Новости

Circular Balls - 9 Oppskrifter av gode snacks for festlig fest

På ulike familiefester og helligdager, og på hverdager, vil jeg diversifisere menyen din, lage noe uvanlig og samtidig av vanlige produkter. Osterballer, dette er akkurat parabolen, som passer de ovenfor beskrevne egenskapene, som de sier, er relativt billig og sint.

Osterballer kan tilberedes fra oster av faste varianter og smeltet råvarer, med tilsetning av hytteost og uten det, med ulike fyllstoffer. I dag skal vi forberede ostballer for 9 oppskrifter:

1. Sammendrag baller - Snack fra smeltet ost

2. Osterballer: Tre alternativer for originale oppskrifter

3. Osterballer - Snack fra solid ost med 5 fyllstoffer

Varianter av Cottage Cheese Balls kan ses i denne artikkelen.

Osterballer - Snack fra smeltet ost

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • 2 stk av drukne ost
  • 2 stk Egg, kokt
  • 2 S.L. majones
  • 1 gjeng med dill grønne
  • 100 g halvfast ost
  • 1 PACHE. Papriks.

Matlaging:

1. Planlagte råvarer, halvfast ost og kokte egg gnidd på en liten rist, hver separat.

2. Greens i Ukrope er forstyrret fint, fint.

3. Bland smeltet råvarer, egg og refel majones. Råmassen skal ikke tørke, og ikke væske, men slik at den lett rulles inn i ballen.

4. Semi-solid ost, dill greener, paprika lå ut i platene, de vil bli overveldet for oss.

5. Vi danner baller med våte hender og umiddelbart fanger i sprinkle, først replanterer vi i en, og så tar vi over den andre typen baller og så videre.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Osterballer: Tre alternativer for originale oppskrifter

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

1 Alternativ: Med oliven i valnøttbrød

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • 200 gram solid ost
  • 10 - 15 oliven uten bein
  • 100 gram valnøtter
  • majones

Matlaging:

1. Hard ost og valnøtter gnides på en liten rike, separat.

2. Osterblanding med majones, til konsistensen av tykk kaser.

3. Vi lager en liten pellet, legger på midten av olinen og ruller i en bunker, det ser ut som aprikos i størrelse.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Ring inn valnøtter. Det er det som skjedde.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. Alternativ: Med stekt peanøtter og gulrøtter

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • 200 gram solid ost
  • 100 gram peanøtt
  • 1/2 stykker gulrøtter, medium
  • Frø av Seung.
  • tørket dill
  • Paprika.
  • Tørket hvitløk
  • majones

Matlaging:

1.SIR, gulrøtter og stekte peanøtter gni på en grunne rifler, bland og tilsett majones, bland slik at tykk masse viser seg.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. Frø av sesam, paprika og tørket dill vil bruke som breading.

3. Fra ostemassen, danner baller og kollaps i breading. Det er det som skjedde.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

3. alternativ: med skinke i krabbepannen

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • 200 gram solid ost
  • 100 gram krabbe pinner
  • 100 g hammer
  • Tørket hvitløk
  • majones

Matlaging:

1. Cyr, krabbe pinner gni på en liten rist, hver separat.

2. Skin kuttet i små kuber (150x150 mm).

3. OST Bland med tørr hvitløk og majones, bland. Vi danner baller, inne i at vi legger et stykke skinke, ruller ballen. Så ser ut som en ball i konteksten.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. Den dannede ballen pakker i krabbepinner, da krabbepinnene er dårlig stikker, de må tennes inn i ballen. Residuet av revet mutter kan også brukes til breading.

Osterballer - Snack fra solid ost med 5 fyllstoffer

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

For å forberede fem typer ostballer, trenger vi en ostbase. Derfor forbereder vi først ostbasen, og så vil vi flytte til bruk av forskjellige fjærer.

Grunnlag for baller

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • 300 gram solid ost, hvis du ønsker at du kan erstatte halvparten av volumet til større hytteost
  • 5 stk Egg, kokt
  • 2-3 hvitløk tenner
  • 1 -2 majones krukker
  • Salt, svart duftende pepper, å smake

Matlaging:

1. Hard ost, kokte egg og hvitløk tre på en liten rike. Du kan alle på en gang i en bolle.

2. Til den resulterende massen, legg duftende pepper og refuel 2-3 tos majones. Vi blandes flittig, prøv på saltet, om nødvendig, satte vi oss ned.

Ostemassen skal ikke være tørr, og ikke væske, så majonesen legger bedre på en skje og ser etter konsistensen av massen. Vi prøver å danne en ball, hvis du rider, så er deigen god konsistens.

3. Den resulterende ostemassen er delt inn i 5 like deler, satt i forskjellige boller. Grunnlaget er klart.

Krabbeostballer

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • Ost base
  • 200 gram krabbe pinner
  • 1 ss. majones

Matlaging:

1. Krabbe pinner, helst litt frossen, gni på en liten rist, 100 gr. I separate retter brukes en del i deigen, den andre vil tjene som Panov.

2. I ostemassen, legg til en del av krabbepinnene, bland hvis du trenger å legge majones.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

3. Vi danner ballene, det er bedre å gjøre det i hansker, vi velt litt med vann slik at det ikke holder seg til hendene, scorer en teskje og rulle inn i ballen.

4. Formet baller, pakk i krabbebrikkene og brett inn i platen. Kul i kjøleskapet.

Agurkostballer

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • Ostemasse
  • 1 stk Små agurk
  • 50 gram rød fiskfilet, noen
  • Hvit og svart sesam

Matlaging:

1. Rengjøring av huden og grind små kuber.

2. Rød fiskfilet kuttes i små kuber (1x1 cm).

3. Bland ostemassen med en agurk, bland grundig, til homogenitet.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. Schuputs Hell på platene, vi lager to sprinkles - ren hvit og hvit blanding med svart.

5. Vi danner baller: Rull inn i ballen, så justerer vi det, legger et stykke rød fisk i midten,

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Og rulle tilbake igjen. Vi panikk ballen i sesamet.

Gulrot og ost snack med nøtter

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • Ostemasse
  • 1 stykke gulrøtter liten
  • 100 - 150 gram valnøtter
  • majones, om nødvendig

Matlaging:

1. Hodet kvitt på en liten rike.

2. Halfemutrene avbryter inn i krummet inn i blenderen, eller gni på en liten rike. Halvparten av kvartalet.

3. Gulrøtter Koble til en ostemasse, legg til majones, om nødvendig. Rør til en homogen tilstand.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. I den formede ballen, legg mengden av valnøtten i midten av valnøtt, rulle og panikk i kyllingen.

Osterballer med rød fisk og grønne løk

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • Ostemasse
  • 1 bunt av grønne løk, fjær
  • 30 gram rød fisk
  • Kino eller dill greener (kan brukes i tørket)
  • majones

Matlaging:

1. Toppene i den grønne løk, greenene til korianderen eller dillen fint, hogge fint.

2. Rød fisk er også knust.

3. Rå masseblanding med grønne løk og rød fisk, bland. Majones tilsett hvis blandingen kom ut tørr.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. Kino-forhandler (dill) Vi bruker som breading.

5. Lag baller og kollaps dem i grønt.

OST-matbit med tørkede tomater og oliven

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi trenger:

  • Ostemasse
  • 30-50 g tørkede tomater
  • 100 gr Maslin uten frø
  • 1 pakke. Rød paparika.

Matlaging:

1.Pomidorer kuttes i små biter og kombinerer med en ostemasse.

Ruddy godbit til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. Oliven er fylt med saltlake og tørker på et papirhåndkle.

3. Fra ost-tomatmassen danner vi en ball, i midten, som setter inn en oliven. Ring i Paprika.

God appetitt!

For første gang begynte ostballer å forberede seg i USA, fordi alle vet at kjærligheten til stekt mat og fastfood er prerogativene til amerikanerne. Det var fylt med en tallerken i puber som en matbit til øl. Separat servert flere sauser slik at hver gjest å velge seg selv. Men over tid snudde parabolen en lav matstatus til øl, dekket med mange variasjoner og en kombinasjon av ulike komponenter. Den tradisjonelle sausen til denne parabolen er hvitløk.

Osterballer passer perfekt til banketten, buffet eller noe annet festbord. Dette er et bredt omfang for fantasi, kulinariske eksperimenter og improvisasjon, fordi mange oppskrifter for matlaging av denne enkle snacks, og viktigst blinker det alltid fra en tallerken med et bang.

Danner små baller - det er mer hensiktsmessig og mer behagelig. For å minimere skaden fra steking i frityrkokeren er det viktig å varme oljebrønnen. I en litt varm olje vil ballene bli ødelagt til bunnen og begynner å absorbere en stor mengde olje, vårt mål er å forsegle ostekulen med en skorpe, så fyllingen vil forberede på grunn av høy temperatur, ikke passerer overskudd smør gjennom skorpen.

Circular Balls - 9 Oppskrifter av gode snacks for festlig fest
Osterballer: Cooking Oppskrifter

Hvordan kontrollere oljetemperaturen uten et spesielt termometer? Kast et stykke brød i oljen: Hvis oljen er varm - vil brødet begynne å hisse og bobler vil bli utgitt. Og det er fortsatt en nyanse: Velg raffinert olje uten lukt. Det er velkommen raskt, stekebeskrivelser kan være selv i nærvær av gjester. Bare i dette tilfellet, vær forberedt på det faktum at ballene går straks fra stekepannen, så appetittvekkende de lukter, at det er umulig å ikke prøve et par tre stykker varmt.

Osterballer i form av snacks eller snacks kan fremstilles uten varmebehandling. På nyttårsaften divers to retter med et slide av ostballer på sidene av bordet de vanlige salatene og blir et høydepunkt blant andre snacks. I denne artikkelen samles en rekke trinnvise oppskrifter med bilder som vil hjelpe deg med å forberede det neste kulinariske mesterverket. Følg klart instruksjonene i oppskriften og resultatet vil sikkert gjøre det.

Ostballer stekt i dyp fryser

For deig:

  • Ost av solid klasse - 200 g;
  • Rå egg - 2 stk;
  • Hvitløk - 2-3 tenner;
  • Mel - 3 ss;
  • Persille - 3 kvist;
  • Vegetabilsk olje - for frityr, ca 1 l;
  • Salt og krydder - å smake.

For hvitløk saus:

  • Hvitløk - 4 tenner;
  • Sourkrem - 2 ss.
  • Majones - 5 ss.
  • Dill knust - 40 g;
  • Salt og pepper - i smakpreferanser.
Osterballer: Oppskrifter
Osterballer stekt i dyp Fryer: Oppskrift med bilder

Matlaging:

  1. Ta en dyp bolle og brusost i den med en grunne rulle.
  2. Vask eggsflaten, ta i en bolle.
  3. Hopp over hvitløk gjennom hvitløk Trykk og legg til bollen.
  4. Greens er finfugl og heller i en bolle og legger til krydder.
  5. Rør deigen med en skje. Det bør vise seg nok viskøs konsistens. Hvis deigen kom sterkt tykk og ikke bukker seg for å modellere, så legg til ett ekstra egg. Hvis deigen tvert imot viste seg også for flytende, så legg til mer mel eller flere skjeer med revet ost.
  6. Danner en mellomstor ball fra testen og legg ut på en flat plate. Det er tilrådelig å gi dem en avslappende en halv time i kjøleskapet.
  7. Hell oljen i en liten gryte og slå på brannen. Olje må koke. Mengden olje skal være tilstrekkelig - ballene under steken må flyte i den.
  8. Forbered hvitløk saus. For å gjøre dette, blander du i Blender Bowl alle ingrediensene og slå 10-20 sekunder.
  9. Når oljen er tilstrekkelig nok, senk ballene i pannen med kulinariske tang. For at formen på ballene skal være glatt og avrundet, stek dem i små porsjoner. I prosessen med steking kan du slå ballene. Villighet bestemme visuelt - stekte baller vil skaffe seg et gullmaleri.
  10. Få ferdige baller med kulinariske tang og legg straks ut flere lag med papirservietter, som vil absorbere ekstra unødvendig olje.
  11. Server baller med varmt bord med saus.

Osterballer i en stekepanne

Ingredienser:

  • Como ost - 250 g;
  • Egg - 3 stk;
  • Solsikkeolje - for steking;
  • Sitronsaft - et par dråper;
  • Salt og paprika - å smake;
  • Dill er knust - 50 g;
  • Hvete mel - 3 ss.
Osterballer stekt i dyp Fryer: Oppskrift
Osterballer i en stekepanne: Steg-for-trinns oppskrift med et bilde

Matlaging:

  1. Til å begynne med, lag osten: Vi trenger fint revet ost i sjetongene.
  2. Nå er det nødvendig å dele proteiner og eggeplommer. I oppskriften bruker vi bare proteiner.
  3. Mikser visp proteiner ved å legge sitronsaft i dem.
  4. Mel spør.
  5. Bland alle komponentene i ballene.
  6. Sett stekepannen på brannen og hell mye olje. Beregn mengden olje som helt vil dekke ballene som forbereder seg i den.
  7. Skate ballene i samme størrelse. Raketer bør vise seg om størrelsen på valnøtt. Pass på at deigen ikke sovner, det var ikke for flytende og stramt. Konsistensen er regulert av mengden mel, det kan være nødvendig mer eller mindre. Semi-ferdige produkter satt på en tallerken, trukket av mel. Sett dem slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre og lim ikke.
  8. Kutt i mel.
  9. Stek i vel forvarmet olje. Dish tilgjengelighet bestemme visuelt: ferdige baller vil få en gullfarge. Lever fra varm olje med kulinariske tang.
  10. Sett den ferdige snacken i en kolander eller metallsikt, slik at oljen er glad.
  11. Tastier enn ballen vil være med varmevarme, og kulden er perfekt egnet som et supplement til øl.

Crab-cheese balls "snøballer"

Denne snacken forbereder seg godt, veldig raskt, og til og med en schoolboy kan lage henne. Likevel, denne milde parabolen passer perfekt inn i festlig bordmenyen. Ekstra snackdekorasjon vil bli servert på parabolen i bladene av grønt salat. Ser smarteste og festlig ut.

Osten kan bli fullstendig erstattet av smeltede råmaterialer av god kvalitet eller ta både ost i like store proporsjoner.

Du vil trenge:

  • Krabbe pinner i en frossen form - 100 g;
  • Ost como solid - 70 g;
  • Hvitløk - 1 tenner;
  • Kokte egg - 3 stk;
  • Salt til smak;
  • Majones - 2 ss.
  • Grønne løk - for å mate den ferdige parabolen.
Osterballer i en stekepanne: Oppskrift
Crab-Cheese Balls "Snowballs": Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Matlaging:

  1. Sutter pinner med en grunne rifler. Det vil være mer praktisk å gjøre med frosne spisepinner, så det er ikke nødvendig å avfrost dem.
  2. Egg, sveiset på forhånd, også brus med en grunne rifler.
  3. På samme måte, gjør med ost.
  4. Hvitløk shredt med hvitløkspress i en vanlig bolle.
  5. Rør alle revet ingredienser med salt og majones.
  6. Ta de små "snøballene" - baller og legg ut en tallerken for fôring. Dryss med en hakket grønn løk som vil være til nytte for "snøballene" tilberedt av den hakkede grønne løk.

Osterballer med laks

Hvis du liker en kombinasjon av laks og ost, så vær sikker på å prøve å lage mat denne matbaten.

Du vil trenge:

  • Laks er svakt saltet - 100 g;
  • Krabbe pinner - 100 g;
  • Smeltet rutine - 200 g;
  • Salt til smak;
  • Hvitløk - 1 tenner;
  • Majones - 2-3 ss;
  • Dill knust - 50 g
Crab-Cheese Balls "Snowballs": Foto
Osterballer med laks: Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Matlaging:

  1. OST og WAND FREEZE på forhånd. I dette skjemaet vil de være lettere å rive med en stor rike.
  2. Fisk kuttet i små biter.
  3. Hvitløk hopper over hvitløkspress.
  4. Bland alle ingrediensene, bortsett fra grøntområdet og gi grunnlaget for kulerid til Pamm i kjøleskapet. Det tar omtrent 1 time.
  5. Fjern blandingen av ingredienser fra kjølekammeret og danner tilfeldige pærer.
  6. Vær oppmerksom på alle sider i dill. Sett på en vakker tallerken og server til bordet som en kald matbit.

OST BALLS "RAPHAELLO"

Uvanlig puff snack med en overraskelse inne - svart oliven. I sammenheng ser det veldig interessant ut, består av tre lag - hvit, gul og svart kjerne, som den rollen som vil utføre oliven.

Du vil trenge:

  • Oliven - 15 stykker;
  • Kokte egg - 3 stk;
  • Ost como fast - 150 g;
  • Krabbe pinner - 50 g;
  • Majones og salt - i smakpreferanser.
Osterballer med laks: Oppskrift
Rapaello's OST BALLS: Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Matlaging:

  1. Pre-frossen ost og spisepinner med grunne rister.
  2. Egg deler i to deler: eggeplomme og protein. Yolks separat devarker gaffel. Par med ost. Subtill og fyll majones.
  3. Proteiner side med en grunne rifler. Koble til krabbe spisepinner.
  4. Danner ballene fra øl og ost med oliven inne, og deretter kutt dem i proteiner med krabbe spisepinner. Server til bordet i en kald form.

Osterballer med tranebær og nøtter

Snack for kjennere av en uvanlig smak med sourness.

Ingredienser:

  • Tranebær tørket - 100 g;
  • Cognac - 2 ss.;
  • Valnøtter - 100 g;
  • Kremaktig ost - 200 g;
  • Solid ost krydret - 150 g;
  • Majones - hvor mye vil trenge.
Osterballer med tranebær og nøtter
Osterballer med tranebær og nøtter: Oppskrift med bilde

Matlaging:

  1. Tranebær trenger å myke. For å gjøre dette, fyll det med Cognac og la i 10-15 minutter.
  2. Nøtter frukt på en varm og tørr panne noen få minutter. Ikke flytt bort - rør nøtter, de er stekt raskt. Kast nøtter mellom palmer, som vil tillate deg å bli kvitt mer husk. Så kutt stykkene på ca. 0,5 cm.
  3. Grind med en blenderkremost og revet på forhånd, solid ost.
  4. Rør alt unntatt nøtter, og gjør majones.
  5. Danner ballene med liten størrelse og kutt i nøtter.

Osterballer med kylling

Før du, en oppskrift på en ekte salat, som serveres del i form av baller. Det er uvanlig, og det betyr å eksperimentere og diversifisere skrivebordet ditt.

Du vil trenge:

  • Kylling filet - 1 stk;
  • Ost av faste varianter - 150 g;
  • Majones - 100 g;
  • Hvitløk - 1 tenner;
  • Kokte egg - 3 stk;
  • Hasselnøtt - 50 g
Rapaello's ostballer: Oppskrift
Osterballer med kylling: Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Matlagingsprosessen inneholder følgende trinn:

  1. Kok kyllingfilet. Sett kjøttet i kokende vann og kok ca 15-20 minutter etter re-koking. Beredskap Kontroller kniven - på kuttet kjøtt skal ha en hvit farge, og det flytende væsken er gjennomsiktig.
  2. Velkommen kjøtt og hopp over kjøttkvern.
  3. Separate proteiner fra eggeplommer av kokte egg. Yolks blir presset separat med en gaffel, og ekornproteiner på en stor rigger.
  4. Soditost med en stor rist.
  5. Nøtter undertrykker på en tørrpanne i noen minutter. Også å steke dem i mikrobølgeovnen.
  6. Bland kylling, ekorn, halv ost, nøtter og majones. Med hjelp av Garbagedavill, klem hvitløk i en vanlig masse, bland skjeen.
  7. Observere i andre halvdel av ost og eggeplommer.
  8. Sett en matbit i kjøleskapet i 1-2 timer.
  9. Server på salatblader.

Osterballer med sopp

For å gjøre disse rettene, velg en krukke med hermetisert hele mymusnons så små som mulig, fordi de vil fungere som kjernen - midt i en ostekule.

Ingredienser:

  • Marinerte musignons - 10 stk;
  • Ost como solid - 200 g;
  • Kokte egg - 2 stk;
  • Saltede kjeks - 70 g;
  • Majones 3 ss.
Osterballer med sopp
Osterballer med sopp: Oppskrift med bilde

Matlaging:

  1. Crackers legger i bollen av blenderen og slipper inn i en liten krumme. Vi trenger to tredjedeler av antall kjeks for fylling og en tredje - for sammenbruddet.
  2. Oster og egg er brus med en grunne rifler.
  3. Bland i en homogen masse av cracker for fylling, ost, egg og majones.
  4. Lag en flat kake fra fyllingen, sett en marinert sopp i hver kake og vikle i ballen.
  5. Obravel baller i den sprukne crumb og legg ut på parabolen for fôring.

Ost sjokolade baller

Osterballer er basert på kremost, det er ganske mulig å tjene som en dessert. Dette er et utmerket alternativ til kjøpte kjemiske candies og slike søtsaker kan være ganske voksne barn.

For søte ostballer trenger du:

  • Kremaktig ost - 250 g;
  • Sjokolade - 150 g;
  • Kremaktig olje - 120 g;
  • Sukker - 110 g;
  • Valnøtter - 50 g;
  • Vanillin - på toppen av kniven;
  • Kakao pulver - for sammenbruddet.
Osterballer med kylling: Oppskrift
Sjokoladeostballer: Steg-for-trinns oppskrift

Steg-for-trinns forberedelse består av slike trinn:

  1. På forhånd, få oljen fra kjøleskapet. Vi trenger et romtemperaturprodukt.
  2. Sjokoladesoda med grunne rister og legges i fryseren i 20-30 minutter.
  3. Mutrene steker på en tørr panne innen få minutter. Ikke glem å røre spatelen av nøtter, da de forbereder seg raskt nok. Ristede nøtter overopphetes mellom palmer, det vil bidra til å bli kvitt det meste av husken. Så slå nøtter ved hjelp av en blender.
  4. Slå oljen med ost, gradvis av små porsjoner tilsett sukker og vanillin.
  5. Bland den piskede massen med sjokolade og nøtter.
  6. Danner ballene og kutt dem i kakao.

Før du fôrer ferdige baller, er det tilrådelig å tilbringe 2-3 timer i kjølekammeret.

  

3 middag for to med gratis

Levering for 1990 rubler.

Hvis du liker ost i noen manifestasjoner, så prøv å lage mat en appetittvekkende snack - ostballer.

Hvilke ingredienser vil være påkrevd?

Hovedbestanddelen er kjent, og den er angitt i tittelen. Men hvilken ost er best å bruke? De fleste oppskrifter er solide, og noen av sine varianter er ganske egnet: både lys kremaktig og skarp, pikant. Men du kan eksperimentere og bruke smeltet eller røkt pølseost, og en slik erstatning vil gjøre en konsistens og smak av retter helt annerledes.

Når det gjelder de resterende ingrediensene, er de avhengig av en bestemt oppskrift, så vel som fra dine personlige preferanser. Noen elsker salt snacks som er perfekt kombinert med øl og andre drinker, mens andre foretrekker krydret og skarpe retter.

Forberedelsesalternativer

Slik lager du ostballer? Det er mange alternativer, det mest interessante vurderes under.

Alternativ først

  • Dette er klassiske ostperler til øl. For deres forberedelse vil det være nødvendig:
  • 300-350 gram solid grade ost;
  • Fire spiseskjeer hvetemel;
  • to eller tre egg;

salt.

  1. Prosess beskrivelse:
  2. Først er osteodaen, og det er fortrinnsvis ønskelig på fin eller i det minste på middels karakter.
  3. Nå i hakket ost, legg egg og mel (forlater litt for kollapsen), bland alt grundig. For blanding, er det best å bruke din egen hånd, som en blender eller mikser er usannsynlig å takle denne oppgaven.
  4. Fra den resulterende homogene ostemassen, danner ballene, hver kuttet i mel.
  5. Deretter splittes i pannen en tilstrekkelig mengde olje.

Stek ballene i noen minutter, slik at de finner en vakker, gylden skorpe.

Alternativ to

  • Du kan lage krydret baller fra ost med hvitløk i grønt. Det vil ta:
  • Tre smeltet ost eller 300 g røkt pølse ost (best bruk "Amber");
  • to egg;
  • 100 ml majones;
  • to eller tre krydder hvitløk;

Stor haug med dill grønt.

  1. Steg-for-trinns instruksjon:
  2. Først av alt, må du lage snittet kyllingegg. Deretter rengjør du dem og brus på middels karakter.
  3. Oster er også fjernet på en klasse, bland med fast egg, legg til blandingen majones og knust med noen måte pre-rengjort hvitløk.
  4. Du må ha en elastisk homogen masse. Begynn å danne baller fra det (hvis sammensetningen stikker til hendene, så kan du fukte dem med kaldt vann).
  5. Vask grønt, tørt og finhakk kniven.

Ferdige baller er hovne i Durcel DURCEL og serverer.

Alternativ tredje

  • Du kan lage en lett snack til et festlig bord - deilige ostballer med krabbe spisepinner. Det er det du trenger:
  • ca 200 gram av solid ost;
  • Tre smeltet ost eller 300 g røkt pølse ost (best bruk "Amber");
  • en liten smeltet ost;
  • hvitløk å smake;
  • Syv eller åtte majones spiseskjeer;

Stor haug med dill grønt.

  1. Sett krabbe pinner (100-150 gram).
  2. Fast ost med smeltet brus på risten.
  3. Kok egg og også brus.
  4. Rengjør hvitløk, på en hvilken som helst praktisk måte å male på.
  5. Krabbepinner kan enten gripes som de andre ingrediensene, eller finhakk kniven eller slipes i en blender.
  6. Bland nå to typer ost, knuste krabbepinner, egg og hvitløk, legg til majones.

Du bør få en homogen masse som du trenger for å danne baller. De kan være dekorere med greener som ønsket.

Fjerde alternativ

  • Osterballer er bare perfekt kombinert med kremaktig saus! For å forberede en slik appetittvekkende snack, trenger du følgende ingredienser:
  • 300 gram solid ost;
  • Tre kyllingegg;
  • Tre krydder hvitløk;

Fem spiseskjeer med hvetemel.

  • For matlagingssaus:
  • Et glass medium fettkrem;
  • To spiseskjeer mel;

Ca 10 g smør.

  1. Instruksjon:
  2. Først avtale med baller. Soditost, legg til egg, mel og knust med noen hvitløk. Fra den resulterende homogene og tette masse må du danne baller.
  3. I stekepannen, varm oljen, stek ballen på den. Etter varmebehandling må de skaffe seg appetittvekkende rosenrød.
  4. Nå kan du gå til sausen. Ta den rene stekepannen, på den for bokstavelig talt noen få minutter, stekmel mel (bunnen skal være tørr). Deretter legger du til kremaktig olje, smelter den og stek blandingen et par minutter. Hell deretter krem ​​og kok saus på langsom brann, rør hele tiden. Varigheten av matlagingsprosessen vil avhenge av ønsket tykkelse (den lengre kokkesausen, jo mer mettet og tykt vil det).

Server baller på parabolen, ved siden av det, legg den kremete sausbeholderen.

Femte alternativet

  • Hvis du vil ha noe uvanlig, gjør du i ovnen ballene fra osten med en fylling av skinke. For å gjøre dette, forberede:
  • 200 g solid ost;
  • Omtrent et glass hvetemel;
  • 150 gram skinke eller kokt pølse (i prinsippet er ethvert annet kjøttprodukt egnet);
  • Pakke med smør;
  • egg;

En slicker hvitløk.

  1. Beskrivelse av forberedelsen:
  2. Først, brus solid ost på risten, helst på de fineste.
  3. Olje mykner, bland den med egg og mel, skriv inn hakkede osten, begynn å knytte deigen. Det skal være elastisk og tett, så om nødvendig, legg til litt mel.
  4. Klipp skinken på små biter.
  5. Separat en liten del av ostdeigen, danner en kake fra den, legg et stykke skinke i midten, vikle kantene og kast ballen. På samme måte gjør resten av ballene.
  6. Stå av pergamentet, smør det med olje, sett baller på det slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre.

Send et bakeplate for å oppvarmes til 180-190 grader en ovn bokstavelig talt i femten eller tjue minutter.

Anbefalinger

  • Til slutt, flere nyttige tips som vil lage en matbit enda mer deilig:
  • Det er best å gni osten akkurat på en fin rusmiddel, i så fall vil konsistensen være mer homogen og ømt.
  • Server ballene med varme, kaldt de er ikke så velsmakende.
  • Det perfekte salgsalternativet er utfoldet på en stor tallerken, en tallerken eller en brett med baller. I dette tilfellet kan gjestene ta dem for en gaffel.
  • Hvis oppskriften påtar varmebehandling, kan steking i en stekepanne i olje erstattes av matlaging i dyp fryser. I dette tilfellet vil varigheten av prosessen bli redusert til ett eller to minutter, men det er viktig å bringe olje til å koke på forhånd slik at en sprø skorpe vises.
  • Deilig og uvanlig resulterende rå baller med fylling. Og i sin kvalitet kan du bruke forskjellige ingredienser, for eksempel stekte sopp, sjørød fisk og så videre.
  • I ostemassen kan du legge inn andre komponenter. For eksempel, hvis du ikke trenger å steke, bruk ferske greener, skåret en svakt saltet laks.

Owl baller er ikke i mel, men i breadcrumbs, så vil de vise seg mer sprø.

22. desember 2016

Olga.

8 porsjoner

20 minutter

5/5 (2)

Deilige og milde ostballer: 5 oppskrifter

328 kcal.

På even av enhver ferie blir den viktigste bekymringen for enhver elskerinne spørsmålet om hvordan man skal forberede en slik festlig, billig og velsmakende. Hvert år er gjestene mer og vanskeligere å overraske med enhver tallerken.

I dag vil jeg tilby deg en veldig enkel oppskrift på utsøkte snacks for alle anledninger. Din oppgave er å lager alle nødvendige ingredienser og tålmodighet, og en lys, festlig ostfat vil overraske selv de mest arrangerte gjestene.

Så la oss lære seg detaljert hvordan du lager flerfarget ostballer med krabbepinner og andre fyllinger. En slik uvanlig fôr, det virker, vil en veldig vanlig Kushan bli en ekte dekorasjon av et hvilket som helst bord.

Slik lager du festlige ostballer hjemme Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr:

Komfortable kjøkkenutstyr for blanding av masse, fôrfat.

Ingredienser Solid ost
250 g. Kylling kokte egg
5 stk. Hvitløk
3 stk. Majones
5 ss. l. Salt
1 klemme Pepper
1-2 Chipping. Krabbe pinner
200 G. Frisk agurk
1 PC. Rød fisk
100 G. Skuzhut hvit
50 G. Svart Sinjut
30 G. Frisk agurk
Gulrot Little. Skuzhut hvit
Valnøtt Grønn Luca.
0.5 Beam Grønn Luca.
Greener (kinza eller dill eller persille) Skuzhut hvit
Soltørkede tomater Rød fisk
Oliven uten bein Svart Sinjut

Paprika.

  • Velg ingrediensene riktig
  • Ost kan bruke noen etter eget skjønn. Det kan være solid ost, eller smeltet råvarer.
  • Alle ingrediensene må være friske.
  • Greens for breading kan være frisk eller tørket - det er ikke fundamentalt.
  • Grind alle ingrediensene som trengs på en grunne rifler, slik at du enkelt kan danne baller.

I denne oppskriften med bildet tilbereder vi ostballer med hvitløk. Hvis du ikke er en amatør av dette produktet, kan du ikke legge til det.

  1. Steg-for-trinns oppskrift Slik lager du ostballer på trinnvis oppskrift med bilder
  2. Klar og skyll 2-3 fedd hvitløk og 5 kokte egg. Rist dem på en grunne rifler, bare å gjøre med 250 g solid ost. Ved oppskrift på forberedelse av ostballer. Sattail ingredienser
  3. Legg til en klype svart pepper og 3 ss. l. Majones, bland og smak, han må ordne deg fullt ut. Om nødvendig kan du legge til flere paprika og salter. Se hvordan du lager ostballer
  4. Del massen på 5 deler og sett i forskjellige boller. En del legger til 100 g krabbepinner, revet i en liten rulle. Du kan forstå dem frosset, så lettere. Hvordan lage ostballer med krabbe spisepinner
  5. Rør om nødvendig, kan du legge til litt majones. Form fra denne massekulen. Separat gni 100 g krabbepinner og panikkballer i dem. Hvordan lage ostballer til øl
  6. En fersk agurk er renset fra skrellen, skyll, gni på en liten rike, legg til den andre delen av ostemassen og blandes. Kutt i små kuber 50 g av svak saltfisk. Danner baller fra en ostblanding med agurk, legg et stykke fisk inni. Slik lager du ostballer med hvitløk på en enkel oppskrift
  7. En del av ballene å kutte i et hvitt sesam, og den andre delen i en blanding av hvitt og svart sesam. Se hvordan du lager ostballer
  8. Skyll, rengjør en liten rå gulrot og legg den til den tredje ostemassen. Bland alt, om nødvendig, legg til litt majones. Før du lager ostballer, forbereder ingrediensene
  9. Lag en liten kake fra massen, sett på det en fjerdedel av en valnøtt og kast ballen. Så gjenta med hele massen. Pankere baller i pre-stekte og knuste valnøtter. Før matlaging av ostballer blandes ingredienser
  10. I den fjerde råmassen legger du finhakket svakt saltet rød fisk og en halv stråle av knust grønt grøntområder. Rør om nødvendig, legg til majones. Se hvordan du lager ostballer hjemme
  11. Del baller og panikk i ethvert knust grøntområder. Du kan bruke den tørkede hakkede korianderen. Alt om hvordan å lage matkuler hjemme
  12. I den femte råmassen legger du finhakket tørkede tomater, bland. Å danne baller, inne som setter en hel olivenben og panikk i Paprik. Se hvordan du lager ostekuler

Ferdige baller lå ut på en flat tallerken, og kan serveres på bordet.

Videobept.

Jeg foreslår at du ser på videoen, der den er veldig detaljert om hvordan du lager ostballer, hva en fylling er oppnådd, og det vil være med fullstendig beredskap.

  • Matalternativer
  • Flerfargede baller satt på en flat tallerken, dekorere grønne kvistene, og du vil få en ganske lys, appetittvekkende matbit.

De kan være forberedt på nyttår, fra det grønne for å danne et juletre på en tallerken, og disse ballene brukes, som juleleker.

Hvis du er den samme elskeren av ost som jeg, så vil denne Kushan bli elsket og ønskelig for deg. Jeg la merke til at osten gir piquancy til enhver tallerken. Selv av de enkleste godbitene kan du lage en ganske appetittvekkende parabolen, hvis du legger til ost på den.

Jeg tilbyr deg en oppskrift på ostballer stekt i dypfryser. Denne parabolen forbereder seg veldig raskt, du kan forberede det til hjemme snack eller behandle gjester under en fest.

De er bedre enn dem er fortsatt varme med enhver foretrukket saus, så har osten en appetittvekkende trekk, som vi setter pris på det i en varm.

Oppskrift på ostballer i yngel Tid for å forberede: 20 minutter. Antall deler: Slik lager du festlige ostballer hjemme for 6 personer. Panne med en tykk bunn eller en liten stekepanne. Kalori:

Komfortable kjøkkenutstyr for blanding av masse, fôrfat.

361 kcal per 100 g produkt. Krabbe pinner
Ost Egg
5 ss. l. Salt
2 stk. Valnøtter
1 håndfull Mel
0,5 stabel. Krabbe pinner

I denne oppskriften med bildet tilbereder vi ostballer med hvitløk. Hvis du ikke er en amatør av dette produktet, kan du ikke legge til det.

  1. Vegetabilsk olje Deilige ostballer er klare
  2. I en liten rist, grating 200 g av solid ost. Oster må være høy kvalitet, med en uttalt smak. Ved oppskriften på forberedelsen av ostballer i dypfryser, forberede ingrediensene
  3. I en bolle send 2 eggekorn, legg til en klype salt og slå opp hvite topper, og øker hastigheten på blanderen fra små til store. På oppskriften på forberedelsen av ostballer i dypfryser, visp proteiner
  4. Rør til ensartet ost og proteiner. For å forme ballen fra massen må du sende et stykke valnøtt inni. Hver ball er kuttet i mel. På oppskriften på forberedelsen av ostballer i dypfryser, formuler produkter
  5. Hvis det er en fryser, kan du bruke den til stekeboller, eller gjøre noe lignende. Hell 200 g vegetabilsk olje i en stekepanne eller en panne, la han koke og legge ut baller. Deilige ostballer er klare

Ferdige baller lå ut på en flat tallerken, og kan serveres på bordet.

Stek dem på middels varme fra alle sider, klar til å ligge på papirhåndklær for å fjerne overflødig fett, og kan serveres til bordet.

Jeg foreslår at du ser på videoen, der den er veldig detaljert om hvordan du lager ostballer, hva en fylling er oppnådd, og det vil være med fullstendig beredskap.

  • Og for de som bedre absorberer informasjonen under visningene av video timescripts, forberedte jeg en veldig kort, men informativ video, hvor hele prosessen med matlaging ostballer er avslørt. Du vil se hva ostemassen er oppnådd, hvilken størrelse for å danne baller, og hva som vil være med fullstendig beredskap.
  • Osterballer er bedre å servere varm til øl, skyld eller annen elsket drikke.

Når det gjelder de resterende ingrediensene, er de avhengig av en bestemt oppskrift, så vel som fra dine personlige preferanser. Noen elsker salt snacks som er perfekt kombinert med øl og andre drinker, mens andre foretrekker krydret og skarpe retter.

På den flate parabolen legger salatblader, topp over ostekulene og fôr med noen saus eller rømme.

Her er vi med deg og lærte hvor raskt å lage ostballer og få en svært velsmakende matbit. Til tross for at osten er ganske kalori, elsker nesten alle, selv de som forsiktig vurderer kalorier.

Nå er det et stort antall varianter av ost, og retter med deres deltakelse er enda mer, så en fornuftig person er veldig vanskelig å nekte slik yummy.

  • Jeg vil forlate for deg flere ideer om å lage lungene og raske snacks, som vil dekorere festbordet, variert den uformelle menyen og glede de som er til stede under vennlige steder.
  • En veldig verdig parabolen av et hvilket som helst bord, vil være øverste pinner. Dette er en veldig krydret, varm ost-matbit, og hennes smak vil avhenge av mangfoldet av ost, hvorfra du forbereder det på. På bordet ser pinnene seg veldig appetittvekkende og sørg for å nyte alle de som er til stede, så forberede dem mer.
  • En serie lungene og enkle snacks kan også tilskrives oppskriften på hytteostballer stekt i olje. De kan gjøres søte, nøytrale eller såler, og serverer så søt eller annen saus. Jeg og min familie foretrekker at de skal spise søtt, sukkerpulverisert og drikke melk eller meieriprodukter.
  • Italienerne blir behandlet med store kjennere i ostbransjen, og jeg vil gjerne dele Ricott-Ricotti, som de har en tradisjonell matbit. Slike ost kan tilberedes uavhengig hjemme og bruk i forberedelsen av desserter, salater og andre forskjellige godbiter.

Og til slutt vil jeg forlate veldig interessante matlagingsoppskrifter for deg. I vårt land er dette produktet bare å få sin popularitet, fordi få vet at det er en fullverdig erstatning for animalsk protein, som inkluderer de samme aminosyrene som er tilgjengelige i kjøtt. Tofu er til og med foreskrevet til de som har allergier mot et protein. Undersøk disse oppskriftene, og jeg er sikker på at de vil be deg om å smake.

Kjære lesere, jeg er veldig glad for å være nyttig for deg. Jeg håper du tok fordel av mine oppskrifter, og ostballer er klare på skrivebordet ditt. Hvis du i løpet av deres matlaging har noen tillegg, kan du forlate dem i kommentarene, jeg vil definitivt ta det hensyn til det. Og nå vil jeg ønske deg mer deilige retter og en hyggelig appetitt.

God dag kjære lesere!

Osterballer, er kjent med denne parabolen? Hvis ikke, så er du raskt her. Dette er en flott matbit egnet for enhver feiring. Ja, det forbereder seg ganske enkelt. Det er nok å vise et minimum av innsats, for å skaffe de nødvendige ingrediensene, følg alle instruksjonene, og alt vil vise seg. Forresten, matlaging alternativer er helt forskjellige. I ett tilfelle vil vi steke ballene i frityrkokeren, et sted som et landskap, vi vil bruke farget breading. Vel, som en rekke, vurdere oppskriften i ovnen.

Litt historie og opprinnelse av ostballer. Denne snacken oppstod først i de amerikanske landene. Tross alt er det her at de fleste retter er utsatt for en bestemt stek. Og dette produktet har ikke vært et unntak, det er skremt i en tilstrekkelig stor mengde olje, som er veldig positivt påvirket av smak. I et ord, ikke stopp, vær sikker på å prøve.

For elskere av ost baking, gutta bokstavelig talt nylig, har jeg allerede dedikert artikkelen til denne meieri ingrediensen. Hvis du ikke er kjent med det, så går vi dristig gjennom linken. Og du vil finne ut mer detaljert hvordan du lager khachapuri på Ajars hjemme. Og jeg ser frem til din tilbakemelding, under i kommentarene.

Ost fryer baller som i en restaurant

Vi vil begynne et utvalg med en svært velsmakende oppskrift. Forbered ostballer, som i en restaurant. Alternativet er ganske enkelt, men resultatet er kjempebra. Sannsynligvis vet du at de serverer retter i slike etablissementer veldig effektivt. Og for deres matlaging, bruk de ferskeste ingrediensene. Derfor, hvis du vil få et lignende resultat, må du følge alle anbefalinger.

  • Vi trenger:
  • Ost av faste varianter - 400 gr.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Corn Flakes - 1 kopp (ikke søt)
  • Top Grade Mel - 3 ss

Matlaging:

Vegetabilsk olje - for steking

1. For å forberede ballene, lag de dype retter. Sutter i osten på en grunne rist.

For denne parabolen er det å foretrekke å bruke solide karakterer. Ungt og løs produkt I dette tilfellet er vi ikke assistent.

Ta nå en håndfull ost i hånden. Og de legger den på formen på ballen. Og bedre, det er opprinnelig godt å huske det, og etter støping. Slik vil vi oppnå den effekten vi trenger.

Se hva babyer skal du få. Ingenting forferdelig hvis ballene dine kom ut litt mer enn størrelsen. Men samtidig, prøv å ikke overdrive det, alt skal være i moderasjon.

2. Jeg vil glede deg over deg litt, størstedelen av arbeidet er laget. Gå til en like viktig prosess, og til slutt forlate stekeprodukter.

Sannsynligvis la du merke til at det er flak i sammensetningen. Så denne ingrediensen vi bruker uten å legge til sukker. Hvis du tar søte flak, så som et resultat, vil ostballene ikke få en helt forståelig smak. Derfor, før du bruker dette produktet, vær oppmerksom på sammensetningen.

Nå når flakene er kjøpt, er oppgaven vår knust. Vi bruker en blender, slipper hele produktet i bollen med en kniv og sliping til tilstanden "krummer". Denne blandingen vil tjene oss som panikk.

3. I individuelle boller, vil vi forberede følgende ingredienser: mel, pisket egg og knuste flak. Vi vil senke ballene våre for hver bolle. La oss begynne med mel, deretter et egg og en tørr frokost.

Plasserte baller ligger på tallerkenen. Og de selv tar nok dype retter og heller vegetabilsk olje inn i den. Vår oppgave er ikke lett å steke produkter fra to sider, men å gjøre litt annerledes. Hell olje slik at under steking rå baller fritt i det flyttet. Dermed dannes en homogen gylden skorpe fra alle sider.

Naturligvis, før du legger produktet, skal oljen oppvarmes. Og dets vilje til å sjekke som følger. Plukk opp klemmen av mel hvis det umiddelbart begynte å hisse, så dristig start arbeidet.

Foto: https://youtu.be/9zxuph7n0ao.

Stekballer skal være med middels varme, før utseendet på en gylden skorpe. Ferdig produkt Legg ut på en tallerken. Sette et papirhåndkle på forhånd. Server en slik tallerken er fortrinnsvis ikke bare varmt, men også kaldt. I et ord, en ideell matbit for et festlig bord.

Enkel oppskrift på ostballer

Vi vil begynne et utvalg med en svært velsmakende oppskrift. Forbered ostballer, som i en restaurant. Alternativet er ganske enkelt, men resultatet er kjempebra. Sannsynligvis vet du at de serverer retter i slike etablissementer veldig effektivt. Og for deres matlaging, bruk de ferskeste ingrediensene. Derfor, hvis du vil få et lignende resultat, må du følge alle anbefalinger.

  • Så, vi flyttet ikke merkbart til det andre matlagingsalternativet. Vi vil analysere med deg en annen oppskrift på ostballer. Forresten, det er veldig forskjellig fra den forrige. Hvis før vi brukte breading, så er alt litt annerledes her. Vi vil ikke bli fjernet fra sammensetningen av mel og egg, og vi vil bruke inne, det vil si som tanking ost. Bare så fortsett til å danne produkter.
  • Solid ost - 300 gr.
  • Flour - 3 ss
  • Egg Chicken - 3 stk.
  • Salt til smak
  • Top Grade Mel - 3 ss

Matlaging:

Mel for shaky.

1. Før du fortsetter med arbeidet, senk alle nødvendige produktene. For kneading baller, ta en dyp bolle. Nå når alt er klart, kan du starte. Stoditost på middels grater og legg til pisket egg her. Hele blandingen er litt tilfredsstillende, å smake. Etter blanding godt.

2. Kaster melet, etter å ha sett det gjennom en fin sikt. Dermed blir kvitt annerledes søppel fra deigen (urenheter). Etter alle tider, bland alt før du mottar en homogen masse.

Fra den ferdige testen, danner en mellomstore baller. Og kutt dem litt i melet, rist over.

3. Nå hell vegetabilsk olje inn i ganske dype retter og varme den opp. Så snart det er varmt, vil det begynne å steke ballene. Du kan sjekke sin beredskap ved å frigjøre et lite stykke deig. Hvis det stiger oppe og begynner å hisses, så kan du trygt begynne.

Stek Produktet følger av alle sider for å få en jevn kaliber.

Foto: https://youtu.be/uxxn697vyca.

Fjern de ferdige produktene på et papirhåndkle, la resten av fettet. Og etter å ha satt inn i en tallerken. Slike baking serveres fortrinnsvis med sauser. Kraften av grønt, dill eller persille er egnet som et landskap, ikke så viktig. Det vil ikke være likegyldig for en slik matbit.

Deilige ostballer med krabbe spisepinner og hvitløk

Vi vil begynne et utvalg med en svært velsmakende oppskrift. Forbered ostballer, som i en restaurant. Alternativet er ganske enkelt, men resultatet er kjempebra. Sannsynligvis vet du at de serverer retter i slike etablissementer veldig effektivt. Og for deres matlaging, bruk de ferskeste ingrediensene. Derfor, hvis du vil få et lignende resultat, må du følge alle anbefalinger.

  • Vurder en annen oppskrift. Du vet, jeg ville være denne parabolen, ville erstatte all favorittsalat fra krabbepinner. Først er det noe nytt. Og for det andre viser de seg å være veldig milde. Og alt takket være en gunstig kombinasjon av ingredienser. Hva? Nå vet du alt selv ... Forresten, et annet pluss, er denne matbaten ganske raskt. Det er nok å forhindre mat, rulleballer, ingen varmebehandling de er utsatt.
  • Krabbe pinner - 200 gr.
  • Ost - 100 gr.
  • Kyllingegg - 2-3 PCer.
  • Hvitløk - 1-2 tenner

Matlaging:

Majones - 2-3 tanker

1. Som jeg sa at oppskriften er ganske enkel. Hovedattributtet i forberedelsen av vår matbit vil være en rist. Forbered alle ingrediensene. Kok egg, deretter avkjøl og rengjør fra skallet. Klar hvitløk fra husk.

Nå når alle produkter er forberedt og brakt til beredskap, kan du starte. Vår oppgave er nå alle knust med en rist. Lås ingrediensene skal være på en liten rive.

2. Bland deretter alle riflete produkter i bollen. Legg til majones, ikke rush, legg en skje og bland godt. Sjekk konsistensen Hvis den samsvarer med dine forespørsler, kan du begynne å danne baller.

Ikke glem å forlate gulvet i krabbehodet på naturen. I dem vil vi do våre baller.

Finne ostballer med en skje. Skyter massen på den ene siden til en annen.

Foto: https://youtu.be/dgmajxhakgq.

Tilberedte baller. Sett inn i knuste krabbepinner. Så forsiktig kutt produktet forsiktig.

Klar krydret delikatesse kan serveres på bordet. Men før jeg anbefaler deg å gi ham litt tid til å "bli sekvatisk", så for å si det er ganske gjennomvåt. Vi vil servere parabolen i en tallerken, og som et landskap for å bruke salat og grønt grøntområder.

Ost farge snack fra smeltet ost for det nye året

Vi vil begynne et utvalg med en svært velsmakende oppskrift. Forbered ostballer, som i en restaurant. Alternativet er ganske enkelt, men resultatet er kjempebra. Sannsynligvis vet du at de serverer retter i slike etablissementer veldig effektivt. Og for deres matlaging, bruk de ferskeste ingrediensene. Derfor, hvis du vil få et lignende resultat, må du følge alle anbefalinger.

  • En annen oppskrift på ostballer på en ambulansehånd. Bare nå vil vi gjøre litt annerledes. Jeg foreslår å male dem for ferien. Nei, ikke maler! Alt er mye lettere, vi bruker farge krydder og kutte greener. Forresten, på en lignende måte, kan du kutte produktene i krabbehodet. Ja, generelt, på noen måte at fantasi er nok.
  • Kyllingegg - 2 stk. (kokt)
  • Egg Chicken - 3 stk.
  • Ost fusjonert - 100 gr.
  • Greener

Matlaging:

Paprika Red Hammer.

1. Alt er ganske enkelt. Egg kokt i saltet vann. Deretter avkjøles og deretter soda, gjennom en rist med et fint hull.

Følgende her, soda smeltet ost. For å male det er mye enklere, håndter produktet i 15-20 minutter i fryseren.

2. Det neste trinnet. Bland hele massen godt. Om nødvendig kan du legge til salt. Og for større piquancy, krypen av hvitløk, om ønskelig.

Nå når fyllingen er klar, ta en dessertskje. Hun tar ostemassen, og skiftet deretter i hendene og gir formen på ballen.

Foto: https://youtu.be/nnsmdaty8za.

På samme måte gjør vi med rester av ostemassen. Klare baller er kollapset i en økt grønt eller rød paprika. Server en slik tallerken er fortrinnsvis umiddelbart ved avkjøling i kjølekammeret. En slik matbit er egnet for enhver feiring. Forresten, og barna elsker henne veldig mye, det er bare uten å legge hvitløk.

Potetballer med ost

Vi vil begynne et utvalg med en svært velsmakende oppskrift. Forbered ostballer, som i en restaurant. Alternativet er ganske enkelt, men resultatet er kjempebra. Sannsynligvis vet du at de serverer retter i slike etablissementer veldig effektivt. Og for deres matlaging, bruk de ferskeste ingrediensene. Derfor, hvis du vil få et lignende resultat, må du følge alle anbefalinger.

  • Jeg foreslår at litt diversifiser vårt utvalg. Forbered ostballer med poteter. Oppskriften er ganske enkel, men tiden for forberedelsen vil bli nødvendig litt mer enn i den forrige versjonen. Siden i dette tilfellet steker produktet i dyp fryser. Ja, det jeg sier til deg nå, vil se alt selv ...
  • Poteter - 500 gr.
  • Flour - 3 ss
  • Solid ost - 350 gr.
  • Ost fusjonert - 100 gr.
  • Mel - 150 gr.
  • Salt, paprika - å smake
  • Brødsmuler

Matlaging:

Vegetabilsk olje

1. Vel, la oss starte med den lengste prosessen. Rengjør poteter fra skrellen. Vi bruker det på stykker av mindre størrelse. Så vi promo og hul kaldt vann. Vi legger i brann, vi vil lage mat til beredskap.

Nå er frekvensen av ost delt inn i to like deler. Langs kuben, men den andre brus på en stor rigger.

3. Komme til neste manipulasjon. Greens skylles under flytende vann. Deretter rister vi av væskens rester og kutter, fint nok.

I en liten bolle, break to egg. Så slå dem med en visp før du mottar en homogen konsistens. Mens du fjerner på siden, snart kommer vi tilbake til dem.

4. På dette tidspunktet har poteter allerede kommet til beredskap. Tøm all væsken. Poteter satt i en dyp bolle. Så slått nøye. Her legger du mel, kutt Zelen, ett egg og revet ost. Å smake legge til salt og paprika. All massen blandes grundig før de mottar en homogen masse.

Før du fortsetter med støping av baller, helbreder oljen. For å gjøre dette, ta nok dype retter. Hell denne mengden olje inn i den, slik at de i stekebolen har oppnådd en ensartet gylden skorpe.

Nå fra den ferdige potetmassen ruller små baller. Trykk deretter på litt, og gir form av pelleten. Sett i midten av kutteren Cube. Etter å ha tatt kantene og rulle tilbake i en rund form.

Nå kutter potetballen i et pisket egg, deretter i breadcrumbs. Så stek i olje fra alle sider, til en gylden skorpe. Stek produkter som trengs med middels varme. Dermed maler produktene jevnt og får en vakker nyanse.

Foto: https://youtu.beaches/ebvemfve89c.

For å servere parabolen vil vi være varme til bordet. Oster vil renne under tilsynet. Jeg lover vil være svært velsmakende. Diverse menyen er en annen fantastisk tallerken.

Steg-for-trinns oppskrift på ostballer i ovnen

Video.

Takk til forfatteren av videoen. Ost bakverk og virkelig viste seg svært velsmakende. Og hva en frodig, resultatet er rett på ansiktet. Min familie fra en slik delikatesse er rett og slett glad. Og du legger ikke, sørg for å prøve boller i praksis.

Vel, at gutta artikkelen nærmet seg slutten. Vi har et tilstrekkelig antall oppskrifter i dag. Jeg er sikker på at du vil finne egnet for deg selv. Ikke dra matlaging, kontroller nå tilgjengeligheten av produkter og fortsett. Og ikke glem å dele resultatet ditt nedenfor i kommentarene. Og ikke å miste en artikkel, lagre i bokmerkene dine og fortell om det i sosiale nettverk. Kjente knapper nedenfor vil hjelpe deg.

På oppskriften på forberedelsen av ostballer i dypfryser, varm oljen

Inntil nye møter kjære lesere! Jeg vil vente på alle, i følgende notater.

I en gryte eller et skjelett av et lite volum, oppvarmet vegetabilsk olje uten lukt. Det er viktig at det varmer godt - du kan sjekke ved å kaste et lite stykke ost deig. Og nå et veldig viktig punkt! Slik at de råbollene er akkurat en fin rund form, må de steke i små porsjoner. I tillegg legger fakturene ikke i kokende olje, men utelater på støyen (en bred flat skje med hull) slik at de ikke berører bunnen. Ellers vil skorpen, som vil bli dannet på ballene, med kontakt med bunnen av oppvasken, og smeltet ost vil følge. Det vil være noe, men ikke runde baller. Ja, og ikke glem å stadig røre innholdet i gryten, uten å gi baller for å berøre bunnen.

Hvordan lagrer du raskt kuler i en stekepanne?

Osterballer er en lys og appetittvekkende snack for bordet ditt. En enkel matlagingsfat vil glede seg over den opprinnelige smaken. En saftig og myk fylling vil utfylle en hyggelig sprø skorpe. Prøve!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

  • Deler - 14 stk.

  • Forbered produktene som trengs for matlaging.

  • Vi fortsetter til prosessen. Først gni vi den faste osten. Det er ønskelig å bruke en rist med små kluter.

  • I det revet produkt deler vi tre kyllingegg.

  • Dryss ingredienser av salt og krydder å smake. Du kan legge til litt pepper eller søt paprika.

  • Vi smvarer massen for en gaffel og helle mel.

  • Vi fortsetter å blande arbeidsstykket til en homogen tilstand.

  • Vi danner glatte småballer fra en tett ost deig.

  • Videre, ruller ballene i en liten mengde mel.

  • Varm stekepannen med et stort antall vegetabilsk olje. Demp de forberedte ballene her.

  • Stek produktet fra alle sider til en lys rødme og en sprø skorpe.

Etter stekingen kan osteboltene settes på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Så kan du ligge på en tallerken og tjene til bordet!

Crispy Cheese Balls i Fryer hjemme

De mest sprø og lyse ostballene har utsikt over frityrkokeren. Du vil bli hyggelig overrasket over en enkel og rask kulinarisk prosess. Undertrykke en matbit for et stort selskap.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Ingredienser:

  • Deler - 10 stk.
  • Solid ost - 200 gr.
  • Egg - 1 stk.
  • Mel - 1 ss.
  • Salt til smak.
  • Krydder - å smake.
  • Sukhari breading - 60 gr.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Matlagingsprosessen:
  2. For testen gni vi osten på en stor eller middels grater. Vi kobler den til egg, salt, krydder og mel. Rør forsiktig massen.
  3. Hendene skulptør små og tette baller. Overflaten deres skal være jevn.
  4. Deretter må du forsiktig ta hverandre hver ball i brødsmuler.
  5. Vi slår på frityrkokeren eller bruker en gryte med en stor mengde olje i stedet. Senk arbeidsstykkene i kokende produkt ved hjelp av støy. Vi forbereder 3-4 minutter.

Hot balls setter på papirhåndklær først for å ha ekstra fett. Deretter kan en matbit serveres til bordet!

Osterballer som en kald snack for et festlig bord

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 5 minutter
  • Solid ost - 150 gr.
  • Ost smeltet - 150 gr.
  • Majones - 1 ss.
  • Sterketsalat - for fôring.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Cookies - for fôring.
  2. Solid ost hopper over en stor eller middels grater. Vi legger ut ingrediensen i en dyp bolle.
  3. Legger den smeltede osten til solid. Vi vasker produktet for en gaffel. Blande.
  4. Vi vanner massen majones og begynner å røre igjen. Det bør være homogen ost deig.
  5. Vi danner ut av arbeidsstykket glatte og tette baller. Vi gjør fra liten eller middels størrelse.
  6. Å mate på tallerkenen for å sette salatbladene og informasjonskapslene.

Sett ostballene på informasjonskapselen. En lys kald snack er klar. Kan serveres til bordet!

Ostballer med krabbe spisepinner og hvitløk

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

Interessant å smake, ostekuler oppnås med tilsetning av krabbepinner og duftende hvitløk. Originale godbiter diversifiserer menyen din. Server for et festlig bord.

Ingredienser:

  • Deler - 10 stk.
  • Porsjoner - 16 stk.
  • Krabbe pinner - 150 gr.
  • Majones - 2 ss.
  • Hvitløk - 4 tenner.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Salt - 1 klemme.
  2. OST hopper over en stor eller middels grater. Vi legger ut ingrediensen i en dyp bolle, og vi presser hvitløksklene til det.
  3. Vårprodukter med en klype salt og refel majones. Vask massen grundig til homogen.
  4. I noen retter, fint gni krabbepinnene. Det er praktisk å gjøre det med et litt frostbart produkt.
  5. Fra ost deigen med hendene på små glatte baller. Ring deres krabbe chips. Vi legger arbeidsstykket i kjøleskapet en stund.

Appetittvekkende snack er klar. Server ostballer med krabbe spisepinner.

Festlige rå baller "Rafaello" for en matbit

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • Hjemmelaget rå baller "Rafaello" kan være den opprinnelige ideen for ditt festlige bord. Kaldt snack vil glede en lys utsikt og en uforglemmelig mild smak. Native og gjester vil bli fornøyd!
  • Solid ost - 100 gr.
  • Krabbe pinner - 200 gr.
  • Egg - 1 stk.
  • Egg - 2 stk.
  • Hvitløk - 2 tenner.
  • Majones - 80 gr.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Greener - for dekorasjon.
  2. Vi ødelegger krabbepinnene, vi frigjør dem fra skallet og gni på en liten rulle.
  3. Kok kyllingegg, rengjør dem og også gni.
  4. Jeg hopper over solid ost gjennom en fin rist.
  5. Vi kobler de forberedte ingrediensene i fellesplaten. Krabbepinner legger bare halvparten. Dette legger også til hakket hvitløk.
  6. Hell produktene majones. Vask massen grundig.
  7. Vi danner små og glatte baller fra testen.
  8. De resterende revet krabbeavstøtter for sprinkle. Tett "lim" ballen med ballen.

Ferdig snack Legg ut på plater og dekorere friske greener. Før servering, kjøper vi parabolen i kjøleskapet.

En enkel og deilig oppskrift på ostballer bakt i ovnen

De mest sprø og lyse ostballene har utsikt over frityrkokeren. Du vil bli hyggelig overrasket over en enkel og rask kulinarisk prosess. Undertrykke en matbit for et stort selskap.

Matlaging hjemmelaget ostballer i ovnen. En rosenrød snack med en sprø skorpe vil glede seg ikke bare mat, men også en interessant smak. Kulinarisk ide er egnet for et stort selskap.

Interessant å smake, ostekuler oppnås med tilsetning av krabbepinner og duftende hvitløk. Originale godbiter diversifiserer menyen din. Server for et festlig bord.

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 5 minutter
  • Tilberedningstid: 15 minutter
  • Solid ost - 200 gr.
  • Melk - 60 ml.
  • Mel - 100 gr.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Kremet smør - 50 gr.
  2. Først sikt melet gjennom en fin sikt. Legg det ut i en dyp tallerken.
  3. Gjennom midtrisen hopper vi over et stykke solid ost.
  4. Sett osten på tørr ingrediens.
  5. Tilsett mel, egg, melk og smeltet smør til produkter. Vask massen grundig.
  6. Vi danner glatte små baller fra testen. Legg dem på et bakeplate med pergament.
  7. Vi baker en matbit i ca 10-15 minutter. Den optimale temperaturen på ovnen er 200 grader.

Ruddyostballer er klare. Sett dem på en tallerken og server til bordet med din favoritt saus.

Hvordan lage crispy ostballer i breading?

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

Spesielt sprø og lyse, ostekuler kommer ut med breading. Vurder den opprinnelige og næringsrike kulinariske ideen. Retten kan serveres som varm snacks.

Ingredienser:

  • Deler - 10 stk.
  • Krabbe pinner - 200 gr.
  • Porsjoner - 8 stk.
  • Mel - 30 gr.
  • Brød Sukhari - 2 ss.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Vegetabilsk olje - 150 ml.
  2. Solid ost gni på en rike med store kluter.
  3. Ytterligere separate eggeplommer fra proteiner. Vi vil bare bruke proteiner. De piskes til dannelsen av tykke og frodige masser.
  4. Vi blander ost med pisket ekorn og en liten mengde mel. Vask massen grundig til homogen.
  5. Fra den resulterende testen har de tette og glatte baller. Vi driver dem i breadcrumbs.
  6. I en dyp stekepanne eller andre metallretter heller vi vegetabilsk olje. Jeg bringer den til koking. Senk ballene her og lag ca 3-4 minutter til en gylden skorpe.

Ruddy og sprøostballer er klare. Server dem til bordet!

Steg-for-trinns oppskrift på matlaging av ostballer med druer

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

En matbit med en interessant kombinasjon av smak kan tilberedes fra ost og druer. Osterballer med fylling er perfekt for festmenyen. Kald godbiter vil hyggelig overraske gjester og dekorere bordet ditt.

Ingredienser:

  • Hjemmelaget rå baller "Rafaello" kan være den opprinnelige ideen for ditt festlige bord. Kaldt snack vil glede en lys utsikt og en uforglemmelig mild smak. Native og gjester vil bli fornøyd!
  • Porsjoner - 12 stk.
  • Cheese Cottage Cheese - 100 gr.
  • Druer - 12 stk.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Valnøtter - 100 gr.
  2. Vi skyller druer og fjerner det fra grenen. For snacks, er det best å velge en benkvalitet.
  3. Solid ost gni på en stor eller middels grater.
  4. Rengjør valnøtter og slip dem til tilstanden til krummen. Det vil være nødvendig for breading.
  5. Solid ost legger ut ostemasse. Vi blander grundig massen til en homogen tilstand.
  6. Hver drue er brettet med en ost deig. Forsiktig danner en jevn ball.
  7. Videre er ballene fliset i knuste nøtter.

Kald den originale ost-snacken og server den til bordet, dekorere etter eget skjønn.

Rask og enkel oppskrift på ostballer som i en restaurant

Lys og næringsrik godbit for bordet ditt - ostballer. Parabolen kan tilberedes uten termisk behandling. Snacken er ideell for festemenyen.

Tilberedningstid: 10 minutter

Ideell til smak og utseendet på ostballer er enkle å forberede seg hjemme. Behandlingen vil bli utgitt som i restauranten. Vennligst vær den opprinnelige kulinariske ideen om kjære eller gjester.

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 5 minutter
  • Krabbe pinner - 200 gr.
  • Deler - 9 stk.
  • Hvitløk - 4 tenner.
  • Brød Sukhari - 2 ss.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Mel - 120 gr.
  2. Først gni vi osten på en liten eller middels grater.
  3. Fjern protein fra egg og skribent dem med en klype salt til tilstanden av frodig skum. Vi vil ikke bruke eggeplomme.
  4. Vi legger tykke ekorn til revet ost.
  5. Vi legger til 1-2 spiseskjeer mel til ingrediensene. Vi begynner å vaske massen grundig.
  6. Vi danner små runde baller fra ostemassen. De må være tette og glatte.
  7. Vi sovner produktet gjenværende mel.
  8. I dype metallretter heller vi vegetabilsk olje og oppvarmet den. Fordyp ballene i en kokende væske med støy. De bør ikke røre bunnen. Vi forbereder 3-4 minutter.
  9. Ruddy snack skift på et papirhåndkle. Vi gir olje til å drikke i papir.

Vi legger ut sprøostballer på en tallerken. Kan serveres til bordet!

Deilige og sprø ostballer som en matbit til øl

De mest sprø og lyse ostballene har utsikt over frityrkokeren. Du vil bli hyggelig overrasket over en enkel og rask kulinarisk prosess. Undertrykke en matbit for et stort selskap.

Tilberedningstid: 20 minutter

Lys og velsmakende matbit til øl - ostballer med sprø gylden skorpe. Behandlingen er ikke vanskelig å forberede seg hjemme. Følg den enkle og raske oppskriften!

Ingredienser:

  • Deler - 10 stk.
  • Krabbe pinner - 200 gr.
  • Porsjoner - 28 stk.
  • Hvitløk - 4 tenner.
  • Mel - 50 gr.

Vegetabilsk olje - 180 ml.

  1. Vegetabilsk olje - for steking.
  2. Fast ost gni på en rist med små kluter.
  3. Separate proteiner fra eggeplommer. Vi vil bare bruke proteiner. De piskes med en klype salt til dannelsen av tykt skum.
  4. I dype retter plasserer vi revet ost. Legg til mel på den. La litt for breading.
  5. Deretter sprer proteinet i bollen og begynner å vaske blandingen til den blir homogen.
  6. Kjør deigen i små tette baller. Beregn dem i gjenværende mel.
  7. I en pott med en tykk bunn, heller vi en stor mengde vegetabilsk olje. Jeg senker ballene i kokende produktet og holder dem der 3-4 minutter.
  8. Sett de varme ostballene på servietter. La oss absorbere overflødig fett.


Добавить комментарий