Новости

Cirkulære bolde - 9 opskrifter af fremragende snacks til festlig fest

På forskellige familiefester og helligdage, og på hverdage, vil jeg diversificere din menu, lave noget usædvanligt og på samme tid fra almindelige produkter. Ostkugler, det er netop skålen, der passer til de ovenfor beskrevne egenskaber, som de siger, er relativt billigt og vred.

Ostkugler kan fremstilles ud fra osterne af faste sorter og smeltede råmaterialer, med tilsætning af cottageost og uden det med forskellige fyldstoffer. I dag vil vi forberede ostebolde til 9 opskrifter:

1. Sammenfatning Bolde - Snack fra smeltet ost

2. Ostkugler: Tre muligheder for originale opskrifter

3. Ostkugler - Snack fra fast ost med 5 fyldstoffer

Varianter af cottage cheese bolde kan ses i denne artikel.

Ostkugler - Snack fra smeltet ost

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • 2 stk af drukne ost
  • 2 stk æg, kogt
  • 2 S.L. mayonnaise.
  • 1 flok dill grønt
  • 100 g halvfast ost
  • 1 pache. Papriks.

Madlavning:

1. Planlagte råvarer, halvfast ost og kogt æg gnides på en lille riv, hver separat.

2. De grønne Ukrope er forstyrret fint, fint.

3. Bland de smeltede råmaterialer, æg og refuel mayonnaise. Råmassen skal ikke være tør, og ikke flydende, men således at den let rulles ind i bolden.

4. Semi-faste ost, Dill Greens, Paprika Læg ud i pladerne, de vil blive overvældet for os.

5. Vi danner bolde med våde hænder og straks fanger i dryset, først vi replanterer i en, og så overtager vi den anden type bolde og så videre.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Ostkugler: Tre muligheder for originale opskrifter

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

1 mulighed: med oliven i valnødbrød

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • 200 gram fast ost
  • 10 - 15 oliven uden knogler
  • 100 gram valnødder
  • mayonnaise.

Madlavning:

1. Hård ost og valnødder gnides på en lille rist, separat.

2. Ostmix med mayonnaise, til konsistensen af ​​tykk casher.

3. Vi laver en lille pellet, sat på midten af ​​oline og ruller i en bunker, det ligner abrikos i størrelse.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Ring til valnødder. Det er der skete.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. mulighed: Med stegt jordnødde og gulerødder

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • 200 gram fast ost
  • 100 gram peanut.
  • 1/2 stykker af gulerødder, medium
  • Frø af Seung.
  • tørret dill.
  • paprika.
  • Tørret hvidløg
  • mayonnaise.

Madlavning:

1.Sir, gulerødder og ristede jordnødder gnides på en lavt grove, bland og tilsæt mayonnaise, blandes, så tyk masse viser sig.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. Frø af sesam, paprika og tørret dill vil bruge som breading.

3. Fra ostmassen danner bolde og sammenbrud i breading. Det er der skete.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

3. mulighed: med skinke i krabbepanden

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • 200 gram fast ost
  • 100 gram krabbe sticks
  • 100 g skinke
  • Tørret hvidløg
  • mayonnaise.

Madlavning:

1. Cyr, Krabbe Sticks gnider på en lille riv, hver separat.

2. Ham skåret i små kuber (150x150 mm).

3. Ostmix med tør hvidløg og mayonnaise, bland. Vi danner bolde, inde, at vi sætter et stykke skinke, rull bolden. Så ligner en bold i sammenhængen.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. Den formede bold pakker i krabbe sticks, da krabbe sticks sticks er dårligt klæbende, de skal tændes i bolden. Resten af ​​den revet møtrik kan også anvendes til breading.

Ostkugler - Snack fra fast ost med 5 fyldstoffer

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

For at forberede fem typer ostebolde har vi brug for en ostbase. Derfor forbereder vi først ostbasen, og så vil vi flytte til brugen af ​​forskellige fjedre.

Grundlag for bolde

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • 300 gram fast ost, hvis du ønsker dig, kan du udskifte halvt volumen til større cottage cheese
  • 5 stk æg, kogt
  • 2-3 hvidløg tænder
  • 1 -2 mayonnaise krukker
  • Salt, sort duftende jordpeber, til smag

Madlavning:

1. Hård ost, kogt æg og hvidløg tre på en lille riv. Du kan alle på en gang i en skål.

2. Til den resulterende masse, tilsæt duftende peber og genopfyldes 2-3 tos mayonnaise. Vi blander flittigt, prøv på saltet, hvis det er nødvendigt, satte vi sig.

Ostmassen skal ikke være tør, og ikke flydende, så mayonnaise tilføjer bedre på en ske og ser efter konsistensen af ​​massen. Vi forsøger at danne en bold, hvis vi kører, så er dejen god konsistens.

