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परिपत्र गेंदों - उत्सव दावत के लिए उत्कृष्ट स्नैक्स के 9 व्यंजनों

विभिन्न परिवार समारोहों और छुट्टियों पर, और सप्ताहांत पर, मैं आपके मेनू को विविधता देना चाहता हूं, कुछ असामान्य और सामान्य उत्पादों से एक ही समय में पकाऊंगा। पनीर की गेंदें, यह बिल्कुल पकवान है, जो उपर्युक्त वर्णित विशेषताओं के अनुरूप है, जैसा कि वे कहते हैं, अपेक्षाकृत सस्ते और क्रोधित है।

पनीर गेंदों को ठोस किस्मों के चीज से तैयार किया जा सकता है और कच्चे माल को पिघलाया जा सकता है, जिसमें कुटीर चीज़ के अलावा और इसके बिना, विभिन्न fillers के साथ। आज हम 9 व्यंजनों के लिए पनीर गेंदों को तैयार करेंगे:

1. सारांश गेंदें - पिघला हुआ पनीर से स्नैक

2. पनीर बॉल्स: मूल व्यंजनों के तीन विकल्प

3. पनीर बॉल्स - 5 फिलर्स के साथ ठोस पनीर से स्नैक

इस आलेख में कुटीर पनीर गेंदों के रूपों को देखा जा सकता है।

पनीर बॉल्स - पिघला हुआ पनीर से नाश्ता

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • डुबकी पनीर के 2 पीसी
  • 2 पीसी अंडे, उबला हुआ
  • 2 S.L. मेयोनेज़
  • 1 गिल हरियाली का गुच्छा
  • सेमी-ठोस पनीर का 100 ग्राम
  • 1 पाश। पाप्रिक्स

खाना बनाना:

1. योजनाबद्ध कच्चे माल, अर्द्ध ठोस पनीर और उबले हुए अंडे एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं, प्रत्येक अलग से।

2. Ukrope के हिरन बारीक, बारीक से परेशान है।

3. पिघला हुआ कच्चे माल, अंडे और ईंधन मेयोनेज़ मिलाएं। कच्चे द्रव्यमान को सूखा नहीं होना चाहिए, और तरल नहीं होना चाहिए, लेकिन ताकि यह आसानी से गेंद में घुमाया जा सके।

4. अर्द्ध ठोस पनीर, डिल ग्रीन्स, पेपरिका प्लेटों में बाहर निकलती है, वे हमारे लिए अभिभूत हो जाएंगी।

5. हम गीले हाथों से गेंदें बनाते हैं और तुरंत छिड़कते हैं, पहले हम एक में प्रतिलिपि रखते हैं, और फिर हम अन्य प्रकार की गेंदों को लेते हैं और इसी तरह।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

पनीर बॉल्स: मूल व्यंजनों के तीन विकल्प

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

1 विकल्प: अखरोट की रोटी में जैतून के साथ

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • ठोस पनीर के 200 ग्राम
  • 10 - 15 जैतून बिना हड्डियों के
  • 100 ग्राम अखरोट
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. हार्ड पनीर और अखरोट एक छोटे grater पर अलग से रगड़ रहे हैं।

2. मोटी कैशर की स्थिरता के लिए मेयोनेज़ के साथ पनीर मिश्रण।

3. हम एक छोटा गोली बनाते हैं, ओलाइन के बीच में डालते हैं और एक बंकर में रोल करते हैं, यह आकार में खुबानी की तरह दिखता है।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

अखरोट में कॉल करें। यही हुआ भी।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

दूसरा विकल्प: तला हुआ मूंगफली और गाजर के साथ

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • ठोस पनीर के 200 ग्राम
  • 100 ग्राम मूंगफली
  • गाजर के 1/2 टुकड़े, मध्यम
  • सींग के बीज
  • सूखे डिल
  • लाल शिमला मिर्च
  • सूखे लहसुन
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. एसआईआर, गाजर और भुना हुआ मूंगफली एक उथले grater पर रगड़, मिक्स और मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण ताकि मोटी द्रव्यमान बाहर हो जाए।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

2. तिल के बीज, पापिका और सूखे डिल की तरह रोटी की तरह उपयोग करेंगे।

3. पनीर द्रव्यमान से, बॉल्स बनाने और रोटी में पतन। यही हुआ भी।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

तीसरा विकल्प: केकड़ा पैन में हैम के साथ

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • ठोस पनीर के 200 ग्राम
  • 100 ग्राम केकड़ा छड़ें
  • 100 ग्राम हैम्स
  • सूखे लहसुन
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. सीआरआर, केकड़ा एक छोटे grater पर रगड़ता है, प्रत्येक अलग से।

2. हैम छोटे क्यूब्स (150x150 मिमी) में कटौती।

3. सूखी लहसुन और मेयोनेज़ के साथ पनीर मिश्रण, मिश्रण। हम गेंदों को बनाते हैं, अंदर हम हैम का एक टुकड़ा डालते हैं, गेंद को रोल करते हैं। तो संदर्भ में एक गेंद की तरह दिखता है।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

4. गठित गेंद केकड़ा छड़ें में पैकिंग कर रही है, क्योंकि केकड़ा छड़ें छड़ें बुरी तरह चिपक रही हैं, उन्हें गेंद में जलाया जाना चाहिए। ग्रेटेड अखरोट के अवशेष का उपयोग ब्रेडिंग के लिए भी किया जा सकता है।

पनीर बॉल्स - 5 fillers के साथ ठोस पनीर से नाश्ता

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

पांच प्रकार की पनीर गेंदों को तैयार करने के लिए, हमें एक पनीर आधार की आवश्यकता है। इसलिए, सबसे पहले हम पनीर आधार तैयार करते हैं, और फिर हम विभिन्न स्प्रिंग्स के उपयोग में चले जाएंगे।

गेंदों के लिए आधार

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • 300 ग्राम ठोस पनीर, यदि आप चाहें तो आप आधे वॉल्यूम को अधिक कुटीर चीज़ को प्रतिस्थापित कर सकते हैं
  • 5 पीसी अंडे, उबला हुआ
  • 2-3 लहसुन दांत
  • 1 -2 मेयोनेज़ जार
  • नमक, काले सुगंधित जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. एक छोटे grater पर हार्ड पनीर, उबला हुआ अंडे और लहसुन तीन। आप सभी एक कटोरे में एक बार में कर सकते हैं।

2. परिणामी द्रव्यमान के लिए, सुगंधित काली मिर्च और ईंधन भरें 2-3 टॉस मेयोनेज़ जोड़ें। हम परिश्रमपूर्वक मिश्रण करते हैं, यदि आवश्यक हो तो नमक पर कोशिश करें, हम बैठ गए।

पनीर द्रव्यमान सूखा नहीं होना चाहिए, और तरल नहीं होना चाहिए, इसलिए मेयोनेज़ एक चम्मच पर बेहतर जोड़ता है और द्रव्यमान की स्थिरता की देखभाल करता है। हम एक गेंद बनाने की कोशिश करते हैं, अगर सवारी करते हैं, तो आटा अच्छी स्थिरता है।

3. परिणामी पनीर द्रव्यमान को विभिन्न कटोरे में डाल दिया जाता है, 5 बराबर भागों में बांटा गया है। आधार तैयार है।

केकड़ा पनीर गेंदें

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • पनीर आधार
  • 200 ग्राम केकड़ा छड़ें
  • 1 चम्मच। मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. केकड़ा छड़ें, अधिमानतः थोड़ा जमे हुए, एक छोटे से grater, 100 ग्राम पर रगड़ें। अलग-अलग व्यंजनों में, आटा में एक भाग का उपयोग किया जाता है, दूसरा Panov के रूप में कार्य करेगा।

2. पनीर द्रव्यमान में, केकड़े की छड़ें का हिस्सा जोड़ें, अगर आपको मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता हो तो मिश्रण करें।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

3. हम गेंदों को बनाते हैं, दस्ताने में ऐसा करना बेहतर होता है, हम पानी के साथ थोड़ा सा स्वागत करते हैं ताकि यह हाथों से चिपक न जाए, एक चम्मच स्कोर करें और गेंद में रोल करें।

4. गठित गेंदें, केकड़े चिप्स में पैक और प्लेट में गुना। रेफ्रिजरेटर में ठंडा।

ककड़ी पनीर गेंदें

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • पनीर द्रव्यमान
  • 1 पीसी छोटे ककड़ी
  • 50 ग्राम लाल मछली पट्टिका, कोई भी
  • सफेद और काला तिल

खाना बनाना:

1. त्वचा की सफाई और छोटे क्यूब्स पीस लें।

2. लाल मछली पट्टिका छोटे क्यूब्स (1x1 सेमी) में कटौती।

3. एक ककड़ी के साथ पनीर द्रव्यमान मिलाकर, एकरूपता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

4. Schuputs प्लेटों पर डालो, हम दो छिड़काव - शुद्ध सफेद और सफेद मिश्रण काले के साथ।

5. हम गेंदों को बनाते हैं: गेंद में रोल, फिर हम इसे समायोजित करते हैं, बीच में लाल मछली का एक टुकड़ा डालते हैं,

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

और फिर से रोल। हम तिल में गेंद को घबराए।

नट्स के साथ गाजर और पनीर नाश्ता

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • पनीर द्रव्यमान
  • 1 गाजर का टुकड़ा छोटा
  • 100 - 150 ग्राम अखरोट
  • यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. एक छोटे से grater पर मन से छुटकारा।

2. आधा नट ब्लेंडर में टुकड़े में बाधा डालते हैं, या एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं। तिमाही तक आधा विभाजन।

3. गाजर एक पनीर द्रव्यमान से जुड़ते हैं, यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़ जोड़ें। हलचल, एक सजातीय राज्य के लिए।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

4. आकार की गेंद में, चिकी में अखरोट, रोल और आतंक के बीच में अखरोट की मात्रा डालें।

लाल मछली और हरी प्याज के साथ पनीर की गेंदें

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • पनीर द्रव्यमान
  • हरी प्याज, पंखों का 1 बंडल
  • 30 ग्राम लाल मछली
  • सिनेमा या डिल ग्रीन्स (सूखे में इस्तेमाल किया जा सकता है)
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. हरे प्याज की चोटी, cilantro के हिरण या बारीक बारीक, बारीक काट लें।

2. लाल मछली भी कुचल दिया जाता है।

3. हरी प्याज और लाल मछली के साथ कच्चे द्रव्यमान मिश्रण, मिश्रण। मेयोनेज़ जोड़ें यदि मिश्रण सूख गया है।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

4. सिनेमा डीलर (डिल) हम रोटी की तरह उपयोग करते हैं।

5. बॉल्स बनाएं और उन्हें हरियाली में पतन करें।

सूखे टमाटर और जैतून के साथ पनीर नाश्ता

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

ज़रुरत है:

  • पनीर द्रव्यमान
  • सूखे टमाटर के 30 -50 ग्राम
  • बीज के बिना 100 ग्राम मास्लिन
  • 1 पैक। लाल पपरिका

खाना बनाना:

1. छोटे टुकड़ों में कटौती और एक पनीर द्रव्यमान के साथ गठबंधन।

बियर के लिए कठोर इलाज तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

2. जैतून ब्राइन से भरे हुए हैं और एक पेपर तौलिया पर सूख जाते हैं।

3. पनीर-टमाटर द्रव्यमान से, हम एक गेंद बनाते हैं, जिसके बीच, एक जैतून डालें। पापिका में कॉल करें।

बॉन एपेतीत!

