充后,用盖子紧密覆盖。盖子和用作卷心菜槽。
  7. 在这种形式中,蔬菜在厨房的桌子上在室温下留下Quas 4-5天。为了为蔬菜在发酵过程中,它们不会在一个紧密闭合的桶中“窒息”,必须稍微提升盖子,以便空气渗透到空气渗透的小间隙。发酵将通过“右”,卷心菜是美味的休息。
  8. 第五天,格鲁吉亚卷心菜将准备好。如果女主人希望准备好提前到目前为止,它应该添加到30毫升9%醋的浇注中 - 盐渍将在两三天后准备就绪。在成品盘时,卷心菜肉会是多汁和脆脆的,甜菜环很软。
重要的! 在制备盐水和酱菜蔬菜时,严格不建议使用碘盐。在这种盐中含有的碘,“不允许”蔬菜挤压,因为软化了成分的纤维。

在韩国人

1银行3升 60-100分钟

  • 植物油

    4汤匙。 L.

每100克的营养价值:

  1. 洗涤和剥离的屋顶根部薄薄。对于这个配方,两种切割根的方法适用于这个配方:一根长薄的稻草,挤在丛林中的雪盒上或非常薄,几乎透明的拐点。研磨根部置于单独的深板中。
  2. 每个大蒜齿都是从外壳中清洗的,然后擦伤薄的秸秆或板。
  3. 白菜叉被从白菜中取出。做到这一点的最简单方法,先前在一半的每一半切割。接下来,每个卷心菜半部沿着8份切割,之后将每个片段切断2-3份。结果,它证明了卷心菜叶的切割并不大,但不小,花瓣。
  4. 清洁干燥的三升三升罐子紧紧地装满蔬菜,女主人将定期推荐给煮沸的土豆密封的拳头或推动器。如果蔬菜铺设有松散的层,盐水不会完全覆盖切割,盐酸不会成功。切割卷心菜和从根板上的小稻草在图层后面的一层层中睡着了,与大蒜切片讲话。
  5. 填补韩国白菜:混合腌料(盐,香料,糖,油,醋)的所有成分,加热沸腾。在将盐水倒入银行的盐水之前,建议服装以将热液混合多次以确保盐和糖溶解良好。
  6. 几乎沸腾的填充有次要部分,预防措施,倒入玻璃罐中。需要小心,因为玻璃可以从与热水的尖锐接触裂缝裂缝。女主人需要确保容器充满蔬菜切割到顶部并完全覆盖着盐水。之后,韩国卷心菜的罐子紧密着色,塑料盖子染色,在室内留下,直到盐水完全冷却。
  7. 冷却的卷心菜被带到寒冷,在那里它将获得4或5天的准备情况,之后韩国的自制咸甘蓝已准备好使用。通常,这道菜作为小吃或侧盘。

存储条款和条件

盐渍,绍父或腌制的卡珀师需要储存在凉爽的房间里,该范围内的最佳储存温度为+ 5 ... + 8°C。这是通过由于发酵过程而获得这种盘子的事实来解释,即发酵。 当蔬菜获得所需的味道时,必须停止发酵过程 否则,菜会恶化(浏览)。对于发酵过程,需要热量,因此,停止发酵 - 您需要感冒。

重要的! 由于原始卷心菜非常有弹性而且很好地密封,因此女主人需要知道,在与热填充后接触后,卷心菜被显着安装,之后可以将额外的白菜层倒入岸边。

镰刀和卷心菜腌料可以存放在酒窖或凉爽的地下室。在公寓里,为此目的,您可以使用阳台或阳台。盐渍或酸菜“不怕”小减去温度,而稀薄的冰层可能出现在盐水中,但绝对不会恶化解决方案的味道。

这些坯料储存长达2个月,但应记住,房间的温度越高,泡沫越少 。建议在小部分中拿起白菜,因为烹饪过程很简单,不花太多时间,但只是融化的蔬菜仍然储存的味道很多。

盐渍白菜储存在银行

淹没的白菜比其新的模拟更有用。酸产物是维生素C的宝贵繁殖,冬季对人体尤为重要。即使是一个年轻的缺乏经验的情妇,花费相当多的时间和努力将能够盐卷心菜,请关闭脆皮和有用的泡菜。

当腌制时,冬季卷心菜通常使用额外的成分,这不仅可以增强工件的味道,而且强调其有用的性质。最常,苹果或卵巢蛋白质和有时补充用苹果或卵莓用作植物混合物的组分。

其中一个最成功的是白菜与甜菜的组合。这些蔬菜用于鲑鱼既经典配方,也用于制备尖锐的小吃。本文将介绍制备这些菜肴的简单配方。

用甜菜碎片焊接卷心菜

尽管卷心菜本身具有足够丰富的味道,但它通常由其他蔬菜互补,特别是如果盐水计划。传统的添加突出胡萝卜和洋葱,但用甜菜盐盐(图1)更有趣。

为了使蔬菜品味的结合成功,必须遵守几个重要的建议:

  1. 为了腌制,选择具有致密叉的后期品种的开山。只有这样的腌制后的蔬菜才会仍然清脆,但同时腌料的量将吸收所有维生素。
  2. Kornefloda最好服用沙拉品种。它们具有足够致密的纸浆和丰富的颜色,即使在鲑鱼之后也会留下,并使所有沙拉都是一个不寻常的阴影。
  3. 独奏蔬菜在玻璃或搪瓷罐中更好。为此目的的铝罐不合适,如在氧化过程中,工件的颜色和味道会劣化。
白菜用甜菜为冬天
图1.白菜和甜菜冬季零食的选项