3. Den resulterende ostemasse er opdelt i 5 lige store dele, sat i forskellige skåle. Grundlaget er klar.

Krabbeostkugler

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • Ost base
  • 200 gram krabbe sticks
  • 1 spsk. mayonnaise.

Madlavning:

1. Krabbe sticks, helst lidt frosset, gnid på en lille riv, 100 gr. I separate retter anvendes en del i dejen, den anden vil tjene som Panov.

2. I ostmassen skal du tilføje en del af krabbestifterne, bland, hvis du har brug for at tilføje mayonnaise.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

3. Vi danner bolde, det er bedre at gøre det i handsker, vi welt lidt med vand, så det ikke holder fast i hænderne, scorer en teskefuld og rulle ind i bolden.

4. Formede bolde, pakk i krabbe chips og fold i pladen. Køligt i køleskabet.

Agurk cheese bolde

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • Ostmasse
  • 1 stk. Små agurk
  • 50 gram rød fiskfilet, nogen
  • Hvid og sort sesam

Madlavning:

1. Rengøring af huden og slip små kuber.

2. Rød fiskfilet skæres i små kuber (1x1 cm).

3. Bland ostmassen med en agurk, bland grundigt til homogenitet.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. Schuputs hæld på pladerne, vi laver to sprinkler - ren hvid og hvid blanding med sort.

5. Vi danner bolde: rul ind i bolden, så justerer vi det, læg et stykke rød fisk i midten,

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Og rul tilbage igen. Vi panik bolden i sesamet.

Gulerod og ost snack med nødder

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • Ostmasse
  • 1 stykke gulerødder små
  • 100 - 150 gram valnødder
  • mayonnaise, om nødvendigt

Madlavning:

1. Husk på en lille rist.

2. Halvmøtrikker afbryder ind i krummet i blenderen, eller gnid på en lille rist. Halvdelen af ​​kvartal.

3. Gulerødder Tilslut med en ostemasse, tilsæt mayonnaise, hvis det er nødvendigt. Røre til en homogen tilstand.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. I den formede kugle skal mængden af ​​valnøddet i midten af ​​valnaden, rulle og panik på kyllingen.

Oste bolde med rød fisk og grønne løg

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • Ostmasse
  • 1 bundt af grønne løg, fjer
  • 30 gram rød fisk
  • Cinema eller Dill Greens (kan bruges i tørret)
  • mayonnaise.

Madlavning:

1. Toppe af den grønne løg, de greens af cilantro eller dill fint, hugge fint.

2. Rød fisk er også knust.

3. Råmassemix med grønne løg og rød fisk, bland. Mayonnaise tilføjer, hvis blandingen kom tør tør.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

4. CINEMA DEALER (DILL) Vi bruger som Breading.

5. Form bolde og sammenbrud dem i grønt.

Ost snack med tørrede tomater og oliven

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

Vi behøver:

  • Ostmasse
  • 30 -50 g tørrede tomater
  • 100 gr maslin uden frø
  • 1 pakke. Rød paparika.

Madlavning:

1.Pomidors skåret i små stykker og kombinerer med en ostemasse.

Ruddy behandler til øl er klar. Kan serveres til bordet!

2. Oliven er fyldt med saltlage og tørt på et papirhåndklæde.

3. Fra ost-tomatmassen danner vi en bold, i midten af ​​dem, indsæt en oliven. Ring i Paprika.

God appetit!

For første gang begyndte ostkugler at forberede sig i staterne, fordi alle ved, at kærlighed til stegte fødevarer og Fastfood er amerikaners prærogativer. Det var fyldt med en skål i pubber som en snack til øl. Separat serveret flere saucer, så hver gæst til at vælge sig selv. Men over tid vendte skålen en lav snackstatus til øl, dækket af mange variationer og en kombination af forskellige komponenter. Den traditionelle sauce til denne skål er hvidløg.

Ostkugler passer perfekt til banketten, buffet eller andet festligt bord. Dette er et bredt muligheder for fantasi, kulinariske eksperimenter og improvisation, fordi mange opskrifter til madlavning af disse enkle snacks, og vigtigst af alt blinker det altid fra en plade med et bang.

Formning af små bolde - der er mere bekvemt og mere behagelige. For at minimere skaden fra stegning i frituregryden er det vigtigt at varme oliebrønden. I en lidt varm olie vil kuglerne blive ødelagt for bunden og begynder at absorbere en enorm mængde olie, vores mål er at forsegle ostkuglen med en skorpe, så fyldningen vil forberede på grund af den høje temperatur, ikke passerer overskydende smør gennem skorpen.

Cirkulære bolde - 9 opskrifter af fremragende snacks til festlig fest
Ostkugler: Madlavningsopskrifter

Sådan kontrolleres olietemperaturen uden et specielt termometer? Kast et stykke brød ind i olien: Hvis olien er varm - brødet vil begynde at hisse og bobler vil blive frigivet. Og der er stadig en nuance: vælg raffineret olie uden lugt. Det er velkommen hurtigt, kan stege ostkugler, selv i nærvær af gæster. Kun i dette tilfælde, være forberedt på, at boldene går straks fra stegepanden, så appetitvækkende de lugter, at det er umuligt ikke at prøve et par tre stykker varmt.