पहली बार, पनीर गेंदों ने राज्यों में तैयारी करना शुरू किया, क्योंकि हर कोई जानता है कि तला हुआ भोजन और फास्टफूड के लिए प्यार अमेरिकियों के विशेषाधिकार है। यह बियर के लिए एक नाश्ता की तरह पबों में एक पकवान से भरा था। अलग-अलग कई सॉस की सेवा की ताकि प्रत्येक अतिथि खुद को चुन सकें। लेकिन समय के साथ, पकवान ने बीयर को कम स्नैक स्थिति बदल दी, कई भिन्नताओं और विभिन्न घटकों के संयोजन के साथ कवर किया। इस पकवान के लिए पारंपरिक सॉस लहसुन है।

पनीर गेंद पूरी तरह से भोज, बुफे या किसी अन्य उत्सव तालिका के अनुरूप है। यह कल्पना, पाक प्रयोग और सुधार के लिए एक विस्तृत दायरा है, क्योंकि इस साधारण स्नैक्स को पकाने के लिए बहुत सारी व्यंजनों, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमेशा एक धमाके से एक प्लेट से चमकता है।

छोटी गेंदों का निर्माण - अधिक आसानी से और अधिक सुखद हैं। फ्रायर में फ्राइंग से नुकसान को कम करने के लिए, तेल को अच्छी तरह से गर्म करना महत्वपूर्ण है। थोड़ा गर्म तेल में, गेंदों को नीचे तक विनाशित किया जाएगा और बड़ी मात्रा में तेल को अवशोषित करना शुरू कर दिया जाएगा, हमारा लक्ष्य पनीर गेंद को एक परत के साथ सील करना है, फिर भरने के लिए उच्च तापमान के कारण तैयार होगा, अतिरिक्त नहीं है परत के माध्यम से मक्खन।

परिपत्र गेंदों - उत्सव दावत के लिए उत्कृष्ट स्नैक्स के 9 व्यंजनों
पनीर बॉल्स: पाक कला व्यंजनों

एक विशेष थर्मामीटर के बिना तेल के तापमान की जांच कैसे करें? तेल में रोटी का एक टुकड़ा फेंको: यदि तेल गर्म है - तो रोटी एचआईएसएस शुरू हो जाएगी और बुलबुले जारी किए जाएंगे। और अभी भी एक नक्षस है: गंध के बिना परिष्कृत तेल चुनें। यह जल्दी से स्वागत है, पनीर गेंदों को फ्राइंग मेहमानों की उपस्थिति में भी हो सकता है। केवल इस मामले में, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि गेंदें फ्राइंग पैन से तुरंत जाती हैं, इसलिए उन्हें भूख लगी है, यह असंभव है कि कुछ तीन टुकड़ों को गर्म न करें।

स्नैक्स या स्नैक्स के रूप में पनीर गेंदों को गर्मी उपचार के बिना तैयार किया जा सकता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, तालिका के किनारों पर पनीर गेंदों की एक स्लाइड के साथ दो व्यंजन सामान्य सलाद को विविधता देते हैं और अन्य स्नैक्स के बीच एक हाइलाइट बन जाते हैं। इस लेख में, विभिन्न प्रकार के चरण-दर-चरण व्यंजनों को फ़ोटो के साथ एकत्र किया जाता है अगली अपनी पाक कृति तैयार करने में आपकी सहायता करें। स्पष्ट रूप से नुस्खा के निर्देशों का पालन करें और नतीजा निश्चित रूप से कृपया।

पनीर बॉल्स गहरे फ्रायर में भुना हुआ

आटा के लिए:

  • किसी भी ठोस ग्रेड का पनीर - 200 ग्राम;
  • कच्चे अंडे - 2 पीसी;
  • लहसुन - 2-3 दांत;
  • आटा - 3 बड़ा चम्मच;
  • अजमोद - 3 टहनियाँ;
  • वनस्पति तेल - फ्रायर के लिए, लगभग 1 एल;
  • नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

लहसुन सॉस के लिए:

  • लहसुन - 4 दांत;
  • खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच।
  • मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच।
  • डिल कुचल - 40 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च - स्वाद वरीयताओं में।
पनीर बॉल्स: व्यंजनों
पनीर बॉल्स गहरी फ्रायर में भुना हुआ: फोटो के साथ पकाने की विधि

खाना बनाना:

  1. एक उथले grater के साथ एक गहरी कटोरा और सोडा पनीर ले लो।
  2. अंडे की सतह को धोएं, एक कटोरे में ले जाएं।
  3. लहसुन को लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़ें और एक कटोरे में जोड़ें।
  4. ग्रीन्स बारीक बेंबल हैं और एक कटोरे में डालते हैं और मसाले जोड़ते हैं।
  5. एक चम्मच के साथ आटा हिलाओ। इसे पर्याप्त चिपचिपा स्थिरता को बदलना चाहिए। यदि आटा बहुत मोटी हो गया और मॉडलिंग के लिए झुकाव नहीं होता है, तो एक और अंडे जोड़ें। यदि, इसके विपरीत, आटा बहुत तरल हो गया, फिर अधिक आटा या कसा हुआ पनीर के कई चम्मच जोड़ें।
  6. परीक्षण से एक मध्यम आकार की गेंद बनाएं और एक फ्लैट प्लेट पर बाहर रखें। सलाह दी जाती है कि उन्हें रेफ्रिजरेटर में आधा घंटा आराम दें।
  7. एक छोटे सॉस पैन में तेल डालो और आग चालू करें। तेल उबालना चाहिए। तेल की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए - भुना के दौरान गेंदों को इसमें तैरना चाहिए।
  8. लहसुन सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, ब्लेंडर कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और 10-20 सेकंड हराएं।
  9. जब तेल पर्याप्त पर्याप्त होता है, तो पाक टोंग के साथ पैन में गेंदों को कम करें। गेंदों के आकार को चिकनी और गोल करने के लिए, उन्हें छोटे भागों में तलना। फ्राइंग की प्रक्रिया में, आप गेंदों को बदल सकते हैं। इच्छा नेत्रहीन को निर्धारित किया - भुना हुआ गेंदें सोने की पेंटिंग हासिल करेगी।
  10. पाक टोंग के साथ तैयार बने गेंदों को प्राप्त करें और तुरंत पेपर नैपकिन की कई परतें डालें, जो अतिरिक्त अनावश्यक तेल को अवशोषित कर देगा।
  11. सॉस के साथ हॉट टेबल के साथ गेंदों की सेवा करें।

एक फ्राइंग पैन में पनीर की गेंदें

सामग्री:

  • कॉमो पनीर - 250 ग्राम;
  • अंडे - 3 टुकड़े;
  • सूरजमुखी तेल - फ्राइंग के लिए;
  • नींबू का रस - कुछ बूंदें;
  • नमक और पेपरिका - स्वाद के लिए;
  • डिल कुचल - 50 ग्राम;
  • गेहूं का आटा - 3 बड़ा चम्मच।
गहरी फ्रायर में भुना हुआ पनीर गेंदें: नुस्खा
एक फ्राइंग पैन में पनीर की गेंदें: एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

खाना बनाना:

  1. शुरुआत करने के लिए, पनीर तैयार करें: हमें चिप्स में बारीक पनीर की आवश्यकता है।
  2. अब प्रोटीन और योल को विभाजित करना आवश्यक है। नुस्खा में हम केवल प्रोटीन का उपयोग करेंगे।
  3. मिक्सर व्हिस्क प्रोटीन उनमें नींबू का रस जोड़कर।
  4. आटा पूछना।
  5. गेंदों के सभी घटकों को मिलाएं।
  6. फ्राइंग पैन को आग पर रखें और बहुत सारे तेल डालें। उस तेल की मात्रा की गणना करें जो पूरी तरह से गेंदों को तैयार करने वाली गेंदों को कवर करेगी।
  7. एक ही आकार की गेंदों को स्केट करें। रॉकेट अखरोट के आकार के बारे में बाहर निकलना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आटा सो नहीं जाता है, यह बहुत तरल और तंग नहीं था। स्थिरता आटा की मात्रा से विनियमित है, इसकी आवश्यकता कम या कम हो सकती है। अर्द्ध तैयार उत्पादों को एक प्लेट पर रखा, आटा से खींचा। उन्हें रखो ताकि वे एक-दूसरे के संपर्क में न आएं और गोंद नहीं लगा।
  8. आटा में कटौती।
  9. अच्छी तरह से preheated तेल में तलना। डिश उपलब्धता दृष्टि से निर्धारित करती है: तैयार बने गेंदों को सोने का रंग मिलेगा। पाक टोंग के साथ गर्म तेल से वितरित करें।
  10. एक कोलंडर या धातु चलनी में तैयार स्नैक डालें, ताकि तेल शौकीन हो।
  11. गेंद की तुलना में स्वाद गर्मी गर्मी के साथ होगा, और ठंड बियर के पूरक के रूप में पूरी तरह उपयुक्त है।

केकड़ा-पनीर गेंदों "स्नोबॉल"

यह स्नैक अच्छी तरह से तैयारी कर रहा है, बहुत जल्दी, और यहां तक ​​कि एक स्कूली छात्रा भी उसे पका सकती है। फिर भी, यह सौम्य पकवान पूरी तरह से उत्सव तालिका मेनू में फिट होगा। हरे सलाद की पत्तियों में पकवान पर अतिरिक्त स्नैक सजावट परोसा जाएगा। सबसे स्मार्ट और उत्सव दिखता है।

पनीर को अच्छी गुणवत्ता के पिघलाए गए कच्चे माल द्वारा पूरी तरह से प्रतिस्थापित किया जा सकता है या दोनों पनीर को बराबर अनुपात में ले जाया जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

  • केकड़ा एक जमे हुए रूप में चिपक जाता है - 100 ग्राम;
  • पनीर कॉमो ठोस - 70 ग्राम;
  • लहसुन - 1 दांत;
  • उबले हुए अंडे - 3 पीसी;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।
  • ग्रीन प्याज - तैयार पकवान को खिलाने के लिए।
एक फ्राइंग पैन में पनीर गेंदें: नुस्खा
केकड़ा-पनीर बॉल्स "स्नोबॉल": फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

खाना बनाना:

  1. एक उथले grater के साथ सटर चिपक जाता है। जमे हुए चॉपस्टिक्स के साथ यह करना अधिक सुविधाजनक होगा, इसलिए उन्हें डिफ्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं है।
  2. अंडे, अग्रिम में वेल्डेड, एक उथले grater के साथ सोडा भी।
  3. उसी तरह, पनीर के साथ करते हैं।
  4. एक आम कटोरे में लहसुन प्रेस के साथ लहसुन कटा।
  5. नमक और मेयोनेज़ के साथ सभी grated सामग्री हलचल।
  6. छोटे "स्नोबॉल" - गेंदों को ले जाएं और खाने के लिए एक डिश डालें। एक कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़कें जो कटा हुआ हरे प्याज द्वारा तैयार "स्नोबॉल" को लाभान्वित करेगी।

सैल्मन के साथ पनीर बॉल्स

यदि आपको सैल्मन और पनीर का संयोजन पसंद है, तो इस स्नैक को पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें।

आपको चाहिये होगा:

  • सामन कमजोर नमकीन है - 100 ग्राम;
  • केकड़ा छड़ें - 100 ग्राम;
  • पिघला हुआ दिनचर्या - 200 ग्राम;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • लहसुन - 1 दांत;
  • मेयोनेज़ - 2-3 बड़ा चम्मच;
  • डिल कुचल - 50 ग्राम
केकड़ा-पनीर गेंदों "स्नोबॉल": फोटो
सैल्मन के साथ पनीर बॉल्स: फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

खाना बनाना:

  1. पनीर और छड़ी अग्रिम में फ्रीज। इस रूप में, वे एक बड़े grater के साथ grate करना आसान होगा।
  2. मछली छोटे टुकड़ों में कटौती।
  3. लहसुन लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़ें।
  4. हरियाली को छोड़कर, सभी अवयवों को मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में पैम के लिए गेंदों के समय के लिए आधार दें। इसमें लगभग 1 घंटा लगेगा।
  5. प्रशीतन कक्ष से अवयवों के मिश्रण को हटाएं और यादृच्छिक बल्ब बनाएं।
  6. डिल में सभी तरफ से निरीक्षण करें। एक सुंदर पकवान पर रखो और एक ठंडे नाश्ता के रूप में मेज पर सेवा करें।

पनीर बॉल्स "राफेलो"

एक आश्चर्य के साथ असामान्य पफ नाश्ता - काला जैतून। संदर्भ में, यह बहुत ही रोचक दिखता है, इसमें तीन परतें होती हैं - सफेद, पीले और काले नाभिक, जिसकी भूमिका जैतून का प्रदर्शन करेगी।

आपको चाहिये होगा:

  • जैतून - 15 टुकड़े;
  • उबला हुआ अंडे - 3 टुकड़े;
  • पनीर कॉमो ठोस - 150 ग्राम;
  • केकड़ा छड़ें - 50 ग्राम;
  • मेयोनेज़ और नमक - स्वाद वरीयताओं में।
सैल्मन के साथ पनीर गेंदें: नुस्खा
रैपेलो की पनीर बॉल्स: फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

खाना बनाना:

  1. एक उथले grater के साथ पूर्व जमे हुए पनीर और चॉपस्टिक्स।
  2. अंडे दो भागों में विभाजित: जर्दी और प्रोटीन। योलक्स अलग से अव्यवस्थित। पनीर के साथ युगल। सबटिल और मेयोनेज़ भरें।
  3. एक उथले grater के साथ प्रोटीन पक्ष। केकड़ा चॉपस्टिक्स से जुड़ें।
  4. जैतून के अंदर जर्दी और पनीर से गेंदों को अंदर रखें, और फिर उन्हें केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ प्रोटीन में काट लें। एक ठंडे रूप में मेज पर सेवा करें।

क्रैनबेरी और नट्स के साथ पनीर बॉल्स

खट्टे के साथ एक असामान्य स्वाद के connoisseurs के लिए नाश्ता।

सामग्री:

  • क्रैनबेरी सूख गए - 100 ग्राम;
  • कॉग्नाक - 2 बड़ा चम्मच ;;
  • अखरोट - 100 ग्राम;
  • मलाईदार पनीर - 200 ग्राम;
  • ठोस पनीर मसालेदार - 150 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - कितनी आवश्यकता होगी।
क्रैनबेरी और नट्स के साथ पनीर बॉल्स
क्रैनबेरी और नट्स के साथ पनीर बॉल्स: फोटो के साथ नुस्खा

खाना बनाना:

  1. क्रैनबेरी को नरम करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इसे कॉग्नेक से भरें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. कुछ मिनटों में गर्म और सूखे पैन पर फल फल। दूर न जाएं - नट्स हलचल, वे जल्दी से तला हुआ जाता है। हथेलियों के बीच पागल फेंको, जो आपको अधिक भूसी से छुटकारा पाने की अनुमति देगा। फिर लगभग 0.5 सेमी के टुकड़ों को काटें।
  3. एक ब्लेंडर क्रीम पनीर के साथ पीसकर पहले ठोस पनीर में grint।
  4. पागल को छोड़कर सबकुछ हलचल, और मेयोनेज़ बनाओ।
  5. छोटे आकार की गेंदों को बनाएं और नट्स में कटौती करें।

चिकन के साथ पनीर बॉल्स

आपके सामने, एक असली सलाद के लिए एक नुस्खा, जिसे गेंदों के रूप में भाग दिया जाता है। यह असामान्य है, और, इसका अर्थ है अपने डेस्क का प्रयोग करना और विविधता देना।

आपको चाहिये होगा:

  • चिकन पट्टिका - 1 पीसी;
  • ठोस किस्मों का पनीर - 150 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
  • लहसुन - 1 दांत;
  • उबला हुआ अंडे - 3 टुकड़े;
  • हेज़लनट - 50 ग्राम
रैपेलो की पनीर गेंदें: नुस्खा
चिकन के साथ पनीर बॉल्स: फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित कदम शामिल हैं:

  1. चिकन पट्टिका कुक। मांस को उबलते पानी में रखें और फिर से उबलते हुए लगभग 15-20 मिनट उबाल लें। तत्परता चाकू की जांच करें - कट मांस पर एक सफेद रंग होना चाहिए, और बहने वाले तरल पदार्थ पारदर्शी हैं।
  2. मांस का स्वागत करें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ें।
  3. उबले अंडे के योल से अलग प्रोटीन। योलक्स को एक कांटा के साथ अलग से निचोड़ा जाता है, और एक बड़े grater पर गिलहरी प्रोटीन।
  4. एक बड़े grater के साथ Sodit पनीर।
  5. नट्स कुछ मिनटों के लिए एक सूखे पैन पर दबाते हैं। उन्हें माइक्रोवेव ओवन में फ्राइंग करने के लिए भी।
  6. चिकन, गिलहरी, आधा पनीर, पागल और मेयोनेज़ मिलाएं। Garbagedawill की मदद से, एक आम द्रव्यमान में लहसुन निचोड़, चम्मच मिश्रण।
  7. पनीर और जर्दी के दूसरे भाग में निरीक्षण करें।
  8. 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में एक नाश्ता लगाएं।
  9. सलाद के पत्तों पर सेवा करें।

मशरूम के साथ पनीर गेंदें

इस व्यंजन को करने के लिए, जितना संभव हो सके डिब्बाबंद पूरे चैंपिग्नन का एक जार चुनें, क्योंकि वे एक पनीर गेंद के बीच के कर्नेल के रूप में कार्य करेंगे।

सामग्री:

  • मसालेदार चैंपिगन्स - 10 टुकड़े;
  • पनीर कॉमो ठोस - 200 ग्राम;
  • उबला हुआ अंडे - 2 पीसी;
  • नमकीन पटाखे - 70 ग्राम;
  • मेयोनेज़ 3 बड़ा चम्मच।
मशरूम के साथ पनीर गेंदें
मशरूम के साथ पनीर बॉल्स: फोटो के साथ नुस्खा

खाना बनाना:

  1. क्रैकर्स ब्लेंडर के कटोरे में डालते हैं और एक छोटे टुकड़े में पीसते हैं। पतन के लिए हमें भरने और तीसरे के लिए क्रैकर्स की संख्या के दो तिहाई की आवश्यकता होगी।
  2. पनीर और अंडे एक उथले grater के साथ सोडा हैं।
  3. भरने, पनीर, अंडे और मेयोनेज़ के लिए क्रैकर के एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
  4. भरने से एक फ्लैट केक बनाएं, प्रत्येक केक के अंदर एक मसालेदार मशरूम डालें और गेंद में लपेटें।
  5. क्रैक किए गए टुकड़े में ओब्रेवल बॉल्स और खाने के लिए पकवान पर बाहर निकलें।

पनीर चॉकलेट बॉल्स

पनीर की गेंदें क्रीम पनीर पर आधारित होती हैं, मिठाई के रूप में सेवा करना काफी संभव है। यह रासायनिक कैंडीज खरीदने का एक उत्कृष्ट विकल्प है और ऐसी मिठाई काफी वयस्क बच्चे हो सकती है।

मीठे पनीर गेंदों के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • मलाईदार पनीर - 250 ग्राम;
  • चॉकलेट - 150 ग्राम;
  • मलाईदार तेल - 120 ग्राम;
  • चीनी - 110 ग्राम;
  • अखरोट - 50 ग्राम;
  • वैनिलिन - चाकू की नोक पर;
  • कोको पाउडर - पतन के लिए।
चिकन के साथ पनीर बॉल्स: नुस्खा
चॉकलेट पनीर बॉल्स: चरण-दर-चरण नुस्खा

चरण-दर-चरण तैयारी में ऐसे चरण होते हैं:

  1. अग्रिम में, रेफ्रिजरेटर से तेल प्राप्त करें। हमें एक कमरे के तापमान उत्पाद की आवश्यकता है।
  2. चॉकलेट सोडा एक उथले grater के साथ और 20-30 मिनट के लिए फ्रीजर में डाल दिया।
  3. कुछ मिनटों के भीतर नट सूखे पैन पर भुना रहे हैं। नट के स्पुतुला को हलचल मत भूलना, क्योंकि वे पर्याप्त तेजी से तैयारी कर रहे हैं। भुना हुआ पागल हथेलियों के बीच गर्म हो जाता है, यह अधिकांश भूसी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। फिर ब्लेंडर की मदद से नट्स को हराएं।
  4. पनीर के साथ तेल को धीरे-धीरे छोटे भागों द्वारा चीनी और वैनिलिन जोड़ें।
  5. चॉकलेट और नट्स के साथ व्हीप्ड द्रव्यमान मिलाएं।
  6. गेंदों का निर्माण करें और उन्हें कोको में काट लें।

तैयार गेंदों को खिलाने से पहले, सलाह दी जाती है कि प्रशीतन कक्ष में 2-3 घंटे बिताएं।

  

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यदि आपको किसी भी अभिव्यक्तियों में पनीर पसंद है, तो एक भूख स्नैक्स - पनीर गेंदों को पकाने की कोशिश करें।

क्या अवयवों की आवश्यकता होगी?

मुख्य घटक ज्ञात है, और यह शीर्षक में इंगित किया गया है। लेकिन किस पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है? अधिकांश व्यंजन ठोस होते हैं, और इसकी कोई भी किस्म काफी उपयुक्त होती है: दोनों हल्के मलाईदार और तेज, piquant। लेकिन आप पिघला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज पनीर का प्रयोग और उपयोग कर सकते हैं, और ऐसा प्रतिस्थापन एक स्थिरता और व्यंजनों का स्वाद पूरी तरह से अलग करेगा।

शेष अवयवों के लिए, वे एक विशेष नुस्खा, साथ ही साथ आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं से भी निर्भर करते हैं। कुछ प्यार नमकीन स्नैक्स जो पूरी तरह से बियर और अन्य पेय के साथ संयुक्त होते हैं, जबकि अन्य मसालेदार और तेज व्यंजन पसंद करते हैं।

तैयारी विकल्प

पनीर गेंदों को कैसे पकाना है? कई विकल्प हैं, सबसे दिलचस्प नीचे माना जाता है।

पहले विकल्प

  • ये बियर के लिए क्लासिक पनीर मोती हैं। उनकी तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
  • ठोस ग्रेड पनीर के 300-350 ग्राम;
  • गेहूं के आटे के चार चम्मच;
  • दो या तीन अंडे;

नमक।

  1. प्रक्रिया वर्णन:
  2. सबसे पहले, पनीर सोडा, और यह उचित रूप से या कम से कम मध्यम ग्रेड पर वांछनीय है।
  3. अब कटा हुआ पनीर में, अंडे और आटा जोड़ें (पतन के लिए थोड़ा छोड़कर), सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण के लिए, अपने स्वयं के हाथ का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि एक ब्लेंडर या मिक्सर इस कार्य से निपटने की संभावना नहीं है।
  4. परिणामी सजातीय पनीर द्रव्यमान से, गेंदों का निर्माण, प्रत्येक कट में कटौती।
  5. इसके बाद, पैन में अच्छी तरह से पर्याप्त मात्रा में तेल विभाजित किया गया।

कुछ मिनटों के लिए गेंदों को फ्राइये ताकि उन्हें एक सुंदर सुनहरा परत मिल जाए।

विकल्प दो

  • आप हरियाली में लहसुन के साथ पनीर से मसालेदार गेंदों को बना सकते हैं। यह लेगा:
  • तीन पिघला हुआ पनीर या 300 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज चीज़ (सर्वश्रेष्ठ उपयोग "एम्बर");
  • दो अंडे;
  • 100 मिलीलीटर मेयोनेज़;
  • लहसुन के दो या तीन लौंग;

गिल हरियाली का बड़ा गुच्छा।

  1. चरण-दर-चरण निर्देश:
  2. सबसे पहले, आपको मुड़ वाले चिकन अंडे पकाने की जरूरत है। इसके बाद, मध्यम ग्रेड पर उन्हें और सोडा साफ करें।
  3. पनीर को ग्रेड पर भी छीन लिया जाता है, अटक अंडे के साथ मिश्रण, मिश्रण मेयोनेज़ में जोड़ें और पूर्व-साफ लहसुन के साथ कुचल दिया गया।
  4. आपके पास एक लोचदार सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए। इससे गेंदों को बनाना शुरू करें (यदि संरचना हाथों से चिपक जाती है, तो आप उन्हें ठंडे पानी से गीला कर सकते हैं)।
  5. हरियाली, सूखा और बारीक चाकू को धो लें।

समाप्त गेंदों Durcel Durcel में सूजन हो गई है और सेवा करते हैं।

विकल्प तीसरा

  • आप एक उत्सव तालिका में एक हल्का नाश्ता पका सकते हैं - केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ स्वादिष्ट पनीर गेंदों। आपको यही चाहिए:
  • लगभग 200 ग्राम किसी भी ठोस पनीर;
  • तीन पिघला हुआ पनीर या 300 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज चीज़ (सर्वश्रेष्ठ उपयोग "एम्बर");
  • एक छोटा पिघला हुआ पनीर;
  • स्वाद के लिए लहसुन;
  • सात या आठ मेयोनेज़ चम्मच;

गिल हरियाली का बड़ा गुच्छा।

  1. केकड़ा छड़ें (100-150 ग्राम) रखो।
  2. ग्रेटर पर पिघला हुआ सोडा के साथ ठोस पनीर।
  3. अंडे और सोडा भी उबालें।
  4. लहसुन को साफ करें, पीसने के किसी भी सुविधाजनक तरीके से।
  5. केकड़े की छड़ें या तो अन्य अवयवों के रूप में graspted की जा सकती हैं, या बारीक चाकू काट सकते हैं या ब्लेंडर में पीस सकते हैं।
  6. अब दो प्रकार के पनीर, कुचल केकड़े की छड़ें, अंडे और लहसुन, मेयोनेज़ जोड़ें।

आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए जिससे आपको गेंदों को बनाने की आवश्यकता हो। वे वांछित के रूप में साग के साथ सजाने के लिए किया जा सकता है।

चौथा विकल्प

  • पनीर गेंदें पूरी तरह से मलाईदार सॉस के साथ संयुक्त हैं! इस तरह के भूख स्नैक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:
  • 300 ग्राम ठोस पनीर;
  • तीन चिकन अंडे;
  • लहसुन के तीन लौंग;

गेहूं के आटे के पांच चम्मच।

  • पाक कला सॉस के लिए:
  • एक गिलास मध्यम वसा क्रीम;
  • आटे के दो चम्मच;

मक्खन के लगभग 10 ग्राम।

  1. निर्देश:
  2. गेंदों से पहले सौदा। सोडिट पनीर, अंडे, आटा और किसी भी तरह से लहसुन के साथ कुचल। परिणामी सजातीय और घने द्रव्यमान से आपको गेंदों को बनाने की आवश्यकता है।
  3. फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें, अपनी गेंदों को फ्राइये दें। गर्मी के उपचार के बाद, उन्हें भूख को भूख हासिल करना चाहिए।
  4. अब आप सॉस जा सकते हैं। शुद्ध फ्राइंग पैन लें, सचमुच कुछ मिनटों के लिए, तलना आटा (नीचे सूखा होना चाहिए)। इसके बाद, मलाईदार तेल जोड़ें, इसे पिघलाएं और मिश्रण को कुछ मिनट भुनाएं। फिर धीमी आग पर क्रीम और पकाने की सॉस डालें, लगातार सरगर्मी। खाना पकाने की प्रक्रिया की अवधि वांछित मोटाई (लंबे कुश सॉस, अधिक संतृप्त और मोटी होगी) पर निर्भर करेगी।

इसके बगल में पकवान पर गेंदों की सेवा करें, मलाईदार सॉस कंटेनर रखें।

पांचवां विकल्प

  • यदि आप कुछ असामान्य चाहते हैं, तो हाम को भरने के साथ पनीर से गेंदों को ओवन में बनाएं। ऐसा करने के लिए, तैयार करें:
  • 200 ग्राम ठोस पनीर;
  • लगभग एक गिलास गेहूं का आटा;
  • 150 ग्राम हैम या उबला हुआ सॉसेज (सिद्धांत रूप में, कोई अन्य मांस उत्पाद उपयुक्त है);
  • मक्खन का पैक;
  • अंडा;

एक slicker लहसुन।

  1. तैयारी का विवरण:
  2. सबसे पहले, ग्रेटर पर सोडा ठोस पनीर, अधिमानतः बेहतरीन पर।
  3. तेल नरम, अंडे और आटा के साथ इसे मिलाएं, कटा हुआ पनीर दर्ज करें, आटा गूंधना शुरू करें। यह लोचदार और घने होना चाहिए, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो कुछ आटा जोड़ें।
  4. छोटे टुकड़ों पर हैम काट लें।
  5. पनीर आटा के एक छोटे से हिस्से को अलग करें, इससे एक केक बनाएं, केंद्र में हैम का एक टुकड़ा रखें, किनारों को लपेटें और गेंद को रोल करें। उसी तरह, बाकी गेंदों को बनाओ।
  6. चर्मपत्र से खड़े हो जाओ, इसे तेल से घबराएं, उस पर गेंदों को रखें ताकि वे एक-दूसरे के संपर्क में न आएं।

एक बेकिंग शीट को 180-190 डिग्री के लिए एक ओवन को पंद्रह या बीस मिनट के लिए गर्म करने के लिए भेजें।

सिफारिशों

  • अंत में, कई उपयोगी टिप्स जो स्नैक को और भी स्वादिष्ट बना देंगे:
  • एक ठीक grater पर पनीर को ठीक से रगड़ना सबसे अच्छा है, इस तरह के मामले में स्थिरता अधिक सजातीय और निविदा होगी।
  • गर्म, ठंडे लोगों के साथ गेंदों की सेवा करें कि वे इतने स्वादिष्ट नहीं हैं।
  • सही वेंडिंग विकल्प एक बड़ी प्लेट, एक पकवान या गेंदों की एक ट्रे पर सामने आया है। इस मामले में, मेहमान उन्हें एक कांटा के लिए ले जा सकते हैं।
  • यदि नुस्खा गर्मी उपचार मानता है, तो तेल में एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग गहरी फ्रायर में खाना पकाने से प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इस मामले में, प्रक्रिया की अवधि एक या दो मिनट में कम हो जाएगी, लेकिन तेल को पहले से उबालना महत्वपूर्ण है ताकि एक खस्ता परत प्रकट हो सके।
  • भरने के साथ स्वादिष्ट और असामान्य परिणामी कच्चे गेंदों। और इसकी गुणवत्ता में, आप भुना हुआ मशरूम, समुद्री लाल मछली आदि जैसे विभिन्न अवयवों का उपयोग कर सकते हैं।
  • पनीर द्रव्यमान में आप अन्य घटक दर्ज कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको तलना करने की आवश्यकता नहीं है, तो ताजा हिरन का उपयोग करें, कमजोर नमकीन सामन का कटा हुआ।

उल्लू गेंदें आटा में नहीं हैं, लेकिन ब्रेडक्रंब में, फिर वे और अधिक कुरकुरा हो जाएंगी।

22 दिसंबर, 2016

ओल्गा

8 सर्विंग्स

20 मिनट

5/5 (2)

स्वादिष्ट और सौम्य पनीर गेंदों: 5 व्यंजनों

328 kcal

किसी भी छुट्टी की पूर्व संध्या पर, किसी भी मालकिन की मुख्य चिंता इस तरह के उत्सव, निष्पक्ष और स्वादिष्ट तैयार करने का सवाल बन जाती है। हर साल, मेहमानों को किसी भी पकवान से आश्चर्यचकित करना अधिक कठिन होता है।

आज मैं आपको सभी अवसरों के लिए उत्तम स्नैक्स के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा पेश करूंगा। आपका काम सभी आवश्यक अवयवों और धैर्य को स्टॉक करना है, और एक उज्ज्वल, उत्सव पनीर पकवान भी सबसे अधिक गर्लिंग मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा।

तो आइए विस्तार से सीखें कि कैसे क्रैब की छड़ें और अन्य fillings के साथ बहु रंगीन पनीर गेंदों को बनाने के लिए। ऐसी असामान्य फ़ीड, ऐसा प्रतीत होता है, एक बहुत ही साधारण कुशन किसी भी तालिका की वास्तविक सजावट बन जाएगा।

घर पर उत्सव पनीर गेंदों को कैसे पकाना है रसोई उपकरण और बर्तन:

द्रव्यमान, फ़ीड पकवान मिश्रण के लिए आरामदायक बर्तन।

सामग्री ठोस पनीर
250 ग्राम चिकन उबला हुआ अंडे
5 टुकड़े। लहसुन
3 पीसीएस। मेयोनेज़
5 बड़ा चम्मच। एल नमक
1 चुटकी मिर्च
1-2 चिप्स क्रैब स्टिक
200 ग्राम ताजा ककड़ी
1 पीसी। लाल मछली
100 ग्राम Skuzhut व्हाइट
50 ग्राम काला सिंजट
30 ग्राम ताजा ककड़ी
गाजर कम Skuzhut व्हाइट
अखरोट ग्रीन लुका
0.5 बीम ग्रीन लुका
ग्रीन्स (किन्ज़ा या डिल या अजमोद) Skuzhut व्हाइट
धूप में सूखे टमाटर लाल मछली
हड्डियों के बिना जैतून काला सिंजट

लाल शिमला मिर्च

  • सामग्री को सही चुनें
  • पनीर आपके विवेक पर किसी भी उपयोग कर सकते हैं। यह ठोस पनीर हो सकता है, या पिघला हुआ कच्चा हो सकता है।
  • सभी अवयव ताजा होना चाहिए।
  • रोटी के लिए ग्रीन्स ताजा या सूखे हो सकते हैं - यह मूल रूप से नहीं है।
  • एक उथले grater पर आवश्यक सभी अवयवों को पीस लें ताकि आप आसानी से गेंदों को बना सकें।

इस नुस्खा में फोटो के साथ हम लहसुन के साथ पनीर गेंदों को तैयार करते हैं। यदि आप इस उत्पाद का शौकिया नहीं हैं, तो आप इसे जोड़ नहीं सकते हैं।

  1. चरण-दर-चरण नुस्खा तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पर पनीर गेंदों को कैसे पकाना है
  2. लहसुन और 5 उबले अंडे के 2-3 लौंग को साफ़ और कुल्ला। उन्हें एक उथले grater पर grate, बस ठोस पनीर के 250 ग्राम के साथ करने के लिए। पनीर गेंदों की तैयारी के लिए नुस्खा द्वारा। सत्तेल सामग्री
  3. एक चुटकी काली मिर्च और 3 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल मेयोनेज़, मिक्स और स्वाद, उसे पूरी तरह से व्यवस्थित करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप अधिक मिर्च और लवण जोड़ सकते हैं। देखें कि पनीर गेंदें कैसे बनाएं
  4. द्रव्यमान को 5 भागों पर विभाजित करें और विभिन्न कटोरे में डाल दें। एक हिस्सा एक छोटा grater में grated, केकड़ा छड़ के 100 ग्राम जोड़ते हैं। आप उन्हें जमे हुए, इतना आसान समझ सकते हैं। केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ पनीर गेंदों को कैसे बनाएं
  5. यदि आवश्यक हो, तो आप कुछ मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। इस द्रव्यमान गेंद से आकार। अलग-अलग 100 ग्राम केकड़ा छड़ें और उनमें आतंक गेंदों को रगड़ें। कैसे पनीर गेंदों को बियर बनाने के लिए
  6. एक ताजा ककड़ी को छील से साफ किया जाता है, कुल्ला, एक छोटे से grater पर रगड़, पनीर द्रव्यमान के दूसरे भाग में जोड़ें और मिश्रण। किसी भी कमजोर नमक मछली के छोटे क्यूब्स 50 ग्राम में कटौती। ककड़ी के साथ पनीर मिश्रण से गेंदों का निर्माण, मछली का एक टुकड़ा अंदर रखो। एक साधारण नुस्खा पर लहसुन के साथ पनीर गेंदों को कैसे पकाना है
  7. एक सफेद तिल में कटौती करने के लिए गेंदों का हिस्सा, और सफेद और काले तिल के मिश्रण में दूसरा भाग। देखें कि पनीर गेंदें कैसे बनाएं
  8. कुल्ला, एक छोटा कच्चा गाजर साफ करें और इसे तीसरे पनीर द्रव्यमान में जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो सबकुछ मिलाएं, कुछ मेयोनेज़ जोड़ें। पनीर गेंदों को बनाने से पहले सामग्री तैयार करते हैं
  9. द्रव्यमान से एक छोटा केक बनाएं, इसे एक अखरोट की एक चौथाई रखें और गेंद को रोल करें। तो पूरे द्रव्यमान के साथ दोहराएं। पूर्व-भुना हुआ और कुचल अखरोट में गेंदों को पनीषित करें। पनीर गेंदों को पकाने से पहले सामग्री मिश्रण
  10. चौथे कच्चे द्रव्यमान में बारीक कटा हुआ कमजोर नमकीन लाल मछली और कुचल हरी हरियाली की आधा बीम जोड़ें। हलचल, यदि आवश्यक हो, तो मेयोनेज़ जोड़ें। देखें कि घर पर पनीर गेंदों को कैसे पकाना है
  11. किसी भी कुचल हरियाली में गेंदों और आतंक साझा करें। आप सूखे कटा हुआ cilantro का उपयोग कर सकते हैं। घर पर पनीर गेंदों को कैसे पकाना है
  12. पांचवें कच्चे द्रव्यमान में बारीक कटा हुआ सूखे टमाटर, मिश्रण में जोड़ें। गेंदों को बनाने के लिए, जिसमें पाप्रिक में एक पूरी जैतून की हड्डी और आतंक डाल दिया गया। देखें पनीर गेंदों को कैसे पकाना है

तैयार गेंदें एक फ्लैट पकवान पर बाहर निकलती हैं, और मेज पर परोसा जा सकता है।

VideoBept

मेरा सुझाव है कि आप वीडियो देखें, जिसमें पनीर गेंदों को पकाने के तरीके के बारे में यह बहुत विस्तृत है, एक भरने को क्या प्राप्त किया जाता है, और यह पूरी तैयारी के साथ होगा।

  • फ़ीड विकल्प
  • बहु रंगीन गेंदों को एक फ्लैट पकवान पर रखा जाता है, हरियाली टहनियों को सजाने के लिए, और आपको एक सुंदर उज्ज्वल, भूख स्नैक्स मिलेगा।

उन्हें नए साल के लिए एक प्लेट पर क्रिसमस के पेड़ बनाने के लिए नए साल के लिए तैयार किया जा सकता है, और इन गेंदों का उपयोग क्रिसमस के खिलौनों की तरह किया जाता है।

यदि आप पनीर के समान प्रेमी हैं, तो यह कुशान आपके लिए प्यार और वांछनीय होगा। मैंने देखा कि पनीर किसी भी पकवान के लिए piquancy देता है। यहां तक ​​कि सबसे सरल व्यवहारों में से एक, आप एक बहुत ही भूख व्यंजन बना सकते हैं, अगर आप इसके लिए पनीर जोड़ते हैं।

मैं आपको गहरी फ्रायर में तला हुआ पनीर गेंदों के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं। यह पकवान बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, आप इसे घर के स्नैक के लिए तैयार कर सकते हैं या किसी भी दावत के दौरान मेहमानों का इलाज कर सकते हैं।

वे उनसे बेहतर हैं जो अभी भी किसी पसंदीदा सॉस के साथ गर्म हैं, तो पनीर एक भूख खींचता है, जिसके लिए हम इसे गर्म में सराहना करते हैं।

फ्राई में पनीर गेंदों के लिए पकाने की विधि तैयारी के लिए समय: 20 मिनट। भागों की संख्या: घर पर उत्सव पनीर गेंदों को कैसे पकाना है 6 लोगों के लिए। एक मोटी तल या एक छोटे से फ्राइंग पैन के साथ पैन। कैलोरी:

द्रव्यमान, फ़ीड पकवान मिश्रण के लिए आरामदायक बर्तन।

उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 361 kcal। क्रैब स्टिक
पनीर अंडे
5 बड़ा चम्मच। एल नमक
2 पीसी। अखरोट
1 मुट्ठी आटा
0.5 ढेर। क्रैब स्टिक

इस नुस्खा में फोटो के साथ हम लहसुन के साथ पनीर गेंदों को तैयार करते हैं। यदि आप इस उत्पाद का शौकिया नहीं हैं, तो आप इसे जोड़ नहीं सकते हैं।

  1. वनस्पति तेल स्वादिष्ट पनीर गेंदें तैयार हैं
  2. एक छोटे से grater में, किसी भी ठोस पनीर के 200 ग्राम grate। एक स्पष्ट स्वाद के साथ पनीर उच्च गुणवत्ता होनी चाहिए। गहरी फ्रायर में पनीर गेंदों की तैयारी के लिए नुस्खा द्वारा, सामग्री तैयार करें
  3. एक कटोरे में 2 अंडे गिलहरी भेजें, नमक का एक चुटकी जोड़ें और सफेद चोटियों को हराएं, मिक्सर की गति को छोटे से बड़े तक बढ़ाएं। गहरी फ्रायर, व्हिस्क प्रोटीन में पनीर गेंदों की तैयारी के लिए नुस्खा पर
  4. एकरूपता पनीर और प्रोटीन तक हिलाओ। द्रव्यमान से गेंद को आकार देने के लिए, आपको अखरोट का एक टुकड़ा भेजने की जरूरत है। प्रत्येक गेंद को आटा में काटा जाता है। गहरी फ्रायर में पनीर गेंदों की तैयारी के लिए नुस्खा पर, उत्पादों को तैयार करें
  5. यदि कोई फ्रायर है, तो आप इसे फ्राइंग गेंदों के लिए उपयोग कर सकते हैं, या कुछ ऐसा ही करते हैं। एक फ्राइंग पैन या पैन में वनस्पति तेल के 200 ग्राम डालो, उसे उबाल लें और गेंदों को बाहर निकाल दें। स्वादिष्ट पनीर गेंदें तैयार हैं

तैयार गेंदें एक फ्लैट पकवान पर बाहर निकलती हैं, और मेज पर परोसा जा सकता है।

उन्हें सभी तरफ से मध्यम गर्मी पर फ्राइये, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए पेपर तौलिए पर बाहर निकलने के लिए तैयार, और तालिका में परोसा जा सकता है।

मेरा सुझाव है कि आप वीडियो देखें, जिसमें पनीर गेंदों को पकाने के तरीके के बारे में यह बहुत विस्तृत है, एक भरने को क्या प्राप्त किया जाता है, और यह पूरी तैयारी के साथ होगा।

  • और उन लोगों के लिए जो वीडियो टाइमस्क्रिप्ट के विचारों के दौरान जानकारी को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं, मैंने एक बहुत ही छोटा, लेकिन सूचनात्मक वीडियो तैयार किया, जिसमें पनीर गेंदों को पकाने की पूरी प्रक्रिया प्रकट होती है। आप देखेंगे कि पनीर द्रव्यमान क्या प्राप्त होता है, गेंदों को बनाने के लिए क्या आकार, और पूर्ण तैयारी के साथ क्या होगा।
  • पनीर की गेंदें बियर, अपराध या किसी अन्य प्रिय पेय को गर्म करने के लिए बेहतर होती हैं।

शेष अवयवों के लिए, वे एक विशेष नुस्खा, साथ ही साथ आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं से भी निर्भर करते हैं। कुछ प्यार नमकीन स्नैक्स जो पूरी तरह से बियर और अन्य पेय के साथ संयुक्त होते हैं, जबकि अन्य मसालेदार और तेज व्यंजन पसंद करते हैं।

फ्लैट डिश पर सलाद के पत्तों को पनीर गेंदों के ऊपर शीर्ष और किसी सॉस या खट्टा क्रीम के साथ खिलाना।

यहां हम आपके साथ हैं और सीखा कि कितनी जल्दी पनीर गेंदें बनाते हैं और एक बहुत स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि पनीर काफी कैलोरी है, लगभग हर कोई प्यार करता है, यहां तक ​​कि जो लोग नियमित रूप से कैलोरी मानते हैं।

अब पनीर की बड़ी संख्या में किस्में हैं, और उनकी भागीदारी के साथ व्यंजन और भी अधिक हैं, इसलिए एक समझदार व्यक्ति इस तरह के स्वादिष्ट को मना करना बहुत मुश्किल है।

  • मैं आपके लिए फेफड़ों और तेज़ स्नैक्स बनाने के कई विचारों को छोड़ना चाहता हूं, जो उत्सव की मेज को सजाने, आकस्मिक मेनू को विविधता देगा और मित्रवत साइटों के दौरान मौजूद लोगों को प्रसन्न करेगा।
  • किसी भी तालिका का एक बहुत ही योग्य पकवान-सर्वोच्च छड़ें होगी। यह एक बहुत मसालेदार, गर्म पनीर नाश्ता है, और उसका स्वाद पनीर की विविधता पर निर्भर करेगा, जिससे आप इसे तैयार करते हैं। मेज पर, छड़ें बहुत भूख लगती हैं और उन सभी मौजूद सभी का आनंद लेना सुनिश्चित करते हैं, इसलिए उन्हें और अधिक तैयार करें।
  • फेफड़ों और सरल स्नैक्स की एक श्रृंखला को तेल में तला हुआ कुटीर चीज़ गेंदों के लिए नुस्खा के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। उन्हें मीठा, तटस्थ या तलवों बनाया जा सकता है, और मीठा या किसी अन्य सॉस के रूप में काम किया जा सकता है। मैं और मेरा परिवार उन्हें मीठा, चीनी पाउडर, और दूध या डेयरी उत्पादों को पीने के लिए पसंद करता है।
  • पनीर व्यवसाय में इटालियंस को विशाल connoisseurs के साथ इलाज किया जाता है, और मैं खुशी से रिकॉट-रिकोटी साझा करूंगा, जिसमें उनके पास पारंपरिक स्नैक है। इस तरह के पनीर को स्वतंत्र रूप से घर पर पकाया जा सकता है और मिठाई, सलाद और अन्य विभिन्न व्यवहारों की तैयारी में उपयोग किया जा सकता है।

और अंत में, मैं आपके लिए बहुत ही रोचक खाना पकाने के व्यंजनों को छोड़ दूंगा। हमारे देश में, यह उत्पाद सिर्फ अपनी लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, क्योंकि कुछ जानते हैं कि यह पशु प्रोटीन के लिए एक पूर्ण विकल्प है, जिसमें मांस में उपलब्ध समान एमिनो एसिड शामिल हैं। टोफू उन लोगों के लिए भी निर्धारित किया जाता है जिनके पास किसी भी प्रोटीन को एलर्जी होती है। इन व्यंजनों की जांच करें, और मुझे यकीन है कि वे आपको स्वाद के लिए पूछेंगे।

प्रिय पाठकों, मैं आपके लिए उपयोगी होने से बहुत खुश हूं। मुझे आशा है कि आपने मेरी व्यंजनों का लाभ उठाएगा, और पनीर गेंदें आपके डेस्क पर तैयार हैं। यदि उनके खाना पकाने के दौरान आपके पास कोई अतिरिक्त है, तो आप उन्हें टिप्पणियों में छोड़ सकते हैं, मैं निश्चित रूप से इसे ध्यान में रखूंगा। और अब मैं आपको और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन और सुखद भूख की कामना करना चाहता हूं।

शुभ दिन प्रिय पाठक!

पनीर गेंदें, इस पकवान से परिचित हैं? यदि नहीं, तो आप यहां तत्काल। यह किसी भी उत्सव के लिए उपयुक्त एक अद्भुत नाश्ता है। हां, यह काफी आसानी से तैयारी कर रहा है। आवश्यक अवयवों को प्राप्त करने के लिए न्यूनतम प्रयास दिखाने के लिए पर्याप्त है, सभी निर्देशों का पालन करें और सबकुछ बाहर निकल जाएगा। वैसे, खाना पकाने के विकल्प बिल्कुल अलग हैं। एक मामले में, हम फ्रायर में गेंदों को फ्राइंग करेंगे, कहीं एक दृश्य के रूप में हम रंगीन रोटी का उपयोग करेंगे। खैर, एक किस्म के रूप में, ओवन में नुस्खा पर विचार करें।

थोड़ा सा इतिहास और पनीर गेंदों की उत्पत्ति। यह स्नैक पहले अमेरिकी देशों में दिखाई दिया। आखिरकार, यह यहां है कि अधिकांश व्यंजन एक निश्चित भुना के अधीन हैं। और यह उत्पाद अपवाद नहीं रहा है, यह पर्याप्त रूप से बड़ी मात्रा में तेल में भयभीत है, जो स्वाद से बहुत सकारात्मक रूप से प्रभावित होता है। एक शब्द में, रुकें मत, कोशिश करना सुनिश्चित करें।

पनीर बेकिंग के प्रेमियों के लिए, लोग सचमुच हाल ही में, मैंने पहले ही इस डेयरी घटक को लेख समर्पित कर दिया है। यदि आप इससे परिचित नहीं हैं, तो हम साहसपूर्वक लिंक के माध्यम से जाते हैं। और आप अधिक विस्तार से पता लगाएंगे कि घर पर अजर पर खचपुरी को कैसे पकाना है। और मैं टिप्पणियों में नीचे आपकी प्रतिक्रिया के लिए तत्पर हूं।

एक रेस्तरां में पनीर फ्रायर बॉल्स

हम एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक चयन शुरू करेंगे। एक रेस्तरां में पनीर गेंदों को तैयार करें। विकल्प काफी सरल है, लेकिन परिणाम भयानक है। शायद आप जानते हैं कि वे ऐसी प्रतिष्ठानों में व्यंजनों को बहुत प्रभावी ढंग से सेवा देते हैं। और उनके खाना पकाने के लिए सबसे ताजा अवयवों का उपयोग करें। इसलिए, यदि आप एक समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।

  • हमें ज़रूरत होगी:
  • ठोस किस्मों का पनीर - 400 ग्राम।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • मकई के गुच्छे - 1 कप (मीठा नहीं)
  • शीर्ष ग्रेड आटा - 3 बड़ा चम्मच

खाना बनाना:

वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए

1. गेंदों को तैयार करने के लिए, गहरे व्यंजन तैयार करें। एक उथले grater पर उसके पनीर में sutter।

इस पकवान के लिए, ठोस ग्रेड का उपयोग करना बेहतर है। युवा और ढीले उत्पाद इस मामले में, हम सहायक नहीं हैं।

अब हाथ में एक मुट्ठी भर पनीर लें। और उन्होंने इसे गेंद के आकार पर रखा। और बेहतर, यह मूल रूप से इसे याद रखना, और मोल्डिंग के बाद अच्छा है। इस तरह हम उस प्रभाव को प्राप्त करेंगे जो हमें चाहिए।

देखें कि बच्चों को आपको क्या मिलना चाहिए। अगर आपकी गेंदें आकार से थोड़ी अधिक हो गईं तो कुछ भी भयानक नहीं है। लेकिन साथ ही, इसे अधिक न करने का प्रयास करें, सबकुछ मॉडरेशन में होना चाहिए।

2. मैं आपको थोड़ा प्रसन्न करना चाहता हूं, काम का बड़ा हिस्सा बनाया गया है। एक समान रूप से महत्वपूर्ण प्रक्रिया पर जाएं, और अंत में फ्राइंग उत्पादों को छोड़ दें।

शायद आपने देखा कि संरचना में फ्लेक्स हैं। तो यह घटक जो हम चीनी जोड़ने के बिना उपयोग करते हैं। यदि आप मीठे फ्लेक्स लेते हैं, तो नतीजतन, पनीर गेंदों को पूरी तरह से समझने योग्य स्वाद नहीं मिलेगा। इसलिए, इस उत्पाद का उपयोग करने से पहले, कृपया इसकी संरचना पर ध्यान दें।

अब जब फ्लेक्स खरीदे जाते हैं, तो हमारा काम कुचल दिया जाता है। हम एक ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, पूरे उत्पाद को एक चाकू के साथ कटोरे में जाने और "टुकड़ों" की स्थिति में पीसने दें। यह मिश्रण हमें पैनिंग के रूप में सेवा देगा।

3. व्यक्तिगत कटोरे में, हम निम्नलिखित अवयवों को तैयार करेंगे: आटा, व्हीप्ड अंडे और कुचल गुच्छे। प्रत्येक कटोरे के लिए हम अपनी गेंदों को कम कर देंगे। चलो आटा, फिर एक अंडा और एक सूखा नाश्ता शुरू करते हैं।

तैनात गेंद प्लेट पर लेट गई। और वे स्वयं पर्याप्त गहरे व्यंजन लेते हैं और इसमें वनस्पति तेल डालते हैं। हमारा कार्य दो पक्षों से उत्पादों को तलना आसान नहीं है, लेकिन थोड़ा अलग करने के लिए। तेल डालो ताकि कच्चे गेंदों को स्वतंत्र रूप से फ्राइंग में ले जाया जा सके। इस प्रकार, सभी पक्षों से एक सजातीय सुनहरा परत बनती है।

स्वाभाविक रूप से, उत्पाद डालने से पहले तेल गरम किया जाना चाहिए। और इस प्रकार जांच करने की इच्छा। आटे का चुटकी उठाएं यदि यह तुरंत उसे तुरंत शुरू हुआ, तो साहसपूर्वक काम शुरू करें।

फोटो: https://youtu.be/9zxuph7n0ao।

एक सुनहरी परत की उपस्थिति से पहले, तलना गेंदों को मध्यम गर्मी के साथ होना चाहिए। तैयार उत्पाद एक प्लेट पर बाहर लेट गया। एक पेपर तौलिया पहले से। ऐसी डिश की सेवा करना अधिमानतः न केवल गर्म है, बल्कि ठंडा भी है। एक शब्द में, एक उत्सव तालिका के लिए एक आदर्श स्नैक।

पनीर गेंदों के लिए सरल नुस्खा

हम एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक चयन शुरू करेंगे। एक रेस्तरां में पनीर गेंदों को तैयार करें। विकल्प काफी सरल है, लेकिन परिणाम भयानक है। शायद आप जानते हैं कि वे ऐसी प्रतिष्ठानों में व्यंजनों को बहुत प्रभावी ढंग से सेवा देते हैं। और उनके खाना पकाने के लिए सबसे ताजा अवयवों का उपयोग करें। इसलिए, यदि आप एक समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।

  • तो, हमने दूसरे खाना पकाने के विकल्प में उल्लेख नहीं किया। हम आपके साथ पनीर गेंदों की एक और नुस्खा का विश्लेषण करेंगे। वैसे, यह पिछले एक से बहुत अलग है। यदि इससे पहले कि हम रोटी का इस्तेमाल करते थे, तो सबकुछ यहां थोड़ा अलग होता है। हमें आटा और अंडे की संरचना से हटाया नहीं जाएगा, और हम पनीर को ईंधन भरने के रूप में, अंदर का उपयोग करेंगे। केवल तभी उत्पादों को बनाने के लिए आगे बढ़ें।
  • ठोस पनीर - 300 जीआर।
  • आटा - 3 बड़ा चम्मच
  • अंडे चिकन - 3 पीसी।
  • नमक स्वादअनुसार
  • शीर्ष ग्रेड आटा - 3 बड़ा चम्मच

खाना बनाना:

शकी के लिए आटा

1. काम के साथ आगे बढ़ने से पहले, सभी आवश्यक उत्पादों को धीमा करें। गेंदों को घुटने के लिए, एक गहरी कटोरा लें। अब जब सबकुछ तैयार हो, तो आप शुरू कर सकते हैं। मध्यम grater पर स्टोडिट पनीर और यहाँ व्हीप्ड अंडे जोड़ें। स्वाद के लिए पूरा मिश्रण थोड़ा संतोषजनक है। अच्छी तरह से मिश्रण के बाद।

2. एक अच्छी चलनी के माध्यम से इसे देखने के बाद, आटा फेंकना। इस प्रकार, आटा (अशुद्धता) में प्रवेश करने से अलग कचरे से छुटकारा पाएं। सभी समय के बाद, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले सबकुछ मिलाएं।

समाप्त परीक्षण से, एक मध्यम आकार की गेंदों का निर्माण करें। और उन्हें आटे में थोड़ा काट लें, हिलाओ।

3. अब सब्जी के तेल को गहरे व्यंजनों में डालें और इसे गर्म करें। जैसे ही यह गर्म होता है, यह गेंदों को तलना शुरू कर देगा। आप आटा के एक छोटे टुकड़े को जारी करके अपनी तत्परता की जांच कर सकते हैं। यदि यह ऊपर की ओर बढ़ता है और इशारा शुरू करता है, तो आप सुरक्षित रूप से शुरू कर सकते हैं।

एक समान क्षमता प्राप्त करने के लिए उत्पाद सभी पक्षों से आता है।

फोटो: https://youtu.be/uxxn697vyca।

एक पेपर तौलिया पर तैयार उत्पादों को हटा दें, वसा के अवशेषों को दें। और एक प्लेट में डालने के बाद। इस तरह के बेकिंग को सॉस के साथ अधिमानतः परोसा जाता है। हरियाली, डिल या अजमोद के sprigs एक दृश्यों के रूप में उपयुक्त हैं, इतना महत्वपूर्ण नहीं है। ऐसे स्नैक के लिए कोई उदासीन नहीं होगा।

केकड़ा चॉपस्टिक्स और लहसुन के साथ स्वादिष्ट पनीर गेंदें

हम एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक चयन शुरू करेंगे। एक रेस्तरां में पनीर गेंदों को तैयार करें। विकल्प काफी सरल है, लेकिन परिणाम भयानक है। शायद आप जानते हैं कि वे ऐसी प्रतिष्ठानों में व्यंजनों को बहुत प्रभावी ढंग से सेवा देते हैं। और उनके खाना पकाने के लिए सबसे ताजा अवयवों का उपयोग करें। इसलिए, यदि आप एक समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।

  • एक और नुस्खा पर विचार करें। आप जानते हैं, मैं यह व्यंजन होगा, सभी पसंदीदा सलाद को केकड़े की छड़ से बदल देगा। सबसे पहले, यह कुछ नया है। और दूसरी बात, वे बहुत सभ्य हो जाते हैं। और सभी सामग्रियों के अनुकूल संयोजन के लिए धन्यवाद। क्या? अब आप सब कुछ जानते हैं ... वैसे, एक और प्लस, यह नाश्ता काफी जल्दी तैयारी कर रहा है। खाद्य पदार्थों, रोल गेंदों, कोई गर्मी उपचार को रोकने के लिए यह पर्याप्त है।
  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम।
  • पनीर - 100 ग्राम।
  • चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
  • लहसुन - 1-2 दांत

खाना बनाना:

मेयोनेज़ - 2-3 टैंक

1. जैसा कि मैंने कहा कि नुस्खा काफी सरल है। हमारे स्नैक की तैयारी में मुख्य विशेषता एक grater होगी। सभी अवयवों को तैयार करें। अंडे उबालें, फिर खोल से ठंडा और साफ करें। भूसी से लहसुन साफ़ करें।

अब जब सभी उत्पादों को तैयार किया जाता है और तैयारी में लाया जाता है, तो आप शुरू कर सकते हैं। हमारा काम अब एक grater के साथ कुचल दिया गया है। लॉक सामग्री एक छोटी grater पर होना चाहिए।

2. फिर कटोरे में सभी कटा हुआ उत्पादों को मिलाएं। मेयोनेज़ जोड़ें, जल्दी मत करो, एक चम्मच डालें और अच्छी तरह मिलाएं। स्थिरता की जांच करें यदि यह आपके अनुरोधों से मेल खाता है, तो आप गेंदों को बनाना शुरू कर सकते हैं।

दृश्यों पर केकड़ा चॉपस्टिक्स की मंजिल को छोड़ना न भूलें। उनमें हम अपनी गेंदों को छोड़ देंगे।

एक चम्मच के साथ पनीर गेंदों को ढूँढना। एक तरफ एक तरफ द्रव्यमान की शूटिंग।

फोटो: https://youtu.be/dgmmajxhakgq

तैयार गेंदें। कुचल केकड़ा की छड़ें डालें। फिर ध्यान से उत्पाद काट लें।

तैयार मसालेदार विनम्रता तालिका पर परोसा जा सकता है। लेकिन इससे पहले कि मैं आपको "अनुक्रमित होने" के लिए थोड़ा समय देने की सलाह दूंगा, इसलिए कहने के लिए कि यह बहुत भिगो गया है। हम एक प्लेट में पकवान की सेवा करेंगे, और एक दृश्य के रूप में सलाद और हरियाली के छिद्रों का उपयोग करने के लिए।

नए साल के लिए पिघला हुआ पनीर से पनीर रंग स्नैक

हम एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक चयन शुरू करेंगे। एक रेस्तरां में पनीर गेंदों को तैयार करें। विकल्प काफी सरल है, लेकिन परिणाम भयानक है। शायद आप जानते हैं कि वे ऐसी प्रतिष्ठानों में व्यंजनों को बहुत प्रभावी ढंग से सेवा देते हैं। और उनके खाना पकाने के लिए सबसे ताजा अवयवों का उपयोग करें। इसलिए, यदि आप एक समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।

  • एक एम्बुलेंस हाथ पर पनीर गेंदों के लिए एक और नुस्खा। केवल अब हम थोड़ा अलग करेंगे। मैं उन्हें छुट्टी के लिए पेंट करने का प्रस्ताव करता हूं। नहीं, पेंट नहीं! सबकुछ बहुत आसान है, हम रंग मसालेदार और ग्रीन्स काटने का उपयोग करते हैं। वैसे, इसी तरह, आप केकड़ा चॉपस्टिक्स में उत्पादों को काट सकते हैं। हां, सामान्य रूप से, किसी भी तरह से कल्पना पर्याप्त है।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी। (उबला हुआ)
  • अंडे चिकन - 3 पीसी।
  • पनीर फ्यूज्ड - 100 ग्राम।
  • साग

खाना बनाना:

पेपरिका रेड हैमर

1. सब कुछ काफी सरल है। नमकीन पानी में उबला हुआ अंडे। फिर एक ठीक छेद के साथ एक grater के माध्यम से, ठंडा और फिर सोडा ठंडा करें।

यहां निम्नलिखित, सोडा फ्यूज्ड पनीर। इसे पीसने के लिए बहुत आसान है, फ्रीजर में 15-20 मिनट के लिए उत्पाद को संभालें।

2. अगला कदम। पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो आप नमक जोड़ सकते हैं। और अधिक piquancy के लिए, लहसुन की लौंग, अगर वांछित है।

अब जब भरने के लिए तैयार है, एक मिठाई चम्मच लें। वह पनीर द्रव्यमान लेती है, फिर हाथों में स्थानांतरित हो जाती है और गेंद का आकार देती है।

फोटो: https://youtu.be/nnsmdaty8za।

इसी प्रकार, हम पनीर द्रव्यमान के अवशेषों के साथ करते हैं। एक बढ़ी हुई हरियाली या लाल पेपरिका में तैयार गेंदों को ध्वस्त कर दिया जाता है। प्रशीतन कक्ष में ठंडा करके इस तरह के एक पकवान की सेवा करना अधिमानतः तुरंत है। ऐसा नाश्ता किसी भी उत्सव के लिए उपयुक्त है। वैसे, और बच्चे उसे बहुत प्यार करते हैं, यह सिर्फ लहसुन जोड़ने के बिना है।

पनीर के साथ आलू की गेंदें

हम एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक चयन शुरू करेंगे। एक रेस्तरां में पनीर गेंदों को तैयार करें। विकल्प काफी सरल है, लेकिन परिणाम भयानक है। शायद आप जानते हैं कि वे ऐसी प्रतिष्ठानों में व्यंजनों को बहुत प्रभावी ढंग से सेवा देते हैं। और उनके खाना पकाने के लिए सबसे ताजा अवयवों का उपयोग करें। इसलिए, यदि आप एक समान परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।

  • मैं सुझाव देता हूं कि हमारे चयन को थोड़ा विविधता दें। आलू के साथ पनीर गेंदों को तैयार करें। नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन इसकी तैयारी के लिए समय पिछले संस्करण की तुलना में थोड़ा अधिक की आवश्यकता होगी। चूंकि इस मामले में उत्पाद गहरे फ्रायर में फ्राइंग है। हाँ, मैं आपसे क्या कहता हूं अब सब कुछ खुद को देखेगा ...
  • आलू - 500 ग्राम।
  • आटा - 3 बड़ा चम्मच
  • ठोस पनीर - 350 जीआर।
  • पनीर फ्यूज्ड - 100 ग्राम।
  • आटा - 150 जीआर।
  • नमक, पेपरिका - स्वाद के लिए
  • ब्रेडक्रम्ब्स

खाना बनाना:

वनस्पति तेल

1. खैर, चलो सबसे लंबी प्रक्रिया से शुरू करते हैं। छील से साफ आलू। हम इसे छोटे आकार के टुकड़ों में लागू करते हैं। फिर हम ठंडे पानी के प्रोमो और खोखले। हमने आग लगाई, हम तत्परता तक पकाएंगे।

अब पनीर की दर को दो बराबर भागों में विभाजित किया गया है। घन के साथ, लेकिन एक बड़े grater पर दूसरा सोडा।

3. अगले हेरफेर में जाना। बहने वाले पानी के नीचे ग्रीन्स को धोया जाता है। फिर हम तरल के अवशेषों को घुमाते हैं और कटौती करते हैं, बारीक पर्याप्त होते हैं।

एक छोटे कटोरे में, दो अंडे तोड़ो। फिर एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करने से पहले उन्हें एक whisk के साथ हराया। जबकि पक्ष को हटा दें, जल्द ही हम उनके पास वापस आ जाएंगे।

4. इस समय, आलू पहले से ही तैयारी में आ गया है। सभी तरल निकालें। आलू एक गहरे कटोरे में डाल दिया। फिर ध्यान से पीटा। यहां, आटा जोड़ें, कट ज़ेलन, एक अंडे और कसा हुआ पनीर जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और paprika जोड़ें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले सभी द्रव्यमान पूरी तरह मिश्रित होते हैं।

गेंदों की मोल्डिंग के साथ आगे बढ़ने से पहले, तेल को ठीक करता है। ऐसा करने के लिए, पर्याप्त गहरे व्यंजन लें। इस मात्रा में तेल डालें ताकि फ्राइंग गेंदों के दौरान, उन्होंने एक समान गोल्डन क्रस्ट हासिल किया।

अब तैयार आलू द्रव्यमान से छोटी गेंदों से। फिर गोली का आकार देकर थोड़ा दबाएं। कटर घन के केंद्र में रखो। किनारों को लेने और एक गोल आकार में वापस रोल करने के बाद।

अब एक व्हीप्ड अंडे में आलू की गेंद को काटकर, फिर ब्रेडक्रंब में। फिर एक सुनहरे क्रस्ट के लिए, सभी तरफ से तेल में तलना। मध्यम गर्मी के साथ आवश्यक तलना उत्पादों। इस प्रकार, उत्पाद समान रूप से पेंट करते हैं और एक सुंदर छाया प्राप्त करते हैं।

फोटो: https://youtu.be/ebvemfve89c।

पकवान की सेवा करने के लिए हम मेज पर गर्म होंगे। पर्यवेक्षण के दौरान पनीर निकल जाएगा। मैं वादा बहुत स्वादिष्ट होगा। विविध आपका मेनू एक और आश्चर्यजनक पकवान है।

ओवन में पनीर गेंदों के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

वीडियो।

वीडियो के लेखक के लिए धन्यवाद। पनीर पेस्ट्री और वास्तव में बहुत स्वादिष्ट हो गए। और क्या एक रसीला, परिणाम चेहरे पर सही है। इस तरह के एक व्यंजन से मेरा परिवार बस प्रसन्न है। और आप अंतराल नहीं करते हैं, अभ्यास में बन्स की कोशिश करना सुनिश्चित करें।

खैर, कि लोगों के लेख ने अंत तक संपर्क किया। हमारे पास आज पर्याप्त संख्या में व्यंजन हैं। मुझे यकीन है कि आप अपने लिए उपयुक्त पाएंगे। खाना पकाने को खींचें, अब उत्पादों की उपलब्धता की जांच करें और आगे बढ़ें। और टिप्पणियों में नीचे अपना परिणाम साझा करना न भूलें। और एक लेख खोना नहीं, अपने बुकमार्क में सहेजें और सोशल नेटवर्क्स में इसके बारे में बताएं। नीचे परिचित बटन आपकी मदद करेंगे।

गहरी फ्रायर में पनीर गेंदों की तैयारी के लिए नुस्खा पर, तेल गर्म करें

जब तक नई बैठकें प्रिय पाठकों! मैं अपने निम्नलिखित नोटों में सभी के लिए इंतजार करूंगा।

एक सॉस पैन या एक छोटी मात्रा के एक कंकाल में, गंध के बिना गर्म वनस्पति तेल। यह महत्वपूर्ण है कि यह अच्छी तरह से गर्म हो जाता है - आप पनीर आटा के एक छोटे टुकड़े को फेंककर जांच सकते हैं। और अब एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात है! ताकि कच्चे गेंद बिल्कुल साफ गोल आकार हों, उन्हें छोटे भागों में तलना की जरूरत है। इसके अलावा, बिलेट्स उबलते तेल में नहीं डालते हैं, लेकिन शोर पर छोड़ देते हैं (छेद के साथ एक विस्तृत सपाट चम्मच) ताकि वे नीचे स्पर्श न करें। अन्यथा, पपड़ी, जो गेंदों पर बनी जाएगी, व्यंजनों के नीचे के संपर्क के साथ और पिघला हुआ पनीर का पालन किया जाएगा। यह कुछ भी होगा, लेकिन गोल गेंद नहीं। हां, और आसानी से सॉस पैन की सामग्री को हल करने के लिए मत भूलना, गेंदों को नीचे छूने के बिना गेंदों को देने के लिए।

एक फ्राइंग पैन में पनीर गेंदों को जल्दी से कैसे पकाते हैं?

पनीर गेंदें आपके डेस्क के लिए एक उज्ज्वल और भूख स्नैक हैं। एक साधारण खाना पकाने का पकवान मूल स्वाद के साथ प्रसन्न होगा। एक रसदार और मुलायम भराई एक सुखद कुरकुरा परत का पूरक होगा। प्रयत्न!

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

  • भाग - 14 पीसी।

  • खाना पकाने के व्यंजनों के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें।

  • हम प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ते हैं। सबसे पहले, हम ठोस पनीर रगड़ते हैं। छोटे कपड़े के साथ एक grater का उपयोग करना वांछनीय है।

  • Grated उत्पाद में हम तीन चिकन अंडे विभाजित करते हैं।

  • स्वाद के लिए नमक और मसालों की सामग्री छिड़कें। आप कुछ मिर्च या मीठे पेपरिका जोड़ सकते हैं।

  • हम एक कांटा के लिए द्रव्यमान को धुंधला करते हैं और आटा डालते हैं।

  • हम वर्कपीस को एक सजातीय राज्य में मिश्रण करना जारी रखते हैं।

  • हम एक घने पनीर आटा से चिकनी छोटी आकार की गेंदें बनाते हैं।

  • इसके अलावा, गेंदों को एक छोटी मात्रा में आटे में घुमाएं।

  • एक बड़ी संख्या में वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करें। यहां तैयार गेंदों को विसर्जित करें।

  • सभी पक्षों से उत्पाद को एक उज्ज्वल ब्लश और एक कुरकुरा परत तक फ्राइये।

भुना हुआ के बाद, अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए पनीर गेंदों को पेपर तौलिया पर रखा जा सकता है। फिर आप एक प्लेट पर ले जा सकते हैं और मेज पर सेवा कर सकते हैं!

घर पर फ्रायर में खस्ता पनीर गेंदें

सबसे खस्ता और उज्ज्वल पनीर गेंदें फ्रायर खाना पकाने को नजरअंदाज करती हैं। आप एक साधारण और तेज पाक प्रक्रिया से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। एक बड़ी कंपनी के लिए एक नाश्ता दबाएं।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

सामग्री:

  • भाग - 10 पीसी।
  • ठोस पनीर - 200 ग्राम।
  • अंडे - 1 पीसी।
  • आटा - 1 बड़ा चम्मच।
  • नमक स्वादअनुसार।
  • मसाले - स्वाद के लिए।
  • सुखारी रोटी - 60 जीआर।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. खाना पकाने की प्रक्रिया:
  2. परीक्षण के लिए, हम पनीर को एक बड़े या मध्यम grater पर रगड़ते हैं। हम इसे अंडे, नमक, मसाले और आटा से जोड़ते हैं। ध्यान से बड़े पैमाने पर हलचल।
  3. हाथ छोटे और घने गेंदों को मूर्तिकला। उनकी सतह चिकनी होनी चाहिए।
  4. इसके बाद, ब्रेडक्रंब में हर गेंद को सावधानी से अलग करें।
  5. हम फ्रायर चालू करते हैं या इसके बजाय बड़ी मात्रा में तेल के साथ सॉस पैन का उपयोग करते हैं। शोर का उपयोग करके उबलते उत्पाद में कार्यक्षेत्रों को विसर्जित करें। हम 3-4 मिनट तैयार करते हैं।

अतिरिक्त वसा रखने के लिए पहले हॉट बॉल्स पेपर तौलिए पर डालते हैं। फिर एक स्नैक टेबल पर परोसा जा सकता है!

एक उत्सव की मेज के लिए एक ठंडा नाश्ता की तरह पनीर गेंदें

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

सामग्री:

  • खाना पकाने का समय: 5 मिनट
  • ठोस पनीर - 150 जीआर।
  • पनीर जुड़ा हुआ - 150 जीआर।
  • मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
  • शीट सलाद - खिलाने के लिए।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. कुकीज़ - खिलाने के लिए।
  2. ठोस पनीर एक बड़े या मध्यम grater के माध्यम से छोड़ें। हम एक गहरे कटोरे में घटक डालते हैं।
  3. पिघला हुआ पनीर को ठोस करने के लिए। हम एक कांटा के लिए उत्पाद धोते हैं। मिलाएं।
  4. हम बड़े पैमाने पर मेयोनेज़ को पानी देते हैं और फिर से हलचल शुरू करते हैं। सजातीय पनीर आटा होना चाहिए।
  5. हम वर्कपीस चिकनी और घने गेंदों से बाहर होते हैं। हम छोटे या मध्यम आकार से बनाते हैं।
  6. सलाद के पत्तों और कुकीज़ को रखने के लिए प्लेट पर खिलाने के लिए।

पनीर गेंदों को कुकी पर रखो। एक उज्ज्वल ठंडा नाश्ता तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है!

केकड़ा चॉपस्टिक्स और लहसुन के साथ पनीर गेंदें

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

स्वाद के लिए दिलचस्प, पनीर गेंदों को केकड़े की छड़ें और सुगंधित लहसुन के अतिरिक्त प्राप्त किया जाता है। मूल व्यवहार आपके मेनू को विविधता प्रदान करता है। एक उत्सव की मेज के लिए सेवा करें।

सामग्री:

  • भाग - 10 पीसी।
  • भाग - 16 पीसी।
  • केकड़ा छड़ें - 150 जीआर।
  • मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।
  • लहसुन - 4 दांत।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. नमक - 1 चुटकी।
  2. पनीर एक बड़े या मध्यम grater के माध्यम से छोड़ें। हम एक गहरे कटोरे में घटक डालते हैं और हम लहसुन के लौंग को दबाते हैं।
  3. एक चुटकी नमक और रीफ्यूल मेयोनेज़ के साथ वसंत उत्पादों। सजातीय तक द्रव्यमान को अच्छी तरह से धो लें।
  4. कुछ व्यंजनों में, केकड़े की छड़ें बारीक रगड़ें। थोड़ा ठंडा उत्पाद के साथ यह करने के लिए सुविधाजनक है।
  5. छोटी चिकनी गेंदों के हाथों से पनीर आटा से। उनके केकड़े चिप्स को बुलाओ। हमने वर्कपीस को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में डाल दिया।

भूख स्नैक्स तैयार है। केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ पनीर गेंदों की सेवा करें।

एक नाश्ता के लिए उत्सव कच्चे गेंदों "राफेलो"

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

सामग्री:

  • घर का बना कच्चे गेंद "राफेलो" आपकी उत्सव तालिका के लिए मूल विचार हो सकता है। शीत स्नैक एक उज्ज्वल दृश्य और एक अविस्मरणीय कोमल स्वाद को खुश करेगा। मूल और मेहमान संतुष्ट होंगे!
  • ठोस पनीर - 100 जीआर।
  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम।
  • अंडे - 1 पीसी।
  • अंडे - 2 पीसी।
  • लहसुन - 2 दांत।
  • मेयोनेज़ - 80 जीआर।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. ग्रीन्स - सजावट के लिए।
  2. हम केकड़ा की छड़ें defrust, हम उन्हें खोल से मुक्त करते हैं और एक छोटे grater पर रगड़ते हैं।
  3. चिकन अंडे उबालें, उन्हें साफ करें और भी रगड़ें।
  4. मैं एक अच्छी grater के माध्यम से ठोस पनीर छोड़ दिया।
  5. हम आम प्लेट में तैयार अवयवों को जोड़ते हैं। केकड़ा छड़ें केवल आधा डालती हैं। यह कटा हुआ लहसुन भी जोड़ता है।
  6. मेयोनेज़ उत्पादों को डालो। मास को अच्छी तरह से धो लें।
  7. हम परीक्षण से छोटी और चिकनी गेंदें बनाते हैं।
  8. शेष कसा हुआ केकड़ा छिड़कने के लिए उपयोग करता है। गेंद के साथ गेंद को कसकर "गोंद"।

समाप्त स्नैक प्लेटों पर बाहर निकला और ताजा सागों को सजाने के लिए। सेवा करने से पहले, हम रेफ्रिजरेटर में पकवान को ठंडा करते हैं।

ओवन में पके हुए पनीर गेंदों के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

सबसे खस्ता और उज्ज्वल पनीर गेंदें फ्रायर खाना पकाने को नजरअंदाज करती हैं। आप एक साधारण और तेज पाक प्रक्रिया से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। एक बड़ी कंपनी के लिए एक नाश्ता दबाएं।

ओवन में घर का बना पनीर गेंदों को पाक कला। एक कुरकुरा परत के साथ एक गुलाबी नाश्ता न केवल भोजन, बल्कि एक दिलचस्प स्वाद भी प्रसन्न होगा। पाक विचार एक बड़ी कंपनी के लिए उपयुक्त है।

स्वाद के लिए दिलचस्प, पनीर गेंदों को केकड़े की छड़ें और सुगंधित लहसुन के अतिरिक्त प्राप्त किया जाता है। मूल व्यवहार आपके मेनू को विविधता प्रदान करता है। एक उत्सव की मेज के लिए सेवा करें।

सामग्री:

  • खाना पकाने का समय: 5 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 15 मिनट
  • ठोस पनीर - 200 ग्राम।
  • दूध - 60 मिलीलीटर।
  • आटा - 100 ग्राम।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. मलाईदार मक्खन - 50 जीआर।
  2. पहले एक अच्छी चलनी के माध्यम से आटा को छोड़ दें। इसे एक गहरी प्लेट में रखना।
  3. मध्य grater के माध्यम से हम ठोस पनीर का एक टुकड़ा छोड़ देते हैं।
  4. पनीर को सूखे घटक पर रखें।
  5. उत्पादों में आटा, अंडा, दूध और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। मास को अच्छी तरह से धो लें।
  6. हम परीक्षण से चिकनी छोटी गेंदें बनाते हैं। उन्हें चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर रखना।
  7. हम लगभग 10-15 मिनट के लिए एक स्नैक सेंकना। ओवन का इष्टतम तापमान 200 डिग्री है।

रूडी पनीर गेंदें तैयार हैं। उन्हें एक प्लेट पर रखें और अपने पसंदीदा सॉस के साथ मेज पर सेवा करें।

ब्रेडिंग में कुरकुरी पनीर गेंदों को कैसे पकाना?

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

विशेष रूप से कुरकुरा और उज्ज्वल, पनीर गेंदें रोटी के साथ बाहर आती हैं। मूल और पौष्टिक पाक विचार को रेट करें। डिश को गर्म स्नैक्स के रूप में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

  • भाग - 10 पीसी।
  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम।
  • भाग - 8 पीसी।
  • आटा - 30 जीआर।
  • रोटी सुखारी - 2 बड़ा चम्मच।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर।
  2. बड़े कपड़े के साथ एक grater पर ठोस पनीर रगड़।
  3. प्रोटीन से आगे अलग योल। हम केवल प्रोटीन का उपयोग करेंगे। वे मोटी और सुस्त द्रव्यमान के गठन के लिए मारते हैं।
  4. हम पनीर को व्हीप्ड गिलहरी और आटे की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाएं। सजातीय तक द्रव्यमान को अच्छी तरह से धो लें।
  5. परिणामी परीक्षण से उनके पास घने और चिकनी गेंदें हैं। हम उन्हें ब्रेडक्रंब में चलाते हैं।
  6. एक गहरे फ्राइंग पैन या अन्य धातु व्यंजनों में हम वनस्पति तेल डालते हैं। मैं इसे एक उबाल लाता हूं। यहां गेंदों को विसर्जित करें और गोल्डन क्रस्ट में लगभग 3-4 मिनट तैयार करें।

कठोर और कुरकुरी पनीर गेंदें तैयार हैं। टेबल पर उनकी सेवा करें!

अंगूर के साथ पनीर गेंदों को पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

स्वाद के एक दिलचस्प संयोजन के साथ एक नाश्ता पनीर और अंगूर से तैयार किया जा सकता है। भरने के साथ पनीर की गेंद उत्सव मेनू के लिए बिल्कुल सही हैं। शीत व्यवहार सुखद रूप से आश्चर्यचकित होंगे और आपकी मेज को सजाने के लिए।

सामग्री:

  • घर का बना कच्चे गेंद "राफेलो" आपकी उत्सव तालिका के लिए मूल विचार हो सकता है। शीत स्नैक एक उज्ज्वल दृश्य और एक अविस्मरणीय कोमल स्वाद को खुश करेगा। मूल और मेहमान संतुष्ट होंगे!
  • भाग - 12 पीसी।
  • पनीर कॉटेज पनीर - 100 ग्राम।
  • अंगूर - 12 पीसी।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. अखरोट - 100 जीआर।
  2. हम अंगूर को कुल्ला और इसे शाखा से हटा दें। स्नैक्स के लिए, एक हड्डी ग्रेड चुनना सबसे अच्छा है।
  3. एक बड़े या मध्यम grater पर ठोस पनीर रगड़।
  4. अखरोट को साफ करें और उन्हें टुकड़ों की स्थिति में पीस लें। रोटी के लिए इसकी आवश्यकता होगी।
  5. ठोस पनीर दही लेट गया। हम बड़े पैमाने पर एक सजातीय राज्य में मिश्रित करते हैं।
  6. प्रत्येक अंगूर को पनीर आटा के साथ जोड़ा जाता है। धीरे से एक चिकनी गेंद बनाओ।
  7. आगे गेंदों को कुचल पागल में चिपकाया जाता है।

मूल पनीर नाश्ता को शांत करें और अपने विवेकाधिकार पर सजावट, मेज पर इसकी सेवा करें।

एक रेस्तरां में पनीर गेंदों के लिए तेज़ और आसान नुस्खा

आपकी मेज के लिए उज्ज्वल और पौष्टिक उपचार - पनीर गेंदें। डिश थर्मल प्रसंस्करण के बिना तैयार किया जा सकता है। स्नैक उत्सव मेनू के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

स्वाद के लिए आदर्श और पनीर गेंदों की उपस्थिति घर पर तैयार करना आसान है। इलाज रेस्तरां में जारी किया जाएगा। कृपया प्रियजनों या मेहमानों के मूल पाक विचार।

सामग्री:

  • खाना पकाने का समय: 5 मिनट
  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम।
  • भाग - 9 पीसी।
  • लहसुन - 4 दांत।
  • रोटी सुखारी - 2 बड़ा चम्मच।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. आटा - 120 जीआर।
  2. सबसे पहले, हम एक छोटे या मध्यम grater पर पनीर रगड़ते हैं।
  3. अंडे से प्रोटीन निकालें और उन्हें लश फोम की स्थिति में नमक के चुटकी के साथ स्क्रिबल करें। हम योल्क का उपयोग नहीं करेंगे।
  4. हम कसा हुआ पनीर के लिए मोटी गिलहरी लेटते हैं।
  5. हम सामग्रियों के लिए 1-2 चम्मच आटा जोड़ते हैं। हम द्रव्यमान को अच्छी तरह से धोना शुरू करते हैं।
  6. हम पनीर द्रव्यमान से छोटी गोल गेंदें बनाते हैं। वे घने और चिकनी होनी चाहिए।
  7. हम उत्पाद को शेष आटा सोते हैं।
  8. गहरे धातु के व्यंजनों में हम वनस्पति तेल डालते हैं और इसे गर्म करते हैं। एक शोर के साथ एक उबलते तरल में गेंदों को विसर्जित करें। उन्हें नीचे नहीं छूना चाहिए। हम 3-4 मिनट तैयार करते हैं।
  9. एक पेपर तौलिया पर रड्डी स्नैक शिफ्ट। हम कागज में पीने के लिए तेल देते हैं।

हम एक प्लेट पर खस्ता पनीर गेंदों को बाहर रखे। मेज पर परोसा जा सकता है!

स्वादिष्ट और कुरकुरी पनीर गेंदें बियर के लिए एक नाश्ता की तरह

सबसे खस्ता और उज्ज्वल पनीर गेंदें फ्रायर खाना पकाने को नजरअंदाज करती हैं। आप एक साधारण और तेज पाक प्रक्रिया से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। एक बड़ी कंपनी के लिए एक नाश्ता दबाएं।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

बीयर के लिए उज्ज्वल और स्वादिष्ट नाश्ता - पनीर गेंदों को कुरकुरा गोल्डन क्रस्ट के साथ। इलाकों में घर पर तैयारी करना मुश्किल नहीं है। सरल और तेज़ नुस्खा का पालन करें!

सामग्री:

  • भाग - 10 पीसी।
  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम।
  • भाग - 28 पीसी।
  • लहसुन - 4 दांत।
  • आटा - 50 जीआर।

वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर।

  1. वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए।
  2. ठोस पनीर छोटे कपड़े के साथ एक grater पर रगड़ गया।
  3. योल से अलग प्रोटीन। हम केवल प्रोटीन का उपयोग करेंगे। वे मोटी फोम के गठन के लिए एक चुटकी नमक के साथ whipped हैं।
  4. गहरे व्यंजनों में हम कसा हुआ पनीर डालते हैं। इसके लिए आटा जोड़ें। रोटी के लिए थोड़ा छोड़ दें।
  5. इसके बाद, प्रोटीन को कटोरे में फैलाएं और मिश्रण को तब तक धो लें जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।
  6. आटा को छोटी घने गेंदों में सवारी करें। उन्हें शेष आटे में गणना करें।
  7. एक मोटी तल के साथ एक बर्तन में, हम एक बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालो। मैं उबलते उत्पाद में गेंदों को कम करता हूं और उन्हें 3-4 मिनट रखता हूं।
  8. नैपकिन पर गर्म पनीर गेंदों को रखो। आइए अतिरिक्त वसा को अवशोषित करें।


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