此外,只有通常的石盐应该选择盐渍,因为碘化或添加剂的盐减少了工件的保质期,并且受粮食品质的负面影响。

用甜菜焊接卷心菜:现成的食谱

含有甲虫的咸菜也称为鹅卵石。由于其组成包括甜菜,这碟子以令人愉快的覆盆子颜色涂装并获得轻质的甜味。

此类沙拉有很多食谱,但大多数主要不同于一套香料和一种切割蔬菜的方式。我们引起了一些有助于选择蔬菜沙拉品尝蔬菜沙拉的选择。

首先,专注于传统的食谱。它需要一个平均的kochan,0.5公斤甜菜和胡萝卜,一汤匙的醋和植物油,60克盐,糖30克,几个月桂叶和黑辣椒。

现在直接进入鲑鱼:

  1. kochan我们从上部叶子中清洁,我们先冲洗并切成两半,然后每隔一半4份。结果,你应该得到8个小块。
  2. 根源从果皮中清洁并切割:带稻草的胡萝卜,甜菜薄圆圈。
  3. 我们开始填补银行,交替的蔬菜层:第一卷心菜,然后是蔬菜的其余部分,并继续铺设,直到银行完全填满。
  4. 现在它仍然可以煮腌料。要做到这一点,在升水的水中,盐,糖,香料和植物油正在浇注。我们将混合物煮沸重新添加醋。

银行中的钢坯需要浇注热盐水,将压迫压在上面并送到冰箱。蔬菜在大约8小时内完全浸渍腌料,可以向桌子供应。沙拉可以储存在冰箱中,覆盖罐旁路盖。

经典快餐

如果您没有时间进行长期腌制,您可以快速准备类似的沙拉。我们给予腌制2公斤卷心菜所需的成分:2甜菜和胡萝卜,半杯九倍醋,一汤匙植物油和糖,2汤匙的大石盐(图2)。

笔记: 为了制备这种沙拉,Kochan最好是精细摇动。所以他在腌料中更快。其余的蔬菜铆钉在一个大磨料机上。我们将所有组件放在大容器中,略微携带双手,以便混合物开始突出果汁。
用甜菜快速腌的卷心菜
图2.快速腌制的步骤

接下来,您需要烹饪腌料,在单独的平底锅盐,糖,醋和植物油中混合。液体必须沸腾,之后将腌料倒入容器中,热,用板覆盖沙拉并从上方放入gnet。这样的蔬菜小吃将在5小时后准备就绪,但建议仅将其存放在冰箱中。

急性白菜

辛辣菜肴的粉丝肯定必须尝尝急性小吃。这种沙拉很快发散,所以我们呈现大部分的成分(图3)。

您需要4公斤卷心菜,3甜菜,1个胡萝卜,大蒜头部和khrena的小根。单独准备腌料的组件:3汤匙盐用幻灯片,一半的糖眼镜(你可以服用糖沙),10个黑豌豆和4个香辣椒,4个月桂叶。

现在继续逐步烹饪:

  1. 首先,你需要腌制腌料。在沸水的平底锅中,加入盐和糖,然后在煮沸后香料,煮5分钟。然后关掉火,让盐水冷却。
  2. 建立切割蔬菜。叉子用大块任意形状,光泽和大蒜穿过肉磨床,用小稻草切割。
  3. 单独的容器填充混合物的组件,添加辣根和大蒜并彻底混合。进一步希望将蔬菜转移到罐子上,但如果将它们混合在搪瓷容器中,则可以盐水和直接放入其中。

沙拉用冷却的盐水填充,我们从上面放一道大盘子和一个水,这将履行压迫的作用。工件在室温下留下几天,但每天两次,有必要用木制刮刀,刀或叉子刺穿,使零食的剩余气体。

用甜菜汤甘蓝
图3.烹饪急性小吃的阶段

通常,这道菜在3天内充分准备,之后混合物可以在单个银行上分解,将盐水倒入并发送到冰箱。

卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

在格鲁吉亚美食中,盐卷心菜有一个单独的名字,甜菜根 - Mjav。如果您在家准备这道菜,您将一定会让您的客人惊喜,享用美味和不寻常的小吃(图4)。

卷心菜用甜菜在格鲁吉亚
图4.在格鲁吉亚步骤中烹饪零食

从你需要的成分需要2公斤白菜,350克甜菜的晚期,一个急性辣椒,一片樱桃芹菜,几升水和一汤匙一汤匙桌九个百分之九百分之九百分之九。

尽管这样的零食被认为是非常异国事实的,但准备它非常简单和快速。首先,我们看看叉子,我们拆下外部或损坏的叶子,并用大片切割套管。希望他们分崩离析:所以菜会变得更加味道。现在有必要清洁根部的果皮并切碎中型蔬菜。辣椒冲洗并用种子擦拭。大蒜和芹菜切成大约相同的碎片。

笔记: 小吃的所有组件必须整齐地混合在单独的容器中并根据灭菌的银行分解。接下来,你需要腌制腌料:将盐溶解在水中,将液体煮沸并添加醋。之后,腌料从火中取出并立即溢出银行。重要的是,玻璃容器不冷,因为它们可以从与热盐水接触爆发。

烤的银行在室温下用盐水留下来溢出。当容器完全冷却时,它们被下拉盖子覆盖并送到冰箱。小吃将在三天后准备好使用,但仍有必要将其存放在冰箱中。

用甜菜焊接卷心菜切片

如果您没有时间切割蔬菜,您可以随时使用甜菜碎片泡菜。此食谱需要最少的时间和劳动力,即使对于初学者主机而言,它的简单性使其可负担得起(图5)。

您需要2公斤晚期品种,1个大蒜头和1个甜菜,一个半升水,一半百分之一的醋,一杯糖,2汤匙盐和几片月桂板。

卷心菜切片食谱
图5.烹饪蔬菜切片

研磨组件非常快速地发生。洗净的头切割方块,尺寸约为4×4厘米,甜菜用稻草切割。大蒜牙齿任意切成几个部分。

我们采取干净的灭菌三升罐,开始交替展开蔬菜,用大蒜说出它们。接下来你需要准备盐水。单独的平底锅中的水沸腾并溶解盐和糖。接下来,添加醋和月桂板。当腌料再次沸腾时,将其倒入罐中,而不覆盖,在白天在室温下冷却。之后,我们用kapron盖子覆盖银行,并将存储存放到冰箱。