Oste bolde i form af snacks eller snacks kan fremstilles uden varmebehandling. På nytårsaften diverser to retter med et dias af ostekugler på siderne af bordet de sædvanlige salater og bliver en højdepunkt blandt andre snacks. I denne artikel samles en række trin-for-trin opskrifter med fotos, der vil Hjælp dig med at forberede det næste dit kulinariske mesterværk. Følg klart vejledningen i opskriften, og resultatet vil helt sikkert venligst.

Ostkugler stegt i dybfryser

Til dej:

  • Ost af enhver fast klasse - 200 g;
  • Rå æg - 2 stk;
  • Hvidløg - 2-3 tænder;
  • Mel - 3 spsk;
  • Persille - 3 kviste;
  • Vegetabilsk olie - til frituregry, ca. 1 l;
  • Salt og krydderier - at smage.

Til hvidløgssauce:

  • Hvidløg - 4 tænder;
  • Sure Cream - 2 spsk.
  • Mayonnaise - 5 spsk.
  • Dill knust - 40 g;
  • Salt og peber - i smag præferencer.
Ostkugler: Opskrifter
Ostkugler stegt i dybfryser: Opskrift med fotos

Madlavning:

  1. Tag en dyb skål og sodavand ind i den med en lavt ratter.
  2. Vask overfladen af ​​æggene, tag i en skål.
  3. Hopper hvidløg gennem hvidløgspress og føje til en skål.
  4. Greens er fint babble og hælder i en skål og tilføj krydderier.
  5. Rør dejen med en ske. Det skal vise sig tilstrækkelig viskøs konsistens. Hvis dejen kom meget tyk og ikke underkastes modellering, så tilføj et mere æg. Hvis tværtimod, viste dejen ud for væske, og tilsæt derefter mere mel eller flere skeer af revet ost.
  6. Danner en mellemstor kugle fra testen og læg ud på en flad plade. Det er tilrådeligt at give dem en afslappet en halv time i køleskabet.
  7. Hæld olien i en lille kasserolle og tænder ilden. Olie skal koge. Mængden af ​​olie bør være tilstrækkelig - kuglerne under stege skal flyde i den.
  8. Forbered hvidløgssauce. For at gøre dette, i blenderskålen blander alle ingredienserne og slå 10-20 sekunder.
  9. Når olien er tilstrækkelig nok, skal du sænke bolde i panden med kulinariske tang. For at formen af ​​boldene skal være glatte og afrundede, steg dem i små portioner. I forbindelse med stegning kan du dreje bolde. Villighed bestemme visuelt stegte bolde vil erhverve et guldmaleri.
  10. Få færdige bolde med kulinariske tang og sæt straks ud flere lag papirservietter, som vil absorbere ekstra unødvendig olie.
  11. Serveres bolde med varmt bord med sauce.

Oste bolde i en stegepande

Ingredienser:

  • Como ost - 250 g;
  • Æg - 3 stk.
  • Solsikkeolie - til stegning;
  • Citronsaft - et par dråber;
  • Salt og paprika - at smage;
  • Dill er knust - 50 g;
  • Hvedemel - 3 spsk.
Ostkugler stegt i dybfryser: Opskrift
Ostkugler i en stegepande: trin-for-trin opskrift med et billede

Madlavning:

  1. Til at begynde med skal du forberede osten: Vi har brug for fint revet ost i chipsene.
  2. Nu er det nødvendigt at opdele proteiner og æggeblommer. I opskriften vil vi kun bruge proteiner.
  3. Mixer whisk proteiner ved at tilføje citronsaft i dem.
  4. Mel spørger.
  5. Bland alle komponenterne i boldene.
  6. Sæt stegepanden på ilden og hæld en masse olie. Beregn mængden af ​​olie, der helt dækker kuglerne, der forbereder sig i den.
  7. Skate bolde af samme størrelse. Raketter skal vise sig om størrelsen af ​​valnød. Sørg for, at dejen ikke falder i søvn, det var ikke for flydende og stramt. Konsistensen er reguleret af mængden af ​​mel, det kan være nødvendigt mere eller mindre. Semi-færdige produkter sat på en plade, trukket af mel. Sæt dem, så de ikke kommer i kontakt med hinanden og lim ikke lim.
  8. Skåret i mel.
  9. Steg i velforvaret olie. DISH TILGÆNGELIGHED Bestem visuelt: Færdigfremstillede bolde vil få en guldfarve. Lever fra varm olie med kulinariske tang.
  10. Sæt den færdige snack i en kolander eller metalsigte, så olien er glad.
  11. Mestier end bolden vil være med varme varme, og kulden er perfekt egnet som et supplement til øl.

