Новости

Cirkulära bollar - 9 recept av utmärkta snacks för festlig fest

På olika familjefester och helgdagar, och på vardagar, vill jag diversifiera din meny, laga något ovanligt och samtidigt från vanliga produkter. Ostbollar, det här är exakt maträtten, som passar de ovan beskrivna egenskaperna, som de säger, är relativt billigt och arg.

Ostbollar kan framställas från ostarna av fasta sorter och smält råvaror, med tillägg av stallost och utan det, med olika fyllmedel. Idag kommer vi att förbereda ostbollar för 9 recept:

1. Sammanfattning Bollar - Snack från smält ost

2. Ostbollar: tre alternativ av ursprungliga recept

3. Ostbollar - Snack från fast ost med 5 fyllmedel

Varianter av stallostbollar kan ses i den här artikeln.

Ostbollar - Snack från smält ost

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • 2 st av drunkter ost
  • 2 st ägg, kokta
  • 2 s.l. majonnäs
  • 1 gäng dillgrön
  • 100 g halvfast ost
  • 1 Pache. Papriks

Matlagning:

1. Planerade råvaror, halvfast ost och kokta ägg gnidade på en liten rivare, varje separat.

2. Grönerna i Ukrope är störd fin, fin.

3. Blanda de smälta råvarorna, ägg och tankning majonnäs. Råmassan ska inte vara torr och inte flytande, men så att den lätt rullas in i bollen.

4. Halvfast ost, dillgrönsaker, paprika läggs ut i plattorna, de kommer att bli överväldigade för oss.

5. Vi bildar bollar med våta händer och omedelbart fånga i strö, först återplanterar vi i ett, och då tar vi över den andra typen av bollar och så vidare.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Ostbollar: tre alternativ av ursprungliga recept

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

1 Alternativ: Med oliver i valnötbröd

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • 200 gram fastost
  • 10 - 15 oliver utan ben
  • 100 gram valnötter
  • majonnäs

Matlagning:

1. Hård ost och valnötter gnids på en liten rivare, separat.

2. Ostblandning med majonnäs, till konsistensen av tjockt kåpher.

3. Vi gör en liten pellet, sätt på mitten av olinen och rulla i en bunker, det ser ut som aprikos i storlek.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Ring i valnötter. Det hände.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

2: a alternativ: med stekt jordnötter och morötter

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • 200 gram fastost
  • 100 gram peanut
  • 1/2 bitar av morötter, medium
  • Frö av Seung
  • torkad dill
  • paprika
  • Torkad vitlök
  • majonnäs

Matlagning:

1.Sir, morötter och rostade jordnötter gnuggar på en grund rivare, blanda och lägg till majonnäs, blanda så att den tjocka massan visar sig.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

2. Fröer av sesam, paprika och torkad dill kommer att använda som breading.

3. Från ostmassan, bilda bollar och kollaps i bröd. Det hände.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

3: e alternativ: med skinka i krabba pan

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • 200 gram fastost
  • 100 gram krabba pinnar
  • 100 g hams
  • Torkad vitlök
  • majonnäs

Matlagning:

1. Cyr, krabba pinnar gnugga på en liten rivare, varje separat.

2. Skinka skuren i små kuber (150x150 mm).

3. Ostblandning med torr vitlök och majonnäs, blanda. Vi bildar bollar, inuti att vi lägger en skinka, rulla bollen. Så ser ut som en boll i sammanhanget.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

4. Den bildade bollen packas i krabba pinnar, eftersom krabba pinnar pinnar är dåligt klibbiga, de måste tändas i bollen. Återstoden av den riven muttern kan också användas för brödning.

Ostbollar - Snack från fastost med 5 fyllmedel

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

För att förbereda fem typer av ostbollar behöver vi en ostbas. Därför förbereder vi först ostbasen, och då kommer vi att flytta till användningen av olika fjädrar.

Grund för bollar

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • 300 gram fastost, om du önskar att du kan ersätta halva volymen till större kockost
  • 5 st ägg, kokta
  • 2-3 vitlökständer
  • 1 -2 majonnäsburkar
  • Salt, svart doftande markpeppar, att smaka

Matlagning:

1. Hård ost, kokta ägg och vitlök tre på en liten rivare. Du kan på en gång i en skål.

2. Till den resulterande massan, lägg till doftande peppar och revel 2-3 tos majonnäs. Vi blandar flitigt, försök på saltet, om det behövs, vi satte oss ner.

Ostmassan bör inte vara torr och inte flytande, så att majonnäset lägger bättre på en sked och ser efter konsistensen av massan. Vi försöker bilda en boll, om de åker, då är degen bra konsistens.

3. Den resulterande ostmassan är uppdelad i 5 lika delar, sätt i olika skålar. Grunden är klar.

Krabba ostbollar

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • Ostbas
  • 200 gram krabba pinnar
  • 1 msk. majonnäs

Matlagning:

1. Krabba pinnar, företrädesvis lite frusen, gnugga på en liten rivare, 100 gr. I separata rätter används en del i degen, den andra kommer att fungera som Panov.

2. Lägg till en del av krabba pinnarna, blanda om du behöver lägga till majonnäs.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

3. Vi bildar bollarna, det är bättre att göra det i handskar, vi väl lite med vatten så att det inte håller sig i händerna, gör en tesked och rullar in i bollen.

4. Utformade bollar, pack i krabba chips och vik i plattan. Kyl i kylskåpet.

Gurka ostbollar

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • Ostmassa
  • 1 st Liten gurka
  • 50 gram röd fiskfilé, någon
  • Vit och svart sesam

Matlagning:

1. Rengör huden och slipa små kuber.

2. Röd fiskfilé skärs i små kuber (1x1 cm).

3. Blanda ostmassan med en gurka, blanda noggrant till homogenitet.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

4. Schuputs Häll på plattorna, vi gör två sprinkles - ren vit och vit blandning med svart.

5. Vi bildar bollar: rulla in i bollen, då justerar vi det, lägg en bit röd fisk i mitten,

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Och rulla tillbaka igen. Vi panikerar bollen i sesamet.

Morot och ost mellanmål med nötter

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • Ostmassa
  • 1 bit morötter liten
  • 100 - 150 gram valnötter
  • majonnäs, om det behövs

Matlagning:

1. Sinn att befria på en liten rivare.

2. Halvmuttrar avbryter in i smulan i mixern, eller gnid på en liten rivare. Hälften delas om kvartalet.

3. Morötter ansluter med en ostmassa, tillsätt majonnäs, om det behövs. Rör, till ett homogent tillstånd.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

4. I den formade bollen, lägg mängden valnöt i mitten av valnöt, rulla och panik i kycklingen.

Ostbollar med röd fisk och gröna lök

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • Ostmassa
  • 1 bunt av gröna lök, fjädrar
  • 30 gram röd fisk
  • Biograf eller dillgrönsaker (kan användas i torkad)
  • majonnäs

Matlagning:

1. Topparna i den gröna löken, de gröna av cilantroen eller dill fin, hacka fin.

2. Röd fisk är också krossad.

3. Råmassmix med gröna lök och röd fisk, blanda. Mayonnaise Lägg till om blandningen kom ut torr.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

4. Cinema-återförsäljare (dill) vi använder som breading.

5. Forma bollar och kollapsa dem i grönska.

Ost mellanmål med torkade tomater och oliver

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

Vi behöver:

  • Ostmassa
  • 30 -50 g torkade tomater
  • 100 gr Maslin utan frön
  • 1 pack. Röd paparika

Matlagning:

1.Pomidorer skärs i små bitar och kombinera med en ostmassa.

Ruddy behandling till öl är klar. Kan serveras till bordet!

2. Oliver är fyllda med saltlösning och torr på en pappershandduk.

3. Från ost-tomatmassan bildar vi en boll, i mitten av var, sätt in en oliver. Ring i paprika.

Smaklig måltid!

För första gången började ostbollar förbereda sig i staterna, för att alla vet att kärleken för stekt mat och snabbmat är amerikanernas prerogiviteter. Det var fyllt med en maträtt i pubar som ett mellanmål till öl. Separat serveras flera såser så att varje gäst väljer sig. Men med tiden blev skålen en låg snackstatus till öl, täckt med många variationer och en kombination av olika komponenter. Den traditionella såsen för denna maträtt är vitlök.

Ostbollar passar perfekt banketten, buffén eller något annat festbord. Detta är ett brett utrymme för fantasi, kulinariska experiment och improvisation, eftersom många recept för att laga dessa enkla tilltugg, och viktigast av allt, blinkar det alltid från en tallrik med ett slag.