用甜菜制作美味卷心菜的简单配方,您还会在视频中找到。

逐步烹饪配方

步骤1

用甜菜腌制卷心菜,拆下knelkerel

Kochnins有卷心菜拆下上部叶子和数字。

第2步。

用甜菜腌制圆白菜,切碎卷心菜叶大

叶子切成大块。

第3步。

用甜菜腌制卷心菜,准备甜菜和大蒜

清洁甜菜,并在粗磨机上切割薄的稻草或苏打水。清洁大蒜并切成薄片。

第四步。

用甜菜用卤汁泡菜。混合蔬菜

混合卷心菜,甜菜和大蒜并进入3罐。

第5步。

用甜菜用卤汁泡菜。准备腌料

对于Marinada,将水倒入平底锅中,加入盐,糖,胡椒和海湾叶。取出辣椒和海湾叶子后煮沸10分钟,加入醋。

第6步。

用甜菜用卤汁泡菜。热腌料倒卷心菜

热腌料倒白菜。让它冷却并放入冰箱里一天。用甜菜将成品腌制的白菜可以储存在聚乙烯盖下方的冰箱中。

有用的建议

用甜菜的酸性卷心菜的这种食谱提醒食谱着名 甘蓝白菜 这是在格鲁吉亚准备的。只有更多的香料。基于她的准备经验,让我们说,使用单一成分,这一食谱可以朝着高加索烹饪中“转移”。只需加入1个红色锋利胡椒(有或没有种子)和/或大蒜的几丁香。

顺便一提

你不能只用甜菜捡白菜,也可以用葡萄!它结果很好吃。主要是购买合适的葡萄 - 误解并留于清洗它的愿望。如葡萄酒的那样,它将采取薄的发酵袭击,这是在浆果上存在的。

对于酸性卷心菜,拿起白色卷心菜的烧瓶,重1千克和2-3中等胡萝卜,紧紧敲击。罗勒叶(50克)冲洗并彻底干燥。葡萄与树枝分开,撕裂浆果删除。在一个玻璃瓶子里,折叠在2-3层白菜,葡萄,胡萝卜和罗勒。

在平底锅中,制备500毫升水的腌料,50毫升蜂蜜和10g盐。当腌料沸腾时,用卷心菜填充它,用塑料盖子盖住罐子并在室温下留下。在两天内,白菜将准备好。在使用前更好地冷却。

在每个家庭都喜欢的Bycoccal白菜。该植物可用于大型钾和镁含量,此外,卷心菜显示来自身体的炉渣并使循环系统的操作正常化。白菜不仅用于制备热菜,还用于冬季的疾病。用甜菜为冬季焊接卷心菜 - 整个家庭的美味和有用的零食。

如何用甜菜致敬卷心菜

白色蔬菜是盐渍的理想选择 - 它可以以价格提供,并与任何菜肴相结合。选择一个优选地与强生公司的晚期品种的文化。准备好的小吃用作独立的沙拉,或加油成汤或醋汁。一个简单的食谱将有助于用甜菜睡觉卷心菜。

原料:

  • 过滤水 - 1升;
  • 白菜 - 3公斤;
  • 大型磨削 - 2汤匙;
  • 群 - 2大块;
  • 糖沙 - 2 - 2.5汤匙。

脚步:

  1. 在自来水下冲洗白菜叉,取下上叶。为了更方便地闪耀蔬菜,最好将其切成两半。可选地,切割裸露。白菜砍瘦秸秆。
  2. 床也被冲洗,清除顶层。成分切成中风,或在中等等级上炉排。准备蔬菜时,将它们放入干净的玻璃罐中。对于这样的许多组件,3升的体积是合适的。
  3. 在银行底部铺设了沼泽。这是第一层。接下来,分发成卷心菜。层可以在颈部前交替,或混合蔬菜。所以沙拉原来是清脆的,它不值得一种强有力的成分。
  4. 接下来准备盐水。要做到这一点,煮沸升水并用盐溶解糖。煮3 - 5分钟,关掉火。您可以将银行的内容倒入沸腾的盐水并已经冷却。
  5. Gorlashko银行覆盖纱布,所以尘埃没有下降。一个带卷心菜和蜂拥而至的罐子。是必要的,使得在发酵过程中流动额外的液体。在桌子上的室温下留下几天。
  6. 每天都必须用串联铺设工件,从而免于超空气。否则,盐渍将被划分。
  7. 3-4天后,菜准备好了。现在问题是如何用沼泽盐甘蓝并不代表困难。在冰箱中存放完成的小吃。

用甜菜碎片焊接卷心菜

如何用甜菜切片致敬卷心菜

用甜菜焊接卷心菜片从业主需求量很高。首先,通过多汁和脆脆获得蔬菜片。其次,即使在节日盛宴上也会有效地看起来很有效。盐应该完全选择石头,大磨削。下面的配方告诉了如何用甜菜碎片致敬。

原料:

  • 餐厅冷却器 - 0.5公斤;
  • 卷心菜 - 1中的kochan;
  • 拉马叶 - 3件;
  • 向日葵油 - 1大勺子;
  • 糖 - 40克;
  • 盐石 - 70克;
  • 胡椒豌豆 - 品尝;
  • 表咬 - 1个大勺子。

脚步:

  1. 准备白菜。为此,蔬菜彻底冲洗并拆下顶部背叶。然后切成两半并切断敲门物。每一半切成4件。结果,应获得8个份。
  2. 新鲜打料冷却器,修剪尾部,取下顶层。 Kornemples舔有相同尺寸的圆圈。这种形式的切割在银行里看起来很漂亮。
  3. 用苏打水冲洗玻璃托管罐。你可以引用陡峭的沸水。现在将卷心菜碎片放在上面,上面用甜菜杯。将罐子填充到顶部。
  4. 然后准备盐水。指定数量的水,带来煮沸,糖糖,豌豆辣椒,煮盐。加入向日葵精制油和拉瓦尔叶。交替,烹饪2分钟。在烹饪结束时倒入汤匙的醋,从火中取出。
  5. 在沸腾的盐水库中浇注蔬菜成分。顶部放置坚果,例如,用水罐。让它在7-8小时的房间里。通常这一次,可以吃工件。如何用甜菜致敬卷心菜片?利用这一食谱,结果将超出所有的期望!