Krabbe-ost bolde "Snowballs"

Denne snack forbereder sig godt, meget hurtigt, og selv en skolepige kan lave mad. Ikke desto mindre passer denne blide skål perfekt ind i den festlige bordmenu. Yderligere snack dekoration vil blive serveret på skålen i blade af grønt salat. Ser smarteste og festlige ud.

Osten kan fuldstændigt erstattes af de smeltede råmaterialer af god kvalitet eller tage begge ost i lige proportioner.

Du får brug for:

  • Krabbe sticks i en frossen form - 100 g;
  • Ost como fast - 70 g;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Kogte æg - 3 stk;
  • Salt til smag;
  • Mayonnaise - 2 spsk.
  • Grønne løg - til fodring af den færdige skål.
Ostbolde i en stegepande: Opskrift
Krabbe-ost bolde "Snowballs": trin-for-trin opskrift med fotos

Madlavning:

  1. Sutter sticks med en lavt ratter. Det vil være mere bekvemt at gøre med frosne spisepinde, så det er ikke nødvendigt at afrimme dem.
  2. Æg, svejset på forhånd, også sodavand med en lavvandet.
  3. På samme måde gør du med ost.
  4. Hvidløg Shredt med hvidløgspresse i en fælles skål.
  5. Rør alle revet ingredienser med salt og mayonnaise.
  6. Tag de små "sneboller" - bolde og læg en skål til fodring. Stænk med en hakket grøn løg, der vil gavne "sneboller", der er tilberedt af den hakkede grønne løg.

Ost bolde med laks

Hvis du kan lide en kombination af laks og ost, så sørg for at prøve at lave mad denne snack.

Du får brug for:

  • Laks er svagt saltet - 100 g;
  • Krabbe Sticks - 100 g;
  • Smeltet rutine - 200 g;
  • Salt til smag;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Mayonnaise - 2-3 spsk;
  • Dill knust - 50 g
Crab-Cheese Balls "Snowballs": Foto
Ostbolde med laks: trin-for-trin opskrift med fotos

Madlavning:

  1. Ost og wand fryser på forhånd. I denne form vil de være lettere at rive med en stor rist.
  2. Fisk skåret i små stykker.
  3. Hvidløg springe gennem hvidløgspresse.
  4. Bland alle ingredienserne, bortset fra grønt og giv basis for bolde tid til at pamm i køleskabet. Det tager ca. 1 time.
  5. Fjern blandingen af ​​ingredienser fra kølerkammeret og form tilfældige pærer.
  6. Observere fra alle sider i dill. Sæt på en smuk skål og tjen til bordet som en kold snack.

Ost bolde "Raphaello"

Usædvanlig puff snack med en overraskelse inde - sort oliven. I sammenhæng ser det sig meget interessant ud, består af tre lag - hvid, gul og sort kerne, hvis rolle vil udføre oliven.

Du får brug for:

  • Oliven - 15 stk.
  • Kogte æg - 3 stk.
  • Ost como fast - 150 g;
  • Krabbe Sticks - 50 g;
  • Mayonnaise og salt - i smag præferencer.
Ostbolde med laks: Opskrift
Rapaello's Ostkugler: Trin-for-trin Opskrift med fotos

Madlavning:

  1. Pre-frosne ost og spisepinde med en lavt grater.
  2. Æg opdele i to dele: æggeblomme og protein. Æggeblommer afvæbner separat gaffel. Par med ost. Subtill og fyld mayonnaise.
  3. Proteiner side med en lavt grater. Tilslut med krabbe spisepinde.
  4. Skab kuglerne fra æggeblommer og ost med oliven inde, og skær dem derefter i proteiner med krabbe spisepinde. Tjene til bordet i en kold form.

Ostkugler med tranebær og nødder

Snack for connoisseurs af en usædvanlig smag med surhed.

Ingredienser:

  • Tranebær tørrede - 100 g;
  • Cognac - 2 spsk.;
  • Valnødder - 100 g;
  • Creamy ost - 200 g;
  • Fast ost krydret - 150 g;
  • Mayonnaise - hvor meget vil have brug for det.
Ostkugler med tranebær og nødder
Ostkugler med tranebær og nødder: Opskrift med foto

Madlavning:

  1. Tranebær skal blødgøre. For at gøre dette skal du fylde det med cognac og forlade i 10-15 minutter.
  2. Nødder frugt på en varm og tør pan et par minutter. Flyt ikke væk - Rør nødder, de er stegt hurtigt. Kast nødder mellem palmerne, som giver dig mulighed for at slippe af med mere husk. Skær derefter stykkerne på ca. 0,5 cm.
  3. Slib med en blender cremeost og revet i forvejen fast ost.
  4. Rør alt undtagen nødder, og lav mayonnaise.
  5. Danner kuglerne med lille størrelse og skåret i nødder.