Att bilda små bollar - det finns mer bekvämt och trevligare. För att minimera skadan från stekning i fritern är det viktigt att värma oljebrunnen. I en lite varm olja kommer bollarna att förstöras till botten och börja absorbera en stor mängd olja, vårt mål är att försegla ostbollen med en skorpa, då fyller fyllningen på grund av hög temperatur, inte passande överskott smör genom skorpan.

Cirkulära bollar - 9 recept av utmärkta snacks för festlig fest
Ostbollar: Matlagningsrecept

Hur kontrollerar oljetemperaturen utan en speciell termometer? Kasta en bit bröd i oljan: om oljan är varm - brödet börjar hiss och bubblor kommer att släppas. Och det finns fortfarande en nyans: Välj raffinerad olja utan lukt. Det är välkommet snabbt, stekar ostbollar kan vara även i närvaro av gäster. Endast i det här fallet, var beredd på det faktum att bollarna går omedelbart från stekpannan, så aptitretande de luktar, att det är omöjligt att inte prova ett par tre stycken heta.

Ostbollar i form av snacks eller snacks kan beredas utan värmebehandling. På nyårsafton diversifierar två rätter med en glid av ostbollar på sidorna av bordet de vanliga salladerna och blir en höjdpunkt bland andra tilltugg. I den här artikeln samlas en mängd steg-för-steg recept med foton som kommer att hjälper dig att förbereda nästa ditt kulinariska mästerverk. Följ tydligt anvisningarna i receptet och resultatet kommer säkert att behaga.

Ostbollar rostade i djupfrysare

För deg:

  • Ost av någon solid kvalitet - 200 g;
  • Rå ägg - 2 st;
  • Vitlök - 2-3 tänder;
  • Mjöl - 3 msk;
  • Persilja - 3 kvistar;
  • Vegetabilisk olja - för friterare, ungefär 1 liter;
  • Salt och kryddor - att smaka.

För vitlöksås:

  • Vitlök - 4 tänder;
  • Sour Cream - 2 msk.
  • Mayonnaise - 5 msk.
  • Dill krossad - 40 g;
  • Salt och peppar - i smakpreferenser.
Ostbollar: Recept
Ostbollar rostade i djupfrysare: recept med foton

Matlagning:

  1. Ta en djup skål och sodaost i den med en grund rivare.
  2. Tvätta äggets yta, ta in en skål.
  3. Hoppa över vitlök genom vitlökpress och lägg till en skål.
  4. Gröna är fina babble och häll i en skål och tillsätt kryddor.
  5. Rör degen med en sked. Det bör visa sig tillräckligt med viskös konsistens. Om degen kom mycket tjock och inte buktar för att modellera, lägg sedan till ett ägg. Om, tvärtom, visade degen för flytande och tillsätt sedan mer mjöl eller flera skedar av riven ost.
  6. Bilda en medelstor boll från testet och lägg ut på en platt platta. Det är lämpligt att ge dem en slappna av en halvtimme i kylskåpet.
  7. Häll oljan i en liten kastrull och sätt på elden. Olja måste koka. Mängden olja bör vara tillräcklig - bollarna under grillen måste flyta i den.
  8. Förbered vitlöksås. För att göra detta, blanda alla ingredienser och slå 10-20 sekunder.
  9. När oljan är tillräcklig nog, sänk bollarna i pannan med kulinariska tang. För att bollens form ska vara smidig och rundad, steka dem i små portioner. I stekning, kan du vända bollarna. Villighet Bestäm visuellt - rostade bollar kommer att förvärva en guldmålning.
  10. Få färdiga bollar med kulinariska tang och lägger omedelbart flera lager pappersservetter, vilket kommer att absorbera extra onödig olja.
  11. Servera bollar med varmt bord med sås.

Ostbollar i en stekpanna

Ingredienser:

  • Komosost - 250 g;
  • Ägg - 3 stycken;
  • Solrosolja - för stekning;
  • Citronsaft - ett par droppar;
  • Salt och paprika - att smaka;
  • Dill är krossad - 50 g;
  • Vete mjöl - 3 msk.
Ostbollar rostade i djupfrysare: recept
Ostbollar i en stekpanna: Steg-för-steg recept med ett foto

Matlagning:

  1. Till att börja med, förbereda osten: vi behöver fin riven ost i chipsen.
  2. Nu är det nödvändigt att dela proteiner och äggulor. I receptet använder vi endast proteiner.
  3. Mixer whisk proteiner genom att lägga citronsaft i dem.
  4. Mjöl Fråga.
  5. Blanda alla komponenter i bollarna.
  6. Sätt stekpannan på elden och häll mycket olja. Beräkna mängden olja som helt täcker bollarna som förbereder sig i den.
  7. Skate bollarna av samma storlek. Raketer bör visa sig om storleken på valnöt. Se till att degen inte somnar, det var inte för flytande och tätt. Konsistensen regleras av mängden mjöl, det kan behövas mer eller mindre. Halvfabrikat sätter på en tallrik, dras av mjöl. Sätt dem så att de inte kommer i kontakt med varandra och limde inte.
  8. Klipp i mjöl.
  9. Fry i väl förvärmd olja. Dish Tillgänglighet Bestäms visuellt: Klargjorda bollar kommer att få en guldfärg. Leverera från varm olja med kulinariska tang.
  10. Sätt det färdiga mellanmålet i en kolv eller metall sikt, så att oljan är förtjust.
  11. Tastigare än bollen kommer att vara med värme, och förkylningen är perfekt lämplig som ett tillägg till öl.

Crab-ostbollar "Snowballs"

Detta mellanmål förbereder sig bra, mycket snabbt, och även en skolpojke kan laga henne. Ändå kommer den här milda maten perfekt att passa in i den festliga bordmenyn. Ytterligare snackdekoration kommer att serveras på skålen i bladen av grön sallad. Ser smart och festlig.

Osten kan helt ersättas av de smälta råvarorna med god kvalitet eller ta både ost i lika stora proportioner.

Du kommer behöva:

  • Krabba pinnar i en frusen form - 100 g;
  • Ost Comos fast - 70 g;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Kokta ägg - 3 st;
  • Salt att smaka;
  • Mayonnaise - 2 msk.
  • Gröna lökar - för matning av färdigrätten.
Ostbollar i en stekpanna: Recept
Crab-ostbollar "Snowballs": Steg-för-steg recept med foton

Matlagning:

  1. Sutter sticks med en grund rivare. Det kommer att vara bekvämare att göra med frysta ätpinnar, så det är inte nödvändigt att avfrosta dem.
  2. Ägg, svetsade i förväg, även läsk med en grund rivare.
  3. På samma sätt gör du med ost.
  4. Vitlökskikt med vitlökpress i en gemensam skål.
  5. Rör alla riven ingredienser med salt och majonnäs.
  6. Ta de små "snöbollarna" - bollar och lägga ut en maträtt för utfodring. Strö med en hackad grön lök som kommer att gynna "snöbollarna" som beretts av den hackade gröna löken.

Ostbollar med lax

Om du gillar en kombination av lax och ost, var noga med att försöka laga maten.

Du kommer behöva:

  • Lax är svagt saltad - 100 g;
  • Krabba pinnar - 100 g;
  • Smält rutin - 200 g;
  • Salt att smaka;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Majonnäs - 2-3 msk;
  • Dill krossad - 50 g
Krabba-ostbollar "Snowballs": Foto
Ostbollar med lax: Steg-för-steg recept med foton

Matlagning:

  1. Ost och trollsfrysning i förväg. I det här formuläret blir de lättare att galler med en stor rivare.
  2. Fisk skärs i små bitar.
  3. Vitlök Hoppa över vitlökspress.
  4. Blanda alla ingredienser, med undantag för grönska och ge grunden för bolltid till pamm i kylskåpet. Det tar ungefär 1 timme.
  5. Ta bort blandningen av ingredienser från kylkammaren och formar slumpmässiga lampor.
  6. Observera från alla sidor i dill. Sätt på en vacker maträtt och servera bordet som ett kallt mellanmål.

Ostbollar "Raphaello"

Ovanligt puff mellanmål med en överraskning inuti - svart oliv. I sammanhanget ser det väldigt intressant ut, består av tre lager - vit, gul och svart kärna, vars roll kommer att utföra oliv.

Du kommer behöva:

  • Oliver - 15 stycken;
  • Kokta ägg - 3 stycken;
  • Ost Comos fast - 150 g;
  • Krabba pinnar - 50 g;
  • Mayonnäs och salt - i smakpreferenser.
Ostbollar med lax: Recept
Ravaellos ostbollar: Steg-för-steg recept med foton

Matlagning:

  1. Förfrosna ost och ätpinnar med en grund rivare.
  2. Ägg delas i två delar: äggula och protein. Yolks avstänger separat gaffel. Par med ost. Subtill och fylla majonnäs.
  3. Proteiner sida med en grund rivare. Anslut med krabba ätpinnar.
  4. Forma bollarna från äggulor och ost med oliv inuti och skära dem i proteiner med krabba ätpinnar. Servera till bordet i en kall form.