如何用甜菜和大蒜致敬卷心菜

用甜菜和胡萝卜焊接卷心菜

对于粉丝,FartheMatics将适合大蒜的准备选择。可以添加甜菜甜点,添加绿色植物。它会给零食的香气,粗糙是一个美丽的红色阴影。沙拉与肉类菜肴和马铃薯装饰相结合。一步一步的食谱,如何用大蒜的银行冬天盐卷心菜。

原料:

  • 新鲜的大蒜 - 150克;
  • 白菜 - 9-10公斤;
  • 莳萝 - 1梁;
  • 餐厅冷却器 - 1公斤;
  • 芹菜 - 3枝;
  • 辣椒pod - 2-3件。

脚步:

  1. 冲洗瀑布和卷心菜,擦干毛巾。钢坯将制作碎片,结果表明和美丽。食谱对那些正在寻找如何用大片甜菜挑选卷心菜的人有用。为此,如果划船,清洁白菜以清洁顶部叶子。然后将插头分开在相等的部分上,每个塞子切成均匀件。重要的是,它们很容易放在银行里。
  2. 从果皮中甜刷,切成大相同的肿块。从外壳中透明大蒜,切割板或一半。一个锋利的胡椒辣椒,切尾巴。如果你不删除种子,那么小吃将太燃烧。芹菜和莳萝果岭可以在新鲜干燥中添加。
  3. 将所得组分组合成大盘。为此,深层搪瓷的平底锅是合适的。接下来,需要蔬菜来倒入制备的盐水。它可以根据比例制作:在升水中一汤匙烹饪大盐。
  4. 煮熟2-3分钟,之后它很酷,倒制准备蔬菜。如何用甜菜和大蒜煮熟卷心菜?为此,蔬菜倒入沸腾的盐水。发酵过程正在加速,并获得更脆的碎片。盐水中的成分在室温下留下3天。将工件存放在凉爽的地方。

如何用冬天用甜菜煮碎卷心菜:用辣根的食谱

用红色甜菜焊接卷心菜

烹饪方法适合那些不喜欢将醋加入盐水的人。辣根是一种天然防腐剂,具有防腐特性。用甜菜和辣根的卷心菜很容易,大部分时间都需要发酵组件。成品沙拉配上新鲜洋葱和加入瘦油。

原料:

  • Krena Root - 25 - 30克;
  • 白菜 - 1.5公斤;
  • 新鲜的粗糙床 - 250-300克;
  • 盐煮 - 40克;
  • Lavar叶 - 1件;
  • 糖 - 100克;
  • 康乃馨 - 香水4件。

脚步:

  1. 白菜叉用流动的水冲洗。选择科舱志更好的密集和重。蔬菜较长,保留品味质量。将卷心菜移至卷心菜。虽然一些情妇更喜欢将其添加到银行。这一切都取决于味道。叉子切成2个相等的部分,然后用小方块切碎。
  2. 外面也冲洗,去除尾巴并切断顶层。用于切割,使用韩国沙拉的特殊涂层。 Khrena根清洁,在一个大磨料上碾碎。重要的是只使用没有黄蜂风味的白色狗屎。
  3. 此时,灭菌玻璃瓶蒸汽。在容器的底部放置甜菜,紧紧篡改。接下来放置卷心菜。每层都用木质刷彻底完成。在蔬菜顶部铺设狗屎。
  4. 准备腌料。对于几罐具有1.5升的罐子需要大约2升水。要做这件事,用盐煮沸水并倒糖。煮不超过5分钟。其次是腌料倾吐罐头的内容。在爬上盖子之前,扭曲银行出来超出空气。用盖子紧紧拧紧,翻转下来。在室温下凉爽,然后在地窖里储存。

如何用红色甜菜或快速卷心菜盐卷心菜

如何用甜菜挑卷心菜

当你想要一个脆的卷心菜时,我不想等待长期,快递食谱就收入。在客人来临之前,可以用甜菜拿起甜菜。这样的沙拉迅速离开了桌子。对于准备,将需要最常见和最合理的组件。

原料:

  • 红色外套 - 500克;
  • 纯净的水 - 2升;
  • 白菜 - 2.5公斤;
  • 盐食大 - 3汤匙;
  • 黑胡椒豌豆和芥末种子 - 品尝。

脚步:

  1. Cabbakes优选使用密集和重。蔬菜预蔬菜用冷水冲洗,如有必要,取出种子叶。接下来,卷心菜是窒息的稻草或用特殊喷嘴的刨厂。得到的质量不会从果汁中挤压,按照它离开。
  2. 新鲜外套从果皮中清洁,擦在一个大磨料机上。切割红色风的形状不应该是较大的白菜。与此同时,冲洗玻璃罐,你可以引用沸水。成分混合在一起,放入银行。
  3. 准备盐水。通过加入大型研磨盐,接触煮沸的水量。煮4-5分钟,关掉火。组件倒入沸腾的盐水,立即靠近盖子。
  4. 内容的银行放在毯子下5小时。由于盐浓度增加,发酵过程随着缓慢的冷却而加速。如何用甜菜快速烹饪啄卷心菜,不再是一个秘密。 6小时后可以消耗小吃。 Bon Appetit!