Ost bolde med kylling

Før du, en opskrift på en ægte salat, som serveres del i form af bolde. Det er usædvanligt, og det betyder at eksperimentere og diversificere dit skrivebord.

Du får brug for:

  • Kyllingfilet - 1 stk;
  • Ost af faste sorter - 150 g;
  • Mayonnaise - 100 g;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Kogte æg - 3 stk.
  • Hasselnød - 50 g
Rapaello's Ost Balls: Opskrift
Oste bolde med kylling: trin-for-trin opskrift med fotos

Kogeprocessen indeholder følgende trin:

  1. Kog kyllingfilet. Sæt kødet i kogende vand og kog omkring 15-20 minutter efter genkøbende. Readiness Kontroller kniven - på skåret kød skal have en hvid farve, og den flydende væske er gennemsigtig.
  2. Velkommen kød og spring over kødkværnen.
  3. Separate proteiner fra æggeblommer af kogte æg. Æggeblommer presses separat med en gaffel og egern proteiner på en stor riv.
  4. Sodit ost med en stor rist.
  5. Nødder undertrykker på en tør pande i et par minutter. Også at stege dem i mikrobølgeovnen.
  6. Bland kyllingen, egern, halv ost, møtrikker og mayonnaise. Ved hjælp af Garbagedavill, klem hvidløg i en fælles masse, bland skeen.
  7. Observere i anden halvdel af ost og æggeblommer.
  8. Sæt en snack i køleskabet i 1-2 timer.
  9. Serveres på salat blade.

Ostkugler med svampe

For at gøre disse retter skal du vælge en krukke af dåse hele champignons så lille som muligt, fordi de vil fungere som kerne - midten af ​​en ostbold.

Ingredienser:

  • Marinerede champignoner - 10 stykker;
  • Ost Como Solid - 200 g;
  • Kogte æg - 2 stk;
  • Saltede krakkere - 70 g;
  • Mayonnaise 3 spsk.
Ostkugler med svampe
Ostbolde med svampe: Opskrift med foto

Madlavning:

  1. Crackers satte i skålen af ​​blenderen og slibes i en lille crumb. Vi skal bruge to tredjedele af antallet af krakkere til påfyldningen og en tredjedel - for sammenbruddet.
  2. Ost og æg er sodavand med en lavt grater.
  3. Bland i en homogen masse af krakkeren til påfyldning, ost, æg og mayonnaise.
  4. Form en flad kage fra påfyldningen, sæt en marineret champignon inden for hver kage og vikle i bolden.
  5. Obravelkugler i den krakkede crumb og lå ud på skålen til fodring.

Ost chokolade bolde

Ostkugler er baseret på flødeost, det er helt muligt at tjene som en dessert. Dette er et glimrende alternativ til købte kemiske slik og sådanne slik kan være ganske voksne børn.

For søde ostekugler skal du bruge:

  • Creamy ost - 250 g;
  • Chokolade - 150 g;
  • Creamy Oil - 120 g;
  • Sukker - 110 g;
  • Valnødder - 50 g;
  • Vanillin - på knivens spids;
  • Kakao pulver - til sammenbruddet.
Ostbolde med kylling: Opskrift
Chokoladeostkugler: Trin-for-trin Opskrift

Trin-for-trin forberedelse består af sådanne trin:

  1. På forhånd får olien fra køleskabet. Vi har brug for et rumtemperaturprodukt.
  2. Chokolade soda med lavt grove og læg i fryseren i 20-30 minutter.
  3. Møtrikkerne steger på en tør pande inden for få minutter. Glem ikke at røre spatelen af ​​nødder, da de forbereder hurtigt nok. Brændte nødder overophedet mellem palmer, det vil hjælpe med at slippe af med det meste af husken. Derefter slå møtrikkerne ved hjælp af en blender.
  4. Slå olien med ost, gradvist af små portioner tilsæt sukker og vanillin.
  5. Bland den piskede masse med chokolade og nødder.
  6. Danne bolde og skære dem i kakao.

Før du fodrer færdige bolde, er det tilrådeligt at bruge 2-3 timer i kølekammeret.

  

3 middag til to med gratis

Levering for 1990 rubler.

Hvis du kan lide ost i nogen manifestationer, så prøv at lave en appetitlig snack - ost bolde.

Hvilke ingredienser vil blive påkrævet?

Hovedbestanddelen er kendt, og den er angivet i titlen. Men hvilken ost er bedst at bruge? De fleste opskrifter er solide, og en af ​​dens sorter er ret egnede: både lyse cremet og skarp, pikant. Men du kan eksperimentere og bruge den smeltede eller røget pølseost, og en sådan udskiftning vil gøre en konsistens og smag af retter helt anderledes.

Hvad angår de resterende ingredienser, afhænger de af en bestemt opskrift, såvel som fra dine personlige præferencer. Nogle elsker salt snacks, der er perfekt kombineret med øl og andre drikkevarer, mens andre foretrækker krydret og skarpe retter.