Ostbollar med tranbär och nötter

Snack för finsmakare av en ovanlig smak med surhet.

Ingredienser:

  • Tranbär torkades - 100 g;
  • Cognac - 2 msk.;
  • Valnötter - 100 g;
  • Krämig ost - 200 g;
  • Fast Ost Spicy - 150 g;
  • Majonnäs - hur mycket behöver det.
Ostbollar med tranbär och nötter
Ostbollar med tranbär och nötter: Recept med foto

Matlagning:

  1. Tranbär behöver mjukna. För att göra detta, fyll det med konjak och lämna i 10-15 minuter.
  2. Nötter frukt på en varm och torr panna några minuter. Flytta inte iväg - rör nötter, de är stekta snabbt. Kasta nötter mellan palmerna, vilket gör att du kan bli av med mer skinka. Skär sedan bitarna på ca 0,5 cm.
  3. Mala med en blender creamost och riven i förväg solid ost.
  4. Rör om allt utom nötter och gör majonnäs.
  5. Bilda bollarna med liten storlek och skära i nötter.

Ostbollar med kyckling

Innan du är ett recept på en riktig sallad, som serveras del i form av bollar. Det är ovanligt, och det betyder att experimentera och diversifiera ditt skrivbord.

Du kommer behöva:

  • Kycklingfilé - 1 st;
  • Ost av fasta sorter - 150 g;
  • Majonnäs - 100 g;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Kokta ägg - 3 stycken;
  • Hasselnöt - 50 g
Ravaellos ostbollar: Recept
Ostbollar med kyckling: Steg-för-steg recept med foton

Matlagningsprocessen innehåller följande steg:

  1. Koka kycklingfilé. Sätt köttet i kokande vatten och koka ca 15-20 minuter efter omkokning. Beredskapskontroll Kniven - på det klippta köttet ska ha en vit färg och den flytande vätskan är transparent.
  2. Välkommen kött och hoppa över köttkvarnen.
  3. Separata proteiner från äggulor av kokta ägg. Yolks pressas separat med en gaffel och ekorreproteiner på en stor rivare.
  4. Soditost med en stor rivare.
  5. Nötter undertrycker på en torrpanna i några minuter. Också att steka dem i mikrovågsugnen.
  6. Blanda kyckling, ekorrar, halvost, nötter och majonnäs. Med hjälp av garbagedavill, pressa vitlök i en gemensam massa, blanda skeden.
  7. Observera i andra hälften av ost och äggulor.
  8. Sätt ett mellanmål i kylskåpet i 1-2 timmar.
  9. Servera på salladsblad.

Ostbollar med svamp

För att göra dessa rätter, välj en burk konserverad hela mushroundon så små som möjligt, eftersom de kommer att fungera som kärna - mitt i en ostboll.

Ingredienser:

  • Marinerade mushrooms - 10 stycken;
  • Ost Como Solid - 200 g;
  • Kokta ägg - 2 st;
  • Saltade kakor - 70 g;
  • Mayonnaise 3 msk.
Ostbollar med svamp
Ostbollar med svamp: Recept med foto

Matlagning:

  1. Crackers sätta i bländarens skål och slipa in i en liten smula. Vi behöver två tredjedelar av antalet crackers för fyllningen och en tredjedel - för kollapsen.
  2. Ost och ägg är läsk med en grund rivare.
  3. Blanda i en homogen massa av krackaren för fyllning, ost, ägg och majonnäs.
  4. Form en platt tårta från påfyllningen, lägg en marinerad svamp inuti varje tårta och linda i bollen.
  5. Obravelbollar i den krackade crumb och lägg ut på maträtten för matning.

Ostchokladbollar

Ostbollar är baserade på gräddeost, det är ganska möjligt att fungera som en efterrätt. Detta är ett utmärkt alternativ till köpta kemiska godisar och sådana sötsaker kan vara ganska vuxna barn.

För söta ostbollar behöver du:

  • Krämig ost - 250 g;
  • Choklad - 150 g;
  • Krämig olja - 120 g;
  • Socker - 110 g;
  • Valnötter - 50 g;
  • Vanillin - på knivens spets;
  • Kakaopulver - för kollapsen.
Ostbollar med kyckling: Recept
Chokladostbollar: Steg-för-steg recept

Steg-för-steg-preparat består av sådana steg:

  1. På förhand, få oljan från kylskåpet. Vi behöver en rumstemperaturprodukt.
  2. Choklad soda med en grund rivare och sätta i frysen i 20-30 minuter.
  3. Nötterna rostar på en torr panna inom några minuter. Glöm inte att röra spateln av nötter, eftersom de förbereder sig tillräckligt snabbt. Rostade nötter överhettas mellan palmer, det hjälper till att bli av med de flesta av skinken. Sedan slå nötterna med hjälp av en mixer.
  4. Slå oljan med ost, gradvis av små portioner, tillsätt socker och vanillin.
  5. Blanda den vispade massan med choklad och nötter.
  6. Bilda bollarna och skära dem i kakao.

Innan du matar färdiga bollar är det lämpligt att spendera 2-3 timmar i kylkammaren.

  

3 middag för två med gratis

Leverans för 1990 rubel.

Om du gillar ost i några manifestationer, försök sedan laga ett aptitretande mellanmål - ostbollar.

Vilka ingredienser kommer att krävas?

Huvudbeståndsdelen är känt, och det indikeras i titeln. Men vilken ost är bäst att använda? De flesta recepten är fasta, och någon av dess sorter är ganska lämpliga: både lätt krämig och skarp, piquant. Men du kan experimentera och använda den smälta eller röka korvost, och en sådan ersättning kommer att göra en konsistens och smak av rätter helt annorlunda.

När det gäller de återstående ingredienserna är de beroende av ett visst recept, såväl som från dina personliga preferenser. Vissa älskar salt snacks som är perfekt kombinerade med öl och andra drycker, medan andra föredrar kryddig och skarpa rätter.

Beredningsalternativ

Hur man lagar ostbollar? Det finns många alternativ, de mest intressanta anses nedan.

Alternativ först

  • Dessa är klassiska ostpärlor till öl. För deras förberedelse kommer det att vara nödvändigt:
  • 300-350 gram fastkvalitet ost;
  • Fyra matskedar av vetemjöl;
  • två eller tre ägg;

salt.

  1. Metodbeskrivning:
  2. För det första är ostsoda, och det är företrädesvis önskvärt att fin eller åtminstone på medellång kvalitet.
  3. Nu i hackad ost, lägg till ägg och mjöl (lämnar lite för kollapsen), blanda allt grundligt. För blandning är det bäst att använda din egen hand, eftersom en mixer eller mixer är osannolikt att klara av den här uppgiften.
  4. Från den resulterande homogena ostmassan, bilda bollarna, vardera skär i mjöl.
  5. Därefter delade i panelen väl en tillräcklig mängd olja.

Stek bollarna i några minuter så att de hittar en vacker gyllene skorpa.

Alternativ två

  • Du kan göra kryddiga bollar från ost med vitlök i grönska. Det kommer ta:
  • Tre smält ost eller 300 g rökt korvost (bästa användningen "Amber");
  • två ägg;
  • 100 ml majonnäs;
  • två eller tre vitlöksklyftor;

Stor gäng dillgrön.

  1. Steg-för-steg-instruktion:
  2. Först och främst måste du laga twisted kycklingägg. Därefter, rengör dem och läsk på medellångheten.
  3. Ost är också avskuren på en klass, blanda med fastägg, lägg till blandningen majonnäs och krossad med något sätt förrenad vitlök.
  4. Du måste ha en elastisk homogen massa. Börja bilda bollar från det (om kompositionen pinnar i händerna, så kan du fukta dem med kallt vatten).
  5. Tvätta grönska, torra och finhacka kniven.

Färdiga bollar är svullna i Durcel Durcel och servera.

Alternativ tredje

  • Du kan laga ett ljust mellanmål till ett festligt bord - läckra ostbollar med krabba ätpinnar. Det är vad du behöver:
  • ca 200 gram av vilken fast ost,
  • Tre smält ost eller 300 g rökt korvost (bästa användningen "Amber");
  • en liten smält ost;
  • vitlök att smaka;
  • Sju eller åtta majonnäs matskedar;

Stor gäng dillgrön.

  1. Sätt krabba pinnar (100-150 gram).
  2. Fast ost med smält soda på rivaren.
  3. Koka ägg och även läsk.
  4. Rengör vitlöket, på ett bekvämt sätt att slipa.
  5. Krabba pinnar kan antingen vara greppade som de andra ingredienserna, eller hacka kniven eller slipa i en mixer.
  6. Blanda nu två typer av ost, krossade krabba pinnar, ägg och vitlök, lägg till majonnäs.

Du borde få en homogen massa från vilken du behöver bilda bollar. De kan dekorera med gröna som önskat.

Fjärde alternativet

  • Ostbollar är bara perfekt kombinerade med krämig sås! För att förbereda ett sådant aptitretande mellanmål behöver du följande ingredienser:
  • 300 gram fastost;
  • Tre kycklingägg;
  • Tre vitlöksklyftor;

Fem matskedar av vetemjöl.

  • För matlagning:
  • Ett glas medium fettkräm;
  • Två matskedar mjöl;

Ca 10 g smör.

  1. Instruktion:
  2. Första handel med bollar. Soditost, lägg till ägg, mjöl och krossad med något sätt vitlök. Från den resulterande homogena och täta massan måste du bilda bollar.
  3. I stekpannan, varma oljan, steka dina bollar på den. Efter värmebehandling måste de förvärva aptitretande rosiga.
  4. Nu kan du gå till såsen. Ta den rena stekpannan, på det för bokstavligen några minuter, stekmjöl (botten ska vara torrt). Lägg sedan till den krämiga oljan, smälta den och steka blandningen ett par minuter. Sedan häll kräm och kocksås på långsam eld, rör om ständigt. Varaktigheten av matlagningsprocessen beror på önskad tjocklek (den längre kocksåsen, den mer mättade och tjocka den kommer).

Servera bollar på skålen, bredvid den, placera den krämiga såsbehållaren.

Femte alternativet

  • Om du vill ha något ovanligt, gör i ugnen bollarna från osten med en fyllning av skinka. För att göra detta, förbered dig:
  • 200 g fast ost;
  • Ungefär ett glas vetemjöl;
  • 150 gram skinka eller kokt korv (i princip är någon annan köttprodukt lämplig);
  • pack av smör;
  • ägg;

En slicker vitlök.

  1. Beskrivning av förberedelse:
  2. För det första soda ost på rivaren, helst på den finaste.
  3. Olja mjukna, blanda den med ägg och mjöl, gå in i den hackade osten, börja knådas av degen. Det ska vara elastiskt och tätt, så om det behövs, lägg till lite mjöl.
  4. Skär skinken på små bitar.
  5. Separera en liten del av ostdegen, bilda en tårta från den, sätt en skinka i mitten, linda kanterna och rulla bollen. På samma sätt, gör resten av bollarna.
  6. Stå av pergamentet, smita den med olja, sätta bollar på det så att de inte kommer i kontakt med varandra.

Skicka ett bakplåt till uppvärmd till 180-190 grader en ugn bokstavligen i femton eller tjugo minuter.

Rekommendationer

  • Slutligen, flera användbara tips som kommer att göra ett mellanmål ännu mer utsökt:
  • Det är bäst att gnugga osten exakt på en fin rivare, i så fall kommer konsistensen att vara mer homogen och öm.
  • Servera bollarna med heta, kallt är de inte så välsmakande.
  • Det perfekta försäljningsalternativet är utfällt på en stor tallrik, en maträtt eller ett brickor. I det här fallet kan gästerna ta dem till en gaffel.
  • Om receptet antar värmebehandling, kan stekning i en stekpanna i olja ersättas med matlagning i djupfrysare. I det här fallet kommer processens varaktighet att sänkas till en eller två minuter, men det är viktigt att medföra olja att koka i förväg så att en krispig skorpa visas.
  • Läckra och ovanliga resulterande råbollar med fyllning. Och i sin kvalitet kan du använda olika ingredienser, som rostade svampar, havsröd fisk och så vidare.
  • I ostmassan kan du ange andra komponenter. Till exempel, om du inte behöver steka, använd färska gröna, skivad en svagt saltad lax.

Uggla bollar är inte i mjöl, men i brödsmulor, kommer de att visa sig mer krispiga.

22 dec, 2016

Olga

8 portioner

20 minuter

5/5 (2)

Läckra och mjuka ostbollar: 5 recept

328 kcal

På tröjan av någon semester blir den främsta oro för någon älskarinna frågan om hur man förbereder en sådan festlig, billigt och välsmakande. Varje år är gästerna mer och svårare att överraska med någon maträtt.

Idag kommer jag att erbjuda dig ett mycket enkelt recept på utsökta snacks för alla tillfällen. Din uppgift är att lagra alla nödvändiga ingredienser och tålamod, och en ljus, festlig osträtt kommer att överraska även de mest som gästerna.

Så låt oss lära sig i detalj hur man gör mångfärgade ostbollar med krabba pinnar och andra fyllningar. Ett sådant ovanligt flöde, det verkar, en mycket vanlig kushan blir en riktig dekoration av något bord.

Hur man lagar festliga ostbollar hemma Köksapparater och redskap:

Bekväma redskap för blandning av massa, maträtt.

Ingredienser Fasta ost
250 g Kycklingkokta ägg
5 delar. Vitlök
3 st. Majonnäs
5 msk. l. Salt
1 nypa Peppar
1-2 Chipping Krabbpinnar
200 g Färsk gurka
1 ST. Röd fisk
100 g Skuzhut vit
50 g Black sinjut
30 g Färsk gurka
Morot lite Skuzhut vit
Valnöt Grön luca
0,5 stråle Grön luca
Greener (kinza eller dill eller persilja) Skuzhut vit
Soltorkade tomater Röd fisk
Oliver utan ben Black sinjut

Paprika

  • Välj ingredienserna korrekta
  • Ost kan använda någon efter eget gottfinnande. Det kan vara fast ost eller smälta råvaror.
  • Alla ingredienser måste vara färska.
  • Gröna för bröd kan vara färskt eller torkat - det är inte fundamentalt.
  • Mala alla ingredienser som behövs på en grund rivare så att du enkelt kan bilda bollar.

I det här receptet med fotot förbereder vi ostbollar med vitlök. Om du inte är en amatör av den här produkten, kan du inte lägga till den.

  1. Steg-för-steg recept Hur man lagar ostbollar på steg för stegrecept med foton
  2. Klar och skölj 2-3 klyftor vitlök och 5 kokta ägg. Grate dem på en grund riv, bara för att göra med 250 g fast ost. Genom recept för beredning av ostbollar. Sattail ingredienser
  3. Lägg till en nypa svartpeppar och 3 msk. l. Mayonnaise, mix och smak, han måste helt ordna dig. Om det behövs kan du lägga till fler paprika och salter. Se hur man gör ostbollar
  4. Dela massan på 5 delar och sätt i olika skålar. En del lägger till 100 g krabba pinnar, riven i en liten rivare. Du kan förstå dem frusna, så lättare. Hur man gör ostbollar med krabba ätpinnar
  5. Rör om det behövs, kan du lägga till några majonnäs. Form från denna massboll. Separat RUB 100 g krabba pinnar och panikbollar i dem. Hur man gör ostbollar till öl
  6. En färsk gurka rengörs från skalet, skölj, gnugga på en liten rivare, lägg till den andra delen av ostmassan och blandningen. Skär i små kuber 50 g av någon svagt saltfisk. Formande bollar från en ostblandning med gurka, lägg en bit fisk inuti. Hur man lagar ostbollar med vitlök på ett enkelt recept
  7. En del av bollarna att skära i ett vitt sesam, och den andra delen i en blandning av vitt och svart sesam. Se hur man gör ostbollar
  8. Skölj, rengör en liten rå morot och lägg den till den tredje ostmassan. Blanda allt, om det behövs, lägg till några majonnäs. Innan du gör ostbollar förbereda ingredienser
  9. Gör en liten tårta från massan, sätt på en fjärdedel av en valnöt och rulla bollen. Så upprepa med hela massan. Panish bollar i pre-rostade och krossade valnötter. Innan du lagar ostbollar blandar ingredienser
  10. I den fjärde råvaran lägger du finhackad svagt saltad röd fisk och en halv stråle av krossad grön grön. Rör om det behövs, lägg till majonnäs. Se hur man lagar ostbollar hemma
  11. Dela bollar och panik i alla krossade grönska. Du kan använda den torkade hackade cilantroen. Allt om hur man lagar ostbollar hemma
  12. I den femte råvaran lägger du finhackad torkade tomater, blanda. Att bilda bollar, inuti som sätter ett helt olivben och panik i Paprik. Se hur man lagar ostbollar

Färdiga bollar läggs ut på en platt maträtt och kan serveras på bordet.

Videobept

Jag föreslår att du tittar på videon, där den är mycket detaljerad om hur man kokar ostbollar, vilken fyllning som fylls, och det kommer att vara med fullständig beredskap.

  • Foderalternativ
  • Flerfärgade bollar sätta på en platt maträtt, dekorera grönska kvistar, och du får en ganska ljus, aptitretande mellanmål.

De kan vara beredda för det nya året, från det gröna för att bilda ett julgran på en tallrik, och dessa bollar används, som julleksaker.

Om du är samma älskare av ost som jag, då kommer denna kusan att älska och önskvärt för dig. Jag märkte att ost ger piquancy till någon maträtt. Även av de enklaste godisarna kan du göra en vacker aptitretande maträtt, om du lägger till ost till det.

Jag erbjuder dig ett recept på ostbollar stekt i djupfrysare. Denna maträtt förbereder mycket snabbt, du kan förbereda den för hem mellanmål eller behandla gäster under någon fest.

De är bättre än dem är fortfarande varma med någon föredragen sås, då ger osten ett aptitretande drag, för vilket vi uppskattar det i en het.

Recept för ostbollar i stek Tid för förberedelse: 20 minuter. Antal portioner: Hur man lagar festliga ostbollar hemma för 6 personer. Pan med en tjock botten eller en liten stekpanna. Kalori:

Bekväma redskap för blandning av massa, maträtt.

361 kcal per 100 g produkt. Krabbpinnar
Ost Ägg
5 msk. l. Salt
2 st. Valnötter
1 handfull Mjöl
0,5 stapel. Krabbpinnar

I det här receptet med fotot förbereder vi ostbollar med vitlök. Om du inte är en amatör av den här produkten, kan du inte lägga till den.

  1. Vegetabilisk olja Läckra ostbollar är klara
  2. I en liten rivare, galler 200 g av vilken fast ost. Ost måste vara hög kvalitet, med en uttalad smak. Av receptet för beredning av ostbollar i djupfrysare, förbereda ingredienserna
  3. I en skål skickar 2 ägg ekorrar, tillsätt en nypa salt och slå upp vita toppar, vilket ökar mixerns hastighet från liten till stor del. På receptet för beredning av ostbollar i djupfrysare, whisk proteiner
  4. Rör tills enhetlighet ost och proteiner. För att forma bollen från massan måste du skicka en bit valnöt inuti. Varje boll skärs i mjöl. På receptet för beredning av ostbollar i djupfrysare, formulera produkter
  5. Om det finns en friterare kan du använda den för stekbollar, eller göra något liknande. Häll 200 g vegetabilisk olja i en stekpanna eller en panna, låt honom koka och lägga ut bollar. Läckra ostbollar är klara

Färdiga bollar läggs ut på en platt maträtt och kan serveras på bordet.

Stek dem på medelvärme från alla sidor, redo att lägga ut pappershanddukar för att ta bort överskott av fett och kan serveras till bordet.

Jag föreslår att du tittar på videon, där den är mycket detaljerad om hur man kokar ostbollar, vilken fyllning som fylls, och det kommer att vara med fullständig beredskap.

  • Och för dem som bättre absorberar informationen under synpunkterna på videotider, förberedde jag en mycket kort, men informativ video, där hela processen med att laga ostbollar avslöjas. Du kommer att se vad ostmassan erhålls, vilken storlek som bildar bollar, och vad som kommer att vara med fullständig beredskap.
  • Ostbollar är bättre att servera varma till öl, skuld eller någon annan älskad dryck.

När det gäller de återstående ingredienserna är de beroende av ett visst recept, såväl som från dina personliga preferenser. Vissa älskar salt snacks som är perfekt kombinerade med öl och andra drycker, medan andra föredrar kryddig och skarpa rätter.

På den platta maträtten satt salladsblad, topp ovanför ostbollarna och matar med någon sås eller gräddfil.

Här är vi med dig och lärt dig hur snabbt gör ostbollar och få ett mycket gott mellanmål. Trots det faktum att ost är ganska kalori, älskar nästan alla, även de som noggrant överväger kalorier.

Nu finns det ett stort antal ost, och rätter med deras deltagande är ännu mer, så en förnuftig person är mycket svår att vägra sådan smaskiga.

  • Jag vill lämna för dig flera idéer om att göra lungor och snabba snacks, som kommer att dekorera det festliga bordet, diverse den avslappnade menyn och glädja de som är närvarande under vänliga webbplatser.
  • En mycket värdig maträtt av alla bord kommer att vara högsta pinnar. Detta är en mycket kryddig, varm ost mellanmål, och hennes smak kommer att bero på den mängd ost, från vilken du förbereder den. På bordet ser pinnarna mycket aptitretande och var noga med att njuta av alla närvarande, så förbered dem mer.
  • En serie lungor och enkla tilltugg kan också tillskrivas receptet på stekt ostbollar stekt i olja. De kan göras söta, neutrala eller sålar och tjäna som söt eller någon annan sås. Jag och min familj föredrar dem att äta sött, sockerpulver och dricka mjölk eller mejeriprodukter.
  • Italienare behandlas med stora kännare i ostbranschen, och jag delar gärna Ricott-Ricotti, som de har ett traditionellt mellanmål. Sådan ost kan kokas oberoende hemma och använda vid beredning av desserter, sallader och andra olika godis.

Och äntligen kommer jag att lämna mycket intressanta matlagningsrecept för dig. I vårt land får denna produkt bara sin popularitet, eftersom få vet att det är ett fullfjädrat ersättare för animaliskt protein, vilket innefattar samma aminosyror som är tillgängliga i kött. Tofu är till och med förskrivet de som har allergier mot något protein. Undersök dessa recept, och jag är säker på att de kommer att be dig att smaka.

Kära läsare, jag är mycket glad att vara användbar för dig. Jag hoppas att du utnyttjade mina recept, och ostbollar är redo på ditt skrivbord. Om du under deras matlagning har några tillägg, kan du lämna dem i kommentarerna, jag kommer definitivt att ta hänsyn till det. Och nu vill jag önska dig mer läckra rätter och en trevlig aptit.

God dag kära läsare!

Ostbollar, är bekanta med denna maträtt? Om inte, då är du brådskande här. Detta är ett underbart mellanmål som passar för alla firande. Ja, det förbereder sig ganska lätt. Det är nog att visa ett minimum av ansträngning, för att förvärva de nödvändiga ingredienserna, följ alla instruktioner och allt kommer att visa sig. Förresten är matlagningsalternativen helt annorlunda. I ett fall kommer vi att steka bollarna i friteraren, någonstans som ett landskap vi kommer att använda färgad bröd. Tja, som en mängd, överväga receptet i ugnen.

Lite historia och ursprung av ostbollar. Detta mellanmål uppträdde först i de amerikanska länderna. Det är trots allt här att de flesta rätter är föremål för en viss grillad. Och den här produkten har inte varit ett undantag, det är rädd i en tillräckligt stor mängd olja, vilket är mycket positivt påverkat av smak. I ett ord, sluta inte, var noga med att försöka.

För älskare av ostbakning, killar bokstavligen nyligen har jag redan dedikerat artikeln till denna mejeribeståndsdel. Om du inte är bekant med det, så går vi djärvt igenom länken. Och du kommer att ta reda på mer detaljerat hur man lagar khachapuri på Ajars hemma. Och jag ser fram emot din feedback, nedan i kommentarerna.

Ost Fryerbollar som i en restaurang

Vi kommer att börja ett urval med ett mycket välsmakande recept. Förbered ostbollar, som i en restaurang. Alternativet är ganska enkelt, men resultatet är fantastiskt. Förmodligen vet du att de serverar rätter i sådana anläggningar mycket effektivt. Och för deras matlagning, använd de färskaste ingredienserna. Därför, om du vill få ett liknande resultat, måste du följa alla rekommendationer.

  • Vi kommer att behöva:
  • Ost av fasta sorter - 400 gr.
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Corn Flakes - 1 kopp (inte söt)
  • Toppkvalitetsmjöl - 3 msk

Matlagning:

Vegetabilisk olja - för stekning

1. Förbered bollarna, förbereda djupa rätter. Sutter i hennes ost på en grund rivare.

För denna maträtt är det föredraget att använda fasta kvaliteter. Ung och lös produkt I det här fallet är vi inte assistent.

Ta nu en handfull ost i handen. Och de lägger den på bollens form. Och bättre är det ursprungligen bra att komma ihåg det, och efter gjutning. Det är så vi kommer att uppnå den effekt vi behöver.

Se vad barn ska du få. Inget hemskt om dina bollar kom lite mer än storleken. Men samtidigt, försök att inte överdriva det, allt ska vara i måttlighet.

2. Jag vill glädja dig lite, huvuddelen av arbetet är gjord. Gå till en lika viktig process, och slutligen lämna stekprodukterna.

Förmodligen märkte du att det finns flingor i kompositionen. Så denna ingrediens vi använder utan att lägga till socker. Om du tar söta flingor, så kommer ostbollarna inte att få en helt förståelig smak. Därför, innan du använder den här produkten, var vänlig uppmärksam på dess sammansättning.

Nu när flingor köps, krossas vår uppgift. Vi använder en mixer, släpper hela produkten i skålen med en kniv och slipning till tillståndet "smulor". Denna blandning kommer att tjäna oss som panikering.

3. I enskilda skålar kommer vi att förbereda följande ingredienser: mjöl, piskat ägg och krossade flingor. Vi sänker våra bollar för att varje skål. Låt oss börja med mjöl, sedan ett ägg och en torr frukost.

Placerade bollar låg på plattan. Och de själv tar tillräckligt med djupa rätter och häll vegetabilisk olja i den. Vår uppgift är inte lätt att steka produkter från två sidor, men att göra lite annorlunda. Häll olja så att under stekning av råbollar fritt i den flyttas. Således bildas en homogen gyllene skorpa från alla sidor.

Naturligtvis, innan den lägger produkten, bör oljan värmas upp. Och dess vilja att kontrollera enligt följande. Plocka upp klyftan av mjöl om det omedelbart började hiss, starta djärvt arbete.

Foto: https://youtu.be/9zxuph7n0ao.

Fry bollar bör vara med medelvärme, före utseendet på en gyllene skorpa. Färdig produkt läggs ut på en tallrik. Sätta en pappershandduk i förväg. Servera en sådan maträtt är företrädesvis inte bara varm, men också kall. I ett ord, ett idealiskt mellanmål för ett festligt bord.

Enkelt recept på ostbollar

Vi kommer att börja ett urval med ett mycket välsmakande recept. Förbered ostbollar, som i en restaurang. Alternativet är ganska enkelt, men resultatet är fantastiskt. Förmodligen vet du att de serverar rätter i sådana anläggningar mycket effektivt. Och för deras matlagning, använd de färskaste ingredienserna. Därför, om du vill få ett liknande resultat, måste du följa alla rekommendationer.

  • Så, vi flyttade inte märkbart till det andra matlagningsalternativet. Vi kommer att analysera med dig ett annat recept av ostbollar. Förresten är det väldigt annorlunda än det föregående. Om innan vi använde brödning, så är allt lite annorlunda här. Vi kommer inte att tas bort från sammansättningen av mjöl och ägg, och vi kommer att använda inuti, det vill säga som tankningsost. Först då fortsätt till att bilda produkter.
  • Fast ost - 300 gr.
  • Mjöl - 3 msk
  • Ägg kyckling - 3 st.
  • Salt att smaka
  • Toppkvalitetsmjöl - 3 msk

Matlagning:

Mjöl för skakigt

1. Innan du fortsätter med arbetet, sakta ner alla nödvändiga produkter. För knådningskulor, ta en djup skål. Nu när allt är klart kan du börja. Stoditost på medium rivare och lägg till piskade ägg här. Hela blandningen är lite tillfredsställande, att smaka. Efter blandning väl.

2. Kasta mjölet, efter att ha sett det genom en fin sikta. Således att bli av med olika sopor från att komma in i degen (föroreningar). Blanda därefter allt innan du får en homogen massa.

Från det färdiga testet, bilda en medelstora bollar. Och skära dem lite i mjölet, skaka över.

3. Häll nu vegetabilisk olja i ganska djupa rätter och värma upp det. Så snart det är varmt, börjar det steka bollarna. Du kan kontrollera sin beredskap genom att släppa en liten bit av deg. Om det stiger på övervåningen och börjar hissing, kan du säkert börja.

Steka produkten följer från alla sidor för att få en enhetlig kaliber.

Foto: https://youtu.be/uxxn697vyca.

Ta bort de färdiga produkterna på en pappershandduk, låt återstoden av fettet. Och efter att ha satt i en tallrik. Sådan bakning serveras företrädesvis med såser. Grigsna av grönska, dill eller persilja är lämpliga som ett landskap, inte så viktigt. Det kommer inte att finnas något likgiltigt till ett sådant mellanmål.

Läckra ostbollar med krabba ätpinnar och vitlök

Vi kommer att börja ett urval med ett mycket välsmakande recept. Förbered ostbollar, som i en restaurang. Alternativet är ganska enkelt, men resultatet är fantastiskt. Förmodligen vet du att de serverar rätter i sådana anläggningar mycket effektivt. Och för deras matlagning, använd de färskaste ingredienserna. Därför, om du vill få ett liknande resultat, måste du följa alla rekommendationer.

  • Tänk på ett annat recept. Du vet, jag skulle vara den här maträtten, skulle ersätta all favorit sallad från krabba pinnar. För det första är det något nytt. Och för det andra visar de sig vara väldigt mjuka. Och allt tack vare en gynnsam kombination av ingredienser. Vad? Nu vet du allt själv ... Förresten, ett annat plus, förbereder det här mellanmålet ganska snabbt. Det är nog att förhindra mat, rullbollar, ingen värmebehandling som de exponeras.
  • Krabba pinnar - 200 gr.
  • Ost - 100 gr.
  • Kycklingägg - 2-3 st.
  • Vitlök - 1-2 tänder

Matlagning:

Majonnäs - 2-3 tankar

1. Som jag sa är receptet ganska enkelt. Huvudattributet i förberedelsen av vårt mellanmål kommer att vara en rivare. Förbered alla ingredienser. Koka ägg, svalka sedan och rengör från skalet. Tydlig vitlök från skinka.

Nu när alla produkter är förberedda och beredda, kan du börja. Vår uppgift är nu alla krossad med en rivare. Lås ingredienserna ska vara på en liten rivare.

2. Blanda sedan alla strimlade produkter i skålen. Lägg till majonnäs, rusa inte, lägg en sked och mixa bra. Kontrollera konsistensen om det matchar dina önskemål, kan du börja bilda bollar.

Glöm inte att lämna golvet i krabba ätpinnar på landskapet. I dem kommer vi att dod våra bollar.

Hitta ostbollar med en sked. Skjuter massan på ena sidan till en annan.

Foto: https://youtu.be/dgmajxhakgq

Förberedda bollar. Sätt i krossade krabba pinnar. Klippa sedan försiktigt produkten.

Klar kryddig delikatess kan serveras på bordet. Men innan jag råder dig att ge honom lite tid att "bli avgjord", så att säga att det är ganska blött. Vi kommer att betjäna skålen i en tallrik, och som ett landskap att använda sallad och kvistar av grönska.

Ostfärg mellanmål från smält ost för det nya året

Vi kommer att börja ett urval med ett mycket välsmakande recept. Förbered ostbollar, som i en restaurang. Alternativet är ganska enkelt, men resultatet är fantastiskt. Förmodligen vet du att de serverar rätter i sådana anläggningar mycket effektivt. Och för deras matlagning, använd de färskaste ingredienserna. Därför, om du vill få ett liknande resultat, måste du följa alla rekommendationer.

  • Ett annat recept på ostbollar på en ambulanshand. Bara nu kommer vi att göra lite annorlunda. Jag föreslår att de målar dem för semestern. Nej, inte färger! Allt är mycket lättare, vi använder färg krydda och skär gröna. Förresten, på ett liknande sätt, kan du skära produkterna i krabba ätpinnarna. Ja, i allmänhet, på något sätt som fantasi är tillräckligt.
  • Kycklingägg - 2 st. (kokt)
  • Ägg kyckling - 3 st.
  • Ostkämpad - 100 gr.
  • Gröna

Matlagning:

Paprika röd hammare

1. Allt är ganska enkelt. Ägg kokas i saltat vatten. Kyl sedan och sedan läsk, genom en rivare med ett fint hål.

Efter det här smält ost. Att mala är det mycket enklare, hantera produkten i 15-20 minuter i frysen.

2. Nästa steg. Blanda hela massan väl. Om det behövs kan du lägga till salt. Och för större piquancy, vitlöksklyftan, om så önskas.

Nu när fyllningen är klar, ta en efterrättsked. Hon tar ostmassan, sedan skiftas i händerna och ger bollens form.

Foto: https://youtu.be/NNSMDATY8ZA.

På samma sätt gör vi med ostmassens rester. Klar bollar kollapsas i en stigande grönska eller röd paprika. Servera en sådan maträtt är företrädesvis omedelbart genom kylning i kylkammaren. Ett sådant mellanmål är lämpligt för alla firande. Förresten, och barnen älskar henne väldigt mycket, det är bara utan att lägga vitlök.

Potatisbollar med ost

Vi kommer att börja ett urval med ett mycket välsmakande recept. Förbered ostbollar, som i en restaurang. Alternativet är ganska enkelt, men resultatet är fantastiskt. Förmodligen vet du att de serverar rätter i sådana anläggningar mycket effektivt. Och för deras matlagning, använd de färskaste ingredienserna. Därför, om du vill få ett liknande resultat, måste du följa alla rekommendationer.

  • Jag föreslår lite diversifiera vårt val. Förbered ostbollar med potatis. Receptet är ganska enkelt, men tiden för dess förberedelse kommer att behövas något mer än i den tidigare versionen. Eftersom i detta fall stekar produkten i djupfrysare. Ja, vad jag säger till dig kommer nu att se allt själv ...
  • Potatis - 500 gr.
  • Mjöl - 3 msk
  • Fast ost - 350 gr.
  • Ostkämpad - 100 gr.
  • Mjöl - 150 gr.
  • Salt, paprika - att smaka
  • Ströbröd

Matlagning:

Vegetabilisk olja

1. Tja, låt oss börja med den längsta processen. Rengör potatis från skalet. Vi applicerar det på bitar av mindre storlek. Sedan promo och ihåligt kallt vatten. Vi slog i brand, vi lagar till beredskap.

Nu är ostens hastighet uppdelad i två lika delar. Längs kuben, men den andra soda på en stor rivare.

3. Komma till nästa manipulation. Greens sköljs under flytande vatten. Sedan skakar vi av de rester av vätskan och skär, fint tillräckligt.

I en liten skål, bryta två ägg. Sedan slå dem med en visp innan du får en homogen konsistens. Medan du tar bort till sidan, snart kommer vi tillbaka till dem.

4. Vid den här tiden har potatis redan kommit till beredskap. Töm all vätska. Potatis sätta i en djup skål. Sedan slagen försiktigt. Här, tillsätt mjöl, klippa zelen, ett ägg och riven ost. Att smaka tillsätt salt och paprika. All massa blandas noggrant innan du får en homogen massa.

Innan du fortsätter med formningen av bollar, läker oljan. För att göra detta, ta tillräckligt med djupa rätter. Häll denna mängd olja i det så att de under stekbollarna förvärvade de en likformig gyllene skorpa.

Nu från den färdiga potatismassan rulla små bollar. Tryck sedan upp något, vilket ger pellets form. Sätt i mitten av skärbiten. Efter att ha tagit kanterna och rulla tillbaka i en rund form.

Nu klippa potatisbollen i ett vispat ägg, då i brödsmulor. Sedan stek i olja från alla sidor, till en gyllene skorpa. Fry produkter som behövs med medelvärme. Således målar produkterna jämnt och får en vacker nyans.

Foto: https://youtu.be/ebvemfve89c.

För att tjäna maträtten kommer vi att vara heta till bordet. Ost kommer att dränera under tillsynen. Jag lovar kommer att vara mycket välsmakande. Diverse din meny är en annan fantastisk maträtt.

Steg-för-steg-receptet för ostbollar i ugnen

Video.

Tack för författaren till videon. Ost bakverk och verkligen visade sig mycket välsmakande. Och vad en frodig, är resultatet rätt i ansiktet. Min familj från en sådan delikatess är helt enkelt glad. Och du låter inte, var noga med att prova bullar i praktiken.

Tja, att killens artikel närmade sig slutet. Vi har ett tillräckligt antal recept idag. Jag är säker på att du hittar lämplig för dig själv. Dra inte matlagning, kontrollera nu tillgängligheten av produkter och fortsätt. Och glöm inte att dela ditt resultat nedan i kommentarerna. Och inte förlora en artikel, spara i dina bokmärken och berätta om det i sociala nätverk. Kända knappar nedan hjälper dig.

På receptet för förberedelse av ostbollar i djupfrysare, värma oljan

Tills nya möten kära läsare! Jag väntar på alla, i dess följande anteckningar.

I en kastrull eller ett skelett av en liten volym, uppvärmd vegetabilisk olja utan lukt. Det är viktigt att det värmer väl - du kan kontrollera genom att kasta en liten bit ostdeg. Och nu en mycket viktig punkt! Så att de råa bollarna är exakt en snygg rundform, måste de steka i små portioner. Dessutom sätter inte satsen i kokande olja, men utelämnar på bullret (en bred platt sked med hål) så att de inte rör sig på botten. Annars kommer skorpan, som kommer att bildas på bollarna, med kontakt med botten av disken och den smälta osten att följa. Det blir allt, men inte runda bollar. Ja, och glöm inte att ständigt röra innehållet i kastrullen, utan att ge bollar att röra botten.

Hur snabbt kokar ostbollar i en stekpanna?

Ostbollar är ett ljust och aptitretande mellanmål till ditt bord. En enkel matlagningsrätt kommer att glädja sig med den ursprungliga smaken. En saftig och mjuk fyllning kommer att komplettera en trevlig krispig skorpa. Prova!

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

  • Delar - 14 st.

  • Förbered de produkter som behövs för matlagning.

  • Vi fortsätter till processen. Först gnuggar vi den fasta osten. Det är önskvärt att använda en rivare med små tyg.

  • I den raskna produkten delar vi tre kycklingägg.

  • Stänk ingredienser av salt och kryddor till smak. Du kan lägga till lite peppar eller söt paprika.

  • Vi smälter massan för en gaffel och häll mjöl.

  • Vi fortsätter att blanda arbetsstycket till ett homogent tillstånd.

  • Vi bildar släta småbollar från en tät ostdeg.

  • Vidare rullar bollarna i en liten mängd mjöl.

  • Värm stekpannan med ett stort antal vegetabiliska olja. Fördjupa de beredda bollarna här.

  • Stek produkten från alla sidor till en ljus rodnad och en krispig skorpa.

Efter rostningen kan ostbollarna sättas på en pappershandduk för att absorbera överskott av fett. Då kan du lägga ut på en tallrik och tjäna till bordet!

Crispy Ostbollar i Fryer hemma

De mest krispiga och ljusa ostbollarna har utsikt över Fryer-matlagningen. Du kommer att bli positivt överraskad av en enkel och snabb kulinarisk process. Undertrycka ett mellanmål för ett stort företag.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Ingredienser:

  • Delar - 10 st.
  • Fast ost - 200 gr.
  • Ägg - 1 st.
  • Mjöl - 1 msk.
  • Salt att smaka.
  • Kryddor - att smaka.
  • Sukhari Breading - 60 gr.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Matlagningsprocess:
  2. För testet gnuggar vi osten på en stor eller medelstora rivare. Vi ansluter det med ägg, salt, kryddor och mjöl. Rör försiktigt massan.
  3. Händer skulpta små och täta bollar. Deras yta ska vara smidig.
  4. Därefter ta försiktigt bort varje boll i brödsmulor.
  5. Vi slår på friteraren eller använder en kastrull med en stor mängd olja istället. Fördjupa arbetsstyckena i kokprodukten med hjälp av brus. Vi förbereder 3-4 minuter.

Heta bollar sätta på pappershanddukar först att ha extra fett. Då kan ett mellanmål serveras till bordet!

Ostbollar som ett kallt mellanmål för ett festligt bord

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Ingredienser:

  • Tillagningstid: 5 minuter
  • Fast ost - 150 gr.
  • Ostkämpad - 150 gr.
  • Mayonnaise - 1 msk.
  • Saksallad - för utfodring.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Cookies - för utfodring.
  2. Fast ost hoppar genom en stor eller medelstora rivare. Vi lägger ut ingrediensen i en djup skål.
  3. Lägger den smälta osten till fast. Vi tvättar produkten för en gaffel. Blanda.
  4. Vi vattnar massan majonnäs och börjar röra igen. Det borde finnas homogen ostdeg.
  5. Vi utgörs av arbetsstycket smidiga och täta bollar. Vi gör från liten eller medelstorlek.
  6. Att mata på plattan för att lägga salladsbladen och kakorna.

Sätt ostbollarna på kakan. Ett ljust kallt mellanmål är klart. Kan serveras till bordet!

Ostbollar med krabba ätpinnar och vitlök

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Intressant att smaka, ostbollar erhålls med tillsats av krabba pinnar och doftande vitlök. Originalt godis diversifierar din meny. Servera för ett festligt bord.

Ingredienser:

  • Delar - 10 st.
  • Delar - 16 st.
  • Krabba pinnar - 150 gr.
  • Mayonnaise - 2 msk.
  • Vitlök - 4 tänder.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Salt - 1 nypa.
  2. Ost hoppar genom en stor eller medelstora rivare. Vi lägger ut ingrediens i en djup skål och vi trycker på vitlöksklyftorna till den.
  3. Vårprodukter med en nypa salt och tankning majonnäs. Tvätta massan noggrant.
  4. I vissa rätter, fint gnuggar krabba pinnarna. Det är bekvämt att göra det med en något frostbar produkt.
  5. Från ostdegen med händerna på små släta bollar. Ring sina krabba chips. Vi lägger arbetsstycket i kylskåpet ett tag.

Aptitretande mellanmål är klar. Servera ostbollar med krabba ätpinnar.

Festliga råbollar "Rafaello" för ett mellanmål

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Ingredienser:

  • Hemlagad råbollar "Rafaello" kan vara den ursprungliga idén för ditt festliga bord. Kallt mellanmål kommer att behaga en ljus utsikt och en oförglömlig mild smak. Native och gäster kommer att vara nöjda!
  • Fast ost - 100 gr.
  • Krabba pinnar - 200 gr.
  • Ägg - 1 st.
  • Ägg - 2 st.
  • Vitlök - 2 tänder.
  • Majonnäs - 80 gr.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Greens - för dekoration.
  2. Vi defrust krabba pinnar, vi frigör dem från skalet och gnugga på en liten rivare.
  3. Koka kycklingägg, rengör dem och gnugga också.
  4. Jag hoppar över solid ost genom en fin rivare.
  5. Vi ansluter de beredda ingredienserna i den gemensamma plattan. Krabba pinnar sätter bara hälften. Detta ger också hackad vitlök.
  6. Häll produkterna majonnäs. Tvätta massan noggrant.
  7. Vi bildar små och släta bollar från testet.
  8. De återstående riven krabba wands använder för strö. Tätt "lim" bollen med bollen.

Avslutat mellanmål läggs ut på tallrikar och dekorera färska gröna. Innan vi serverar, kyler vi maträtten i kylskåpet.

Ett enkelt och gott recept på ostbollar bakade i ugnen

De mest krispiga och ljusa ostbollarna har utsikt över Fryer-matlagningen. Du kommer att bli positivt överraskad av en enkel och snabb kulinarisk process. Undertrycka ett mellanmål för ett stort företag.

Matlagning hemlagad ostbollar i ugnen. Ett rosigt mellanmål med en krispig skorpa kommer inte bara att mata, utan också en intressant smak. Kulinarisk idé är lämplig för ett stort företag.

Intressant att smaka, ostbollar erhålls med tillsats av krabba pinnar och doftande vitlök. Originalt godis diversifierar din meny. Servera för ett festligt bord.

Ingredienser:

  • Tillagningstid: 5 minuter
  • Tillagningstid: 15 minuter
  • Fast ost - 200 gr.
  • Mjölk - 60 ml.
  • Mjöl - 100 gr.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Krämig smör - 50 gr.
  2. Först sikte mjölet genom en fin sikta. Lägg det ut i en djup tallrik.
  3. Genom medelvärdet hoppar vi över en bit fast ost.
  4. Sätt osten för torr ingrediens.
  5. Tillsätt mjöl, ägg, mjölk och smält smör till produkter. Tvätta massan noggrant.
  6. Vi bildar släta små bollar från testet. Lägg dem på ett bakplåt med pergament.
  7. Vi baka ett mellanmål i ca 10-15 minuter. Ugns optimala temperatur är 200 grader.

Ruddy ostbollar är klara. Sätt dem på en tallrik och servera bordet med din favoritsås.

Hur man lagar krispiga ostbollar i bröd?

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Särskilt krispiga och ljusa ostbollar kommer ut med bröd. Betygsätt den ursprungliga och näringsrika kulinariska idén. Skålen kan serveras som varma mellanmål.

Ingredienser:

  • Delar - 10 st.
  • Krabba pinnar - 200 gr.
  • Delar - 8 st.
  • Mjöl - 30 gr.
  • Bread Sukhari - 2 msk.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Vegetabilisk olja - 150 ml.
  2. Fast ost gnuggar på en rivare med stora tyg.
  3. Ytterligare separata äggulor från proteiner. Vi kommer att använda endast proteiner. De piskas till bildandet av tjocka och frodiga massor.
  4. Vi blandar ost med piskade ekorrar och en liten mängd mjöl. Tvätta massan noggrant.
  5. Från det resulterande testet har de täta och släta bollar. Vi kör dem i brödsmulor.
  6. I en djup stekpanna eller andra metallrätter häller vi vegetabilisk olja. Jag tar det koka. Fördjupa bollarna här och förbereda ca 3-4 minuter till en gyllene skorpa.

Röda och krispiga ostbollar är klara. Servera dem till bordet!

Steg-för-steg recept för matlagning av ostbollar med druvor

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Ett mellanmål med en intressant kombination av smak kan förberedas från ost och druvor. Ostbollar med fyllning är perfekta för den festliga menyn. Kall behandlar kommer trevligt överraskande gäster och dekorera ditt bord.

Ingredienser:

  • Hemlagad råbollar "Rafaello" kan vara den ursprungliga idén för ditt festliga bord. Kallt mellanmål kommer att behaga en ljus utsikt och en oförglömlig mild smak. Native och gäster kommer att vara nöjda!
  • Delar - 12 st.
  • Oststugaost - 100 gr.
  • Druvor - 12 st.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Valnötter - 100 gr.
  2. Vi sköljer druvor och tar bort det från grenen. För snacks är det bäst att välja en benkvalitet.
  3. Fast ost gnuggar på en stor eller medelstora rivare.
  4. Rengör valnötterna och mala dem till den crumb. Det kommer att behövas för brödning.
  5. Fast ost lay out ost. Vi blandar grundligt massan till ett homogent tillstånd.
  6. Varje druva viks med en ostdeg. Bildar försiktigt en jämn boll.
  7. Vidare flisas bollarna i krossade nötter.

Kall det ursprungliga ostmatningen och servera det till bordet, dekorera efter eget gottfinnande.

Snabbt och enkelt recept på ostbollar som i en restaurang

Ljus och näringsrik behandla för ditt bord - ostbollar. Skålen kan beredas utan termisk bearbetning. Snacken är idealisk för den festliga menyn.

Tillagningstid: 10 minuter

Perfekt att smaka och utseendet på ostbollar är lätta att förbereda hemma. Behandlaren kommer att släppas som i restaurangen. Vänligen den ursprungliga kulinariska idén om kära eller gäster.

Ingredienser:

  • Tillagningstid: 5 minuter
  • Krabba pinnar - 200 gr.
  • Delar - 9 st.
  • Vitlök - 4 tänder.
  • Bread Sukhari - 2 msk.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Mjöl - 120 gr.
  2. Först gnuggar vi osten på en liten eller medelstora rivare.
  3. Ta bort protein från ägg och skribba dem med en nypa salt till tillståndet av frodigt skum. Vi kommer inte använda äggulor.
  4. Vi lägger ner tjocka ekorrar till riven ost.
  5. Vi lägger till 1-2 matskedar mjöl till ingredienserna. Vi börjar tvätta massan noggrant.
  6. Vi bildar små runda bollar från ostmassan. De måste vara täta och släta.
  7. Vi somnar den produkt som återstår mjöl.
  8. I djupa metallrätter häller vi vegetabilisk olja och uppvärmd den. Fördjupa bollarna i en kokande vätska med ett ljud. De borde inte röra botten. Vi förbereder 3-4 minuter.
  9. Ruddy snack skift på en pappershandduk. Vi ger olja att dricka i papper.

Vi lägger ut krispiga ostbollar på en tallrik. Kan serveras till bordet!

Läckra och krispiga ostbollar som ett mellanmål till öl

De mest krispiga och ljusa ostbollarna har utsikt över Fryer-matlagningen. Du kommer att bli positivt överraskad av en enkel och snabb kulinarisk process. Undertrycka ett mellanmål för ett stort företag.

Tillagningstid: 20 minuter

Ljust och gott mellanmål till öl - ostbollar med krispig gyllene skorpa. Behandlarna är inte svåra att förbereda hemma. Följ det enkla och snabbt receptet!

Ingredienser:

  • Delar - 10 st.
  • Krabba pinnar - 200 gr.
  • Delar - 28 st.
  • Vitlök - 4 tänder.
  • Mjöl - 50 gr.

Vegetabilisk olja - 180 ml.

  1. Vegetabilisk olja - för stekning.
  2. Fast ost gnidas på en rivare med små tyg.
  3. Separata proteiner från äggulor. Vi kommer att använda endast proteiner. De piskas med en nypa salt till bildandet av tjockt skum.
  4. I djupa rätter ställer vi riven ost. Tillsätt mjöl till det. Lämna lite för brödning.
  5. Därefter sprida proteinet i skålen och börja tvätta blandningen tills den blir homogen.
  6. Rida degen i små täta bollar. Beräkna dem i det återstående mjölet.
  7. I en kruka med en tjock botten häller vi en stor mängd vegetabilisk olja. Jag sänker bollarna i kokprodukten och håller dem där 3-4 minuter.
  8. Sätt de heta ostbollarna på servetterna. Låt oss absorbera överflödigt fett.


Добавить комментарий