咸菜卷心菜用快速烹饪甜菜:家庭食谱

盐渍,酸盐(酸),酸菜白菜在世界许多国家非常受欢迎。原始俄罗斯美食的传统最多对应于自己的果汁中冷卷心菜(没有水)。与此同时,它充分沉入,苹果,蔓越莓或岭比用作主要的味道和芳族添加剂。如果你用甜菜根甘蓝白菜,那么空白也是购买和美丽的粉红色。

甜菜为白菜提供额外的甜味和饱和的粉红色甜菜为白菜提供额外的甜味和饱和的粉红色

冷码头有助于尽可能保持蔬菜的有益特性,而卷心菜被要求相当长的时间,而且味道脆,鲜美,真正的酸。它不仅可以作为独立的小吃,也可以添加到葡萄酒,汤,馅饼和其他菜肴中。

以前,卷心菜在宽敞的桶或风险中被密封,并将它们储存在冷室内。现在许多女主人更喜欢用甜菜在家里的甜菜,在银行里的小部分,这方便保持在冰箱里,以及 加速烹饪过程使用热水方式 :填充沸腾的盐水或腌料。

选择主要成分的规则

任何工件的成功主要取决于成分的质量。我们将简要列出以注意。

卷心菜 :有必要选择后期的白菜,没有绿叶。科钦应该是沉重的,强烈的,没有损害的迹象。

为了腌制热的卡波师,没有必要发光,可以切成大片(正方形)或像西瓜的切片为了腌制热的卡波师,没有必要发光,可以切成大片(正方形)或像西瓜的切片

甜菜 :最好使用小块茎(通常是甜味),饱和深勃艮第的颜色,具有密集,均匀,多汁的肉体。甜菜可以在磨料玻璃板上擦拭,但在发酵和坚持空白的过程中,它是强烈的变色,变得不舒服,所以 更频繁地减少了漂亮的大酒吧 或切片。

:需要常见的食物 石头 ,大或中研磨,碘不合适。一些女主人使用海盐,但必须增加1.5倍。

简单的家庭食谱

我们用甜菜给盐甘蓝给了几种最流行的快速烹饪食谱。

易于

这是乌克兰美食的经典处方,需要最小的成分。卷心菜叶,用小块切成小块,用甜菜汁浸泡,真的变得类似于花瓣(乌克兰“Pebel”)花。

易于

部分/卷数: 3 L.

原料:

  • 白菜新鲜 - 2.5公斤;
  • 新鲜用餐室甜菜 - 1-2件;
  • 水 - 1升;
  • 盐石 - 1-2艺术。 l .;
  • 糖 - 2汤匙。湖

烹饪技术:

  1. 卷心菜拆下上部叶子,将kochan划分在四分之一上并取出批次。每个季度首先砍下,然后穿过,以便获得大致相同尺寸的方块 - 3-5厘米。
  2. 纯化的甜菜擦在磨料器上或通过杆/切片切割。
  3. 在干净的三级底部可以是甜菜的一部分。填满白菜,在其层之间分配剩下的甜菜。蔬菜不应该过于压扁和夯实,以便卷心菜仍然酥脆。
  4. 准备盐水:将水倒入平底锅,煮沸,加入盐和糖。
  5. 在一个圆白菜浇注沸腾(温暖或冷)盐水中,用一层纱布或盖子(松散)盖上盖子。
  6. 将罐子放入额外液体可以鸡群的容器中,并在室温下留下2-3天。
  7. 当一个泡沫时,在发酵开始时,银行的内容将出现在地面上,银行的内容必须在整个山魔的整个深度或长钝的刀子上整齐地拾起出累积的气体。如果不是这样做 - 卷心菜将获得苦味和令人不快的气味。
  8. 鹅卵石的准备期取决于卷心菜切割的大小,浇注盐水的温度和发酵强度。平均而言,它们的范围从2-3到5-7天。

您需要在冰箱中保持现成的鹅卵石,并为洋葱,绿色和植物油的圆环配备桌子。

用甜菜和香料蛋糕卷心菜

用甜菜和香料蛋糕卷心菜

部分/卷数: 7-8份

原料:

  • 卷心菜新鲜 - 1公斤;
  • 新鲜甜菜 - 120克;
  • 水 - 1升;
  • 盐石 - 30克;
  • 黑胡椒(豌豆) - 5-10件。
  • 香辣椒(豌豆) - 3-5件;
  • 湾床单 - 1-2件;
  • 孜然或香菜 - 1-2克

烹饪技术:

  1. 从上部叶片透明卷心菜通量,切成4份,放入非氧化物容器中,例如,进入珐琅的平底锅。
  2. 加入切片的甜菜切碎或切片,睡着的盐和香料。
  3. 倒入平底锅沸水的内容,等到你很酷。
  4. 放在平板上并设定一个小镀金,以便卷心菜完全覆盖着盐水。
  5. 在温暖的地方给工件3-4天。

如果在沸腾的盐水中预先平移2-3分钟,大片白菜会更快地准备。

在银行的冬天可以滚动成品蛋糕白菜。为此,卷心菜罐盖住盖子,并在平底锅(30-40)中放入热水,这应该达到颈部顶部3厘米的水平,调整沸腾和灭菌:升30-40分钟,三升 - 90分钟。然后他们立即崩溃并留下空气冷却。

卷心菜用甜菜腌韩国

在高加索或亚洲传统中准备的急性蔬菜小吃在俄罗斯非常受欢迎,因为它们支持免疫和热情温暖的寒冷冬天。蔬菜甜味与辣椒,大蒜,盐,醋酸和瘦油柔软性的组合给予了非常饱和,和谐的味道和香气的制备。通过这样的食谱,你可以拿起 不仅是白烘焙,还有花椰菜 .

卷心菜用甜菜腌韩国

部分/卷数: 10-12份

原料:

  • 白菜 - 2公斤;
  • 甜菜用餐室 - 1-2件;
  • 胡萝卜 - 1-2件;
  • 水 - 1升;
  • 盐石 - 50-60克;
  • 糖 - 100-150克;
  • 大蒜 - 3-5颗牙齿;
  • 智利胡椒(豆荚/地) - 0.5-1 PCS / 10-15 G;
  • 醋(9%或天然) - 50-70或80-100毫升;
  • 植物油 - 100毫升。

烹饪技术:

  1. 从外面的叶子净化白菜头被切成零件,拆下纳里里,用大稻草切碎或切成方形(1.5-2厘米尺寸)。彩色洗涤,拆卸花序,融入盐渍沸水中的碎片2 -3分钟。
  2. 清洁甜菜和胡萝卜,洗净,擦拭磨料或切成长块状。
  3. 将准备好的蔬菜折叠在一个大碗中,添加过时的大蒜并用手拌匀混合。为了便于储存,您可以立即将植物混合物转移到罐子中。
  4. 准备腌料:在平底锅中煮沸水,加入盐,糖,胡椒和植物油。搅拌并煮沸,啄3-5分钟。从火中取出腌料,倒入它的醋。
  5. 用热腌料浇注蔬菜,盖上盖子,在室温下留下10-12小时。

如果从晚上开始造成空白,那么第二天它就可以在桌子上作为小吃或侧盘供应。在冰箱里举行腌制蔬菜不超过3天 - 从醋和白菜油很快软化。所以煮得很厉害,吃健康!

视频

对于甜菜根盐甘蓝的爱好者,我们拿起了一些更有趣的食谱:格鲁吉亚,保加利亚和亚美尼亚人:

关于作者: Olga Polyakovskaya.Olga Polyakovskaya.

几年来,他作为电视节目的编辑,在乌克兰的装饰厂领先制造商。在各种农业工程的国家,收获更喜欢,但是为了这一点准备定期旋转,祈祷,蒸,浇水,攻丝,逆转等。它确信最美味的蔬菜和水果 - 成长他们自己的手!

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你知道吗:

在开花时期的开始时收集剂量花和花序,当它们中有用物质的含量尽可能高。鲜花应该用手撕裂,超频粗鲁的花朵。将收集的花和草药干燥,散射薄层,在凉爽的室内,具有天然温度,无需直射阳光。

从植物流氟化的西红柿没有自然保护。如果斑偶毒攻击,任何番茄(和土豆也)被消化,无论在品种的描述中所说什么(“抗植物托罗病的品种”只是一个营销中风)。

从品种西红柿来看,你可以让“你的”种子播种明年(如果这个品种真的很喜欢)。与混合动力器有用这样做:种子会出现,但它们将承受他们所采取的错误植物的遗传物质,其众多“祖先”。

为了帮助园丁和花园为Android开发了方便的应用。首先,这些是播种(月球,花卉等)日历,主题杂志,选择有用的提示。在他们的帮助下,您可以选择一个有利于每种植物着陆的一天,以确定其成熟的时间并按时构建作物。

“耐寒”的花园草莓品种(更常见 - “草莓”)也需要庇护,以及普通品种(特别是在那些有鼻子冬天或霜冻的地区的地区)。整个草莓根部是表面。这意味着没有庇护所的冻结。卖家的保证是Zezhnika“抗冰霜”,“冬青”,“转移到-35”等 - - 欺骗。园丁必须记住,草莓根系仍然可以改为任何人。

在小丹麦中,任何一块土地都非常昂贵。因此,当地园丁适合在铲斗,大包装,泡沫盒中种植新鲜蔬菜,填充有特殊的泥土混合物。这种农业技术方法甚至可以在家里获得收获。

堆肥 - 不同起源的过度劳累有机残留物。怎么做?在一堆桩,一个坑或大盒子里,一切都连续:厨房残留,蔬菜作物,陷入开花杂草,薄枝。所有这些都与磷光素面粉重叠,有时秸秆,地球或泥炭。 (有些拖膜添加特殊堆肥加速器。)清洁电影。在过热的过程中,周期性地研磨或倾倒新鲜空气的流入。通常堆肥“成熟”2年,但与现代添加剂可以准备好一个夏季。

辣椒的家园是美国,但在20多岁时进行了甜美品种的主要育种工作,特别是Ferenz Croat(匈牙利)。 XX世纪在欧洲,主要是在巴尔干。胡椒来到俄罗斯来自保加利亚,因为他收到了他的常见名字 - “保加利亚”。

来自俄克拉荷马州卡尔伯勒的农民带来了一种不寻常的多彩多姿的玉米,称为彩虹玉米(“彩虹”)。每桌子上的谷物 - 不同的颜色和色调:棕色,粉红色,紫色,蓝色,绿色等。这一结果是通过多年选择最多的普通品种和穿越它们的逐渐实现。

今天我想分享腌鱼甘蓝的精彩食谱。人们被称为,简单地说,“鹅卵石”。它是乌克兰菜的菜肴,并作为花瓣翻译。

在煮熟的形式下,它真的是花瓣,多汁和脆,酸味和甜味。这零食可以送到任何菜肴,并为假期治疗朋友。

我会立即说,在饺子,汤,馅饼上,她不是准备,对于这样的目的是合适的,但是一个美妙地装饰一个节日的桌子,它很高兴归档到土豆,爱抚,肉,鱼类。你看起来像是美丽而多汁的看起来在盘子上。

酢浆蓝用甜菜为冬天

如果您想取悦您的七个美妙的晚餐或晚餐,请加入水多汁和酥脆的蔬菜,煮熟并尝试。食谱是一步一步和可理解的,我想,烹饪不会有问题。

从香料中的蔬菜中,您可以添加香辣椒,海湾叶,康乃馨,Mayoran,豆蔻果实,大蒜,姜,红燃烧胡椒,辣椒粉。他们将允许您以新的方式开辟常规产品的味道。

您可以在冰箱里存放在冰箱,在地窖里,在储藏室。我保留在冰箱里。伟大的适用于一百克伏特加,就像客人的小吃一样。但是我们爱她烤土豆,或制服的土豆。

与甜菜的美味卤汁泡快餐卷心菜

这些蔬菜可以被认为是快速的,因为当天准备,但如果他们在寒冷的地方储存,那么他们站立了很长时间,而且没有科学,虽然它们不太可能储存很长时间,因为它们是很长一段时间很快吃了。

酢浆蓝用甜菜为冬天

原料:

  • 白菜1.5-2千克
  • BEET 1 PC。中等大小
  • 1个目标。大蒜
  • 5件。拉夫尔。床单
  • 10-15个电脑。胡椒豌豆。

对于Marinada:

  • 1升水
  • 2汤匙。盐勺
  • 150克糖
  • 150克醋(9%)
  • 0.5艺术。葵花籽油

步骤1

第一步是制备所有成分。他们需要清洁,洗净和准备。

酢浆蓝用甜菜为冬天

对于这个配方,您需要服用白菜,以便叶子多汁和脆。我带着勃艮第,甜蜜的甜菜。

第2步。

从白菜中取出顶部叶子。切批次,用碎片切割,如被称为“花瓣”。我削减了立方体。

酢浆蓝用甜菜为冬天

大蒜清洗,切成板。甜菜切成长条纹。

你可以切成立方体,碎片。在磨砂玻璃厂的磨砂膏,或在普通的磨料(浅或大)上。

第3步。

准备腌料。为此,我们将1升水倒入平底锅,然后盐,糖,醋,植物油,混合。我们放火,煮沸。

酢浆蓝用甜菜为冬天

盐水沸腾,你可以做蔬菜。另一个重要点。

突然间,腌料不够,甚至准备一部分或一部分的一部分。

第四步。

我们拿一个桶或3升罐子,将白菜酱与层,在卷心菜层层甜菜,大蒜,月桂饼和胡椒豌豆上。

用甜菜腌制圆白菜

让Marinada沸腾,从字面上为2-3分钟。轻轻倒入卷心菜。

如果你用寒冷的腌料倒蔬菜,那么你需要三天,以便他们被包裹,但是因为我们有快速烹饪,我们填补了热,经过一天,你已经尝试过。

第5步。

我们把碟子或一盘放在上面,并放弃了压迫。例如,这可以是水的罐。如果您在银行烹饪,则不需要。

用甜菜腌制圆白菜

这种蔬菜可以存放在寒冷的地方,它们不会回收,并且可以存储很长时间。

我们将坦克放在桌子上,直到盐水完全冷却。然后将其移入凉爽的地方。品尝它,它会变得柔软和脆。如果你想要更多,你可以添加更多的醋和糖。

用甜菜和胡萝卜的酸性卷心菜简单的食谱

用这样的美味宠爱自己,你可以在一天之后。味道令人愉快,温柔。烹饪的时间不超过20分钟,但令人敬畏的小吃将装饰你的桌子,你将不得不品尝我的亲戚朋友。

用甜菜和胡萝卜腌制圆白菜

原料:

  • 1-1.5千克。卷心菜
  • 1个胡萝卜很大
  • 1甜菜很大
  • 4丁香大蒜

腌制:

  • 1升水
  • 1杯苹果醋6%
  • 0.5杯植物油
  • 1杯糖
  • 2.5汤匙盐

步骤1

我们将卷心菜切成8份,从上部绿色叶子从你需要摆脱,切断滚花。

用甜菜和胡萝卜腌制圆白菜

您可以用碎片,零件,平方根,条纹剪切。去除所有绿叶非常重要,它们不是美味的,芥末。

第2步。

我们清洁胡萝卜和甜菜,擦在一个大型帆布上,大蒜清洁并切成盘子。

用甜菜和胡萝卜腌制圆白菜

甜菜和胡萝卜不仅适用于天然染料,而且还提供自然宜人的味道。

第3步。

蔬菜搬到了一个平底锅。为此做到这一点,躺在白菜中,用大蒜,胡萝卜和甜菜倒。

用甜菜和胡萝卜腌制圆白菜

如果您想要更多,请添加更多大蒜,锋利的辣椒,然后向您提供锐度。

第四步。

水促进,加入盐,糖,醋,黄油,再次煮沸。溶解成分(盐,糖)。给喝醉3分钟,倒蔬菜。

用甜菜和胡萝卜腌制圆白菜

如在第一个配方中盖板。我们从上面把货物放在上面,我把这个地板升水。在房间里顺利离开一天,你可以尝试。

进一步储存在冰箱中,或另一个寒冷的地方,可以为方便起见。

如何用格鲁吉亚的甜菜腌制卷心菜

这是一个美味的锋利菜,非常适合任何假期,或禁食。我经常准备它,你可以使用Podgum Pepper或地面,绿色切割或放吧。

格鲁吉亚有许多变化,每个女主人都有他们最喜欢的食谱。但是整个点是菜是锋利的,对于孩子来说,它将无法工作,并且很难爱那些不喜欢尖锐的人。

我正在从这种蔬菜中准备沙拉,用碎片切割,用油加油,切碎的洋葱,慷慨地撒上绿色和黑色粉虱。

如何用格鲁吉亚的甜菜腌制卷心菜

原料:

  • 2.5千克。卷心菜
  • 1个大甜菜
  • 2头大蒜
  • 1茶匙红粉辣椒
  • 绿色(莳萝,欧芹,芹菜)

对于Marinada:

  • 2升水
  • 5月桂树叶
  • 5件。辣椒豌豆
  • 5件。胡椒芳香
  • 4汤匙盐用幻灯片
  • 2汤匙
  • 1杯9%醋(250毫升)

如果您在1升水中烹饪腌料,所有香料和散装成分,醋,分为一半。

步骤1

白菜需要在自来水下冲洗,去除绿叶。并切成两半,然后在4份,每个部分。

不要剪掉旋钮,叶子会坚持下去。可以切断不必要的屁股部分。

腌鱼卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

我们从白菜中取出的顶部叶子,不要扔掉。

第2步。

甜菜被净化并切割半环,而不是很厚而不是很薄。拿一个大蔬菜。

红甜菜切片

大蒜净化并切成小块。如果你喜欢敢先生,你可以拿三个头。

第3步。

现在在平底锅里打下白菜,我有5升,但要诚实,事实证明,不太可能。我展开了卷心菜,甜菜顶,然后是绿色,红辣椒。

腌鱼卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

为了在格鲁吉亚的甜菜上用甜菜花枝条灌木丛,而不是地面,用甜点,用戒指切割戒指,或者整个豆荚。

从上面放置切碎的大蒜。并在顶部再次蔬菜,绿色和大蒜层。

第四步。

在锅中,我们倒了2升水,将香料,盐,糖,并放火。从沸腾的那一刻煮3分钟,我们倒醋让它煮沸一分钟。

倒蔬菜热腌料。

许多人用植物油制备,但在这个配方中我不使用它。

腌鱼卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

我们把叶子放在首位,记住,我们拍摄了顶部,我写道,他们不需要抛弃,所以他们对我们很有用。

第5步。

从上面,我放置倒置板,我把货物放在上面。我把水倒入银行,我从上面安装它。将所有这些设计留在温暖的一天(24小时)。然后在寒冷的地方取出。

腌鱼卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

起初,当你们所有的钱包腌料时,你似乎是不够的,但是当你把货物放置时,你会看到所有的蔬菜都满满。

据信,蔬菜准备3-5天,但我们第二天吃。一天后,它比必要的更具结块。

腌鱼卷心菜用甜菜在格鲁吉亚

在品尝过程中,您将理解,也许下次添加更多的糖或醋,因为我们在食物中都有不同的口味和偏好。我把这些蔬菜放在寒冷中,然后从他们那里制作沙拉。

腌制圆白菜用甜菜根和大蒜冬天在银行

这熟悉的食谱是为冬天准备的,用无菌铁盖滚动。您可以将蔬菜与银行中的图层转移,然后获得此类美。但是你可以把甜菜放在银行的底部,在卷心菜的顶部。

您可以以不同的方式准备,因为蔬菜的切割也给出了不同的菜肴。胡萝卜可以揉搓,切成条带或圆圈。没有某种约束力如何切蔬菜。每个人都准备爱情。

卤汁泡的冬季冬天的罐子用甜菜

原料:

  • 2-2.5千克。卷心菜
  • 2个胡萝卜
  • 2甜菜
  • 6杆大蒜
  • 1汤匙。莳萝种子的勺子
  • 6月桂树叶
  • 5厘米。根khrena
  • 1茶匙醋精70%在三升罐子里

用于浇注蔬菜:

  • 1.5升纯净水
  • 70克糖
  • 70克盐石

步骤1

通过传统,这是成分的制备。我会在铁盖下煮。我用我使用莳萝的种子和Khrena的根,这些香料将给出一种特殊的肝癌和蔬菜的味道。

卤汁泡的冬季冬天的罐子用甜菜

所有产品的准备将极大地促进整个烹饪过程。

第2步。

三升罐洗,切胡萝卜环和甜菜。如果蔬菜很好吃,那么你可以切成SEMIR。

卤汁泡的冬季冬天的罐子用甜菜

清除并切成大蒜并切成平板。澄清根清洁,洗井。一定要删除污垢和地球。我用地板厘米用碎片剪下。

吮莳萝,海湾叶子的种子。您可以自行决定添加更多香料或使用其他香料。

第3步。

白菜叉切成两半,然后是5-6厘米的一部分并填充罐子。在填补银行的过程中,我会受到统筹,但没有狂热。

“Kochan”的含义中的“叉子”用于会话语音,但这些词语没有相同的意义,这意味着蔬菜成熟的阶段。

卤汁泡的冬季冬天的罐子用甜菜

来自同样的卷心菜,我得到了2罐的3升。

第四步。

我们填补了,为此,我将1.5升水倒入平底锅中,我需要测量盐和糖量,我放火,从沸腾的那一刻起沸腾3分钟。

醋精精华倒入银行,并倒入热腌料。

卤汁泡的冬季冬天的罐子用甜菜

不要急于赶走,让它站在几分钟,水会越来越少,因此,你需要加水,只有现在你可以滚动无菌盖子。

我转向盖子,然后留下完全冷却。存放在地窖里。这个配方适合那些有许多蔬菜的人,并且没有地方存放它们。

请准备好心情,让你的亲人惊喜。

视频配方,如何在没有醋的情况下准备“鹅卵石”

如果你想用甜菜准备乳房,但没有醋,我建议在3升银行烹饪,虽然它正在准备一点,而不是一天,但没有克醋。配方以视频滚筒的形式呈现,通过按下视频中心的按钮来查看它,并烹饪。

剥离,它是一只小叶,花瓣,由乌克兰语翻译。是的,这是乌克兰菜的菜肴,从这里和小吃的名字。

这个粉红色的卷心菜喜欢每个人都没有例外,并且是任何菜肴的优秀补充,以及假期的明亮零食。

我们正在以不同的方式准备,它总是完美地表现出来。如果你喜欢食谱,我会很高兴,你用这种蔬菜击败了你的亲戚和朋友。准备,写评论,你喜欢白菜。 Bon Appetit!


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