Forberedelsesmuligheder.

Hvordan man laver cheese bolde? Der er mange muligheder, de mest interessante overvejes nedenfor.

Valgmulighed først

  • Disse er klassiske ostperler til øl. For deres forberedelse vil det være nødvendigt:
  • 300-350 gram fast karakterost;
  • Fire spiseskefulde hvedemel;
  • to eller tre æg;

salt.

  1. Procesbeskrivelse:
  2. For det første er ostens soda, og den fortrinsvis ønskelig bøde eller i det mindste på mellemklasse.
  3. Nu i hakket ost, tilsæt æg og mel (efterlader lidt for sammenbruddet), bland alt grundigt. Til blanding er det bedst at bruge din egen hånd, da en blender eller mixer sandsynligvis ikke vil klare denne opgave.
  4. Fra den resulterende homogene ostemasse danner kuglerne, hver skåret i mel.
  5. Dernæst opdeler i panden en tilstrækkelig mængde olie.

Steg bolde i et par minutter, så de finder en smuk gylden skorpe.

Mulighed to

  • Du kan lave krydrede bolde fra ost med hvidløg i grønt. Det vil tage:
  • Tre smeltet ost eller 300 g røget pølseost (bedst brug "Amber");
  • to æg;
  • 100 ml mayonnaise;
  • to eller tre fed hvidløg;

Stor flok dill grønne områder.

  1. Trin-for-trin instruktion:
  2. Først og fremmest skal du lave snoet kyllingæg. Dernæst rengør dem og sodavand på mellemklasse.
  3. Ost er også strippet på en klasse, bland med fast æg, tilsættes til blandingen mayonnaise og knust med nogen måde forrenset hvidløg.
  4. Du skal have en elastisk homogen masse. Start med at danne bolde fra det (hvis sammensætningen stikker til hænderne, så kan du fugte dem med koldt vand).
  5. Vask grønne, tørre og finhak kniven.

Færdige bolde er opsvulmede i Durcel Durcel og tjener.

Valgmulighed for tredje

  • Du kan lave en let snack til et festligt bord - lækre ostekugler med krabbe spisepinde. Det er det, du har brug for:
  • omkring 200 gram af enhver fast ost;
  • Tre smeltet ost eller 300 g røget pølseost (bedst brug "Amber");
  • en lille smeltet ost;
  • hvidløg til smag;
  • Syv eller otte mayonnaise spiseskefulde;

Stor flok dill grønne områder.

  1. Sæt krabbe sticks (100-150 gram).
  2. Fast ost med den smeltede sodavand på risten.
  3. Kog æg og også sodavand.
  4. Rengør hvidløg, på en hvilken som helst bekvem måde at male.
  5. Krabbe sticks kan enten grasptes som de andre ingredienser, eller finhakk kniven eller slibes i en blender.
  6. Nu blande to typer ost, knuste krabbe sticks, æg og hvidløg, tilsæt mayonnaise.

Du bør få en homogen masse, hvorfra du skal danne bolde. De kan dekorere med greens som ønsket.

Fjerde valgmulighed

  • Oste bolde er bare perfekt kombineret med cremet sauce! For at forberede en sådan appetitvækkende snack skal du have følgende ingredienser:
  • 300 gram fast ost;
  • Tre kyllingæg;
  • Tre klipper af hvidløg;

Fem spiseskefulde hvedemel.

  • Til madlavningssauce:
  • Et glas medium fedtcreme;
  • To spiseskefulde mel;

Omkring 10 g smør.

  1. Instruktion:
  2. Første aftale med bolde. Sodit ost, tilsæt æg, mel og knust med nogen måde hvidløg. Fra den resulterende homogene og tætte masse skal du danne bolde.
  3. I stegepanden, varme olien, stege dine bolde på den. Efter varmebehandling skal de erhverve appetitvækkende rosenrødt.
  4. Nu kan du gå til saucen. Tag den rene stegepande, på det i bogstaveligt talt et par minutter, stege mel (bunden skal være tør). Derefter tilsættes den cremede olie, smelte den og stege blandingen et par minutter. Hæld derefter fløde og kog sauce på langsom brand, omrør konstant. Varigheden af ​​kogeprocessen vil afhænge af den ønskede tykkelse (den længere kogesauce, jo mere mættet og tykt det vil).

Serveres bolde på skålen, ved siden af ​​det, læg den cremede sauce beholder.

Femte mulighed

  • Hvis du vil have noget usædvanligt, skal du gøre i ovnen kuglerne fra osten med en påfyldning af skinke. For at gøre dette skal du forberede:
  • 200 g fast ost;
  • Omtrent et glas hvedemel;
  • 150 gram skinke eller kogt pølse (i princippet er ethvert andet kødprodukt egnet);
  • pakke smør;
  • æg;

En slicker hvidløg.

  1. Beskrivelse af forberedelse:
  2. Først soda faste ost på risten, helst på de fineste.
  3. Olie blødgør, bland den med æg og mel, indtast den hakkede ost, start æltning af dejen. Det skal være elastisk og tæt, så hvis det er nødvendigt, tilføj noget mel.
  4. Skær skinke på små stykker.
  5. Separat en lille del af ostdejen, danner en kage fra det, læg et stykke skinke i midten, pakk kanterne og rul bolden. På samme måde skal du gøre resten af ​​boldene.
  6. Stå ud af pergamentet, smør det med olie, læg bolde på det, så de ikke kommer i kontakt med hinanden.

Send et bageplade til opvarmning til 180-190 grader en ovn bogstaveligt talt i femten eller tyve minutter.

Anbefalinger.

  • Endelig, flere nyttige tips, der vil gøre en snack endnu mere lækker:
  • Det er bedst at gnide osten nøjagtigt på en fin riv, i så fald vil konsistensen være mere homogen og øm.
  • Server kuglerne med varmt, koldt de er ikke så velsmagende.
  • Den perfekte vending indstilling udfoldes på en stor plade, en skål eller en bakke af bolde. I dette tilfælde kan gæsterne tage dem til en gaffel.
  • Hvis opskriften antager varmebehandling, kan stegning i en stegepande i olie udskiftes ved madlavning i dybfryser. I dette tilfælde vil varigheden af ​​processen blive reduceret til et eller to minutter, men det er vigtigt at bringe olie til at koge på forhånd, så en sprød skorpe vises.
  • Lækker og usædvanlige resulterende rå bolde med påfyldning. Og i sin kvalitet kan du bruge forskellige ingredienser, såsom stegte svampe, havrød fisk og så videre.
  • I ostmassen kan du indtaste andre komponenter. For eksempel, hvis du ikke behøver at stege, skal du bruge friske greens, skåret en svagt saltet laks.

Owl Balls er ikke i mel, men i breetcrumbs, så vil de vise sig mere sprøde.

22. november 2016

Olga.

8 portioner.

20 minutter

5/5 (2)

Lækre og blide ostekugler: 5 opskrifter

328 kcal.

På tærsklen til enhver ferie bliver den største bekymring for enhver elskerinde spørgsmålet om, hvordan man forbereder sådan en festlig, billigt og velsmagende. Hvert år er gæsterne mere vanskelige at overraske med enhver skål.

I dag vil jeg tilbyde dig en meget enkel opskrift på udsøgte snacks til alle lejligheder. Din opgave er at lagre alle de nødvendige ingredienser og tålmodighed, og en lys, festlig ost skål vil overraske selv de mest arring gæster.

Så lad os lære i detaljer, hvordan man laver flerfarvede ostekugler med krabbe sticks og andre fyldninger. Et sådant usædvanligt foder, det ser ud til, en meget almindelig kushan bliver en reel udsmykning af ethvert bord.

Sådan laver du festlige ostkugler derhjemme Køkkenapparater og redskaber:

Komfortable redskaber til blanding af masse, fodret.

ingredienser Fast ost
250 G. Kylling kogt æg
5 stykker. Hvidløg
3 stk. Mayonnaise.
5 spsk. l. Salt
1 pinch. Peber
1-2 chipping. Krabbe Sticks.
200 G. Frisk agurk
1 stk. Red Fish.
100 G. Skuzhut White.
50 G. Black Sinjut.
30 G. Frisk agurk
Gulerod lille Skuzhut White.
Valnød Grøn luca.
0,5 stråle Grøn luca.
Greens (Kinza eller Dill eller Persille) Skuzhut White.
Soltørrede tomater Red Fish.
Oliven uden knogler. Black Sinjut.

Paprika.

  • Vælg ingredienserne korrekt
  • Ost kan bruge nogen efter eget valg. Det kan være solid ost eller smeltet rå.
  • Alle ingredienser skal være friske.
  • Greens til breading kan være frisk eller tørret - det er ikke fundamentalt.
  • Slib alle de nødvendige ingredienser på en lavvandet, så du nemt kan danne bolde.

I denne opskrift med billedet forbereder vi ostebolde med hvidløg. Hvis du ikke er en amatør af dette produkt, kan du ikke tilføje den.

  1. Trin-for-trin opskrift Sådan laver du ostebolde på trin for trin opskrift med fotos
  2. Ryd og skyll 2-3 fed hvidløg og 5 kogte æg. Rist dem på en lavvandet, bare at gøre med 250 g fast ost. Ved opskrift på fremstilling af ostkugler. Sattail Ingredients.
  3. Tilføj en knivspids af sort peber og 3 spsk. l. Mayonnaise, mix og smag, han skal fuldt ud arrangere dig. Om nødvendigt kan du tilføje flere peberfrugter og salte. Se, hvordan man laver ostbolde
  4. Opdele massen på 5 dele og sætte i forskellige skåle. En del tilføjer 100 g krabbe sticks, revet i en lille rist. Du kan forstå dem frosne, så lettere. Hvordan man laver ost bolde med krabbe spisepinde
  5. Rør om nødvendigt, kan du tilføje nogle mayonnaise. Form fra denne massekugle. Separat gnide 100 g krabbe sticks og panikbolde i dem. hvordan man laver ost bolde til øl
  6. En frisk agurk er renset fra skræl, skylles, gnid på en lille riv, tilsættes til den anden del af ostmassen og blandes. Skær i små kuber 50 g af enhver svagt saltfisk. Formning af bolde fra en ostblanding med agurk, sæt et stykke fisk inde. Sådan laver du ostekugler med hvidløg på en simpel opskrift
  7. En del af boldene for at skære i et hvidt sesam, og den anden del i en blanding af hvid og sort sesam. Se, hvordan man laver ostbolde
  8. Skyl, rengør en lille rå gulerod og tilsæt den til den tredje ostemasse. Bland alt, hvis det er nødvendigt, tilføj nogle mayonnaise. Før ost kugler forbereder ingredienser
  9. Lav en lille kage fra massen, sæt den en fjerdedel af en valnød og rul bolden. Så gentag med hele massen. Panish bolde i præbrændte og knuste valnødder. Før madlavning ost kugler blande ingredienser
  10. I den fjerde rå masse tilsættes fint hakket svagt saltet rød fisk og en halv stråle af knust grønt grønt. Rør om nødvendigt, tilsæt mayonnaise. Se, hvordan man laver cheese bolde derhjemme
  11. Del bolde og panik i enhver knust grønt. Du kan bruge den tørrede hakket cilantro. Alt om, hvordan man laver cheese bolde derhjemme
  12. I den femte rå masse tilsættes finthakket tørrede tomater, bland. At danne bolde, inde, hvilket sætter en hel olivenben og panik i Paprik. Se, hvordan man laver cheese bolde

Færdige bolde lægger ud på en flad skål og kan serveres på bordet.

Videobrept.

Jeg foreslår, at du ser videoen, hvor det er meget detaljeret om, hvordan man laver ostbolde, hvad en påfyldning opnås, og det vil være med fuldstændig beredskab.

  • Feed muligheder.
  • Flerfarvede bolde sætter på en flad skål, dekorere grønne kviste, og du får en temmelig lyse, appetitvækkende snack.

De kan være forberedt på det nye år, fra grønt for at danne et juletræ på en tallerken, og disse bolde bruges som jul legetøj.

Hvis du er den samme elsker af ost som jeg, vil denne kushan blive elsket og ønskelig for dig. Jeg har bemærket, at ost giver piquancy til enhver skål. Selv af de enkleste godbidder, kan du lave en smuk appetitlig skål, hvis du tilføjer ost til den.

Jeg tilbyder dig en opskrift på ostbolde stegt i dyb friture. Denne skål forbereder sig meget hurtigt, du kan forberede det til hjemmelavet eller behandle gæster under en fest.

De er bedre end dem er stadig varme med enhver foretrukket sauce, så giver osten en appetitvækkende træk, som vi sætter pris på det i et varmt.

Opskrift på ostbolde i Fry Tid til forberedelse: 20 minutter. Antal dele: Sådan laver du festlige ostkugler derhjemme for 6 personer. Pande med en tyk bund eller en lille stegepande. Kalorie:

Komfortable redskaber til blanding af masse, fodret.

361 kcal pr. 100 g produkt. Krabbe Sticks.
Ost Æg.
5 spsk. l. Salt
2 stk. Valnødder.
1 håndfuld Mel
0,5 stak. Krabbe Sticks.

I denne opskrift med billedet forbereder vi ostebolde med hvidløg. Hvis du ikke er en amatør af dette produkt, kan du ikke tilføje den.

  1. Vegetabilsk olie Lækre ostekugler er klar
  2. I en lille riv, rist 200 g af enhver fast ost. Ost skal være høj kvalitet, med en udtalt smag. Ved opskriften til fremstilling af ostkugler i dybfryser, forberede ingredienserne
  3. I en skål send 2 æg egern, tilsæt en knivspids salt og slå op hvide toppe, hvilket øger blanderens hastighed fra lille til stor. På opskriften på fremstilling af ostkugler i dybfryser, whisk proteiner
  4. Rør til ensartethed ost og proteiner. For at forme bolden fra massen skal du sende et stykke valnød inde. Hver bold er skåret i mel. På opskriften på fremstilling af ostkugler i dybfryser, formulerer produkter
  5. Hvis der er en fryer, kan du bruge den til stegningskugler, eller gøre noget lignende. Hæld 200 g vegetabilsk olie i en stegepande eller en pande, lad ham koge og lægge bolde ud. Lækre ostekugler er klar

Færdige bolde lægger ud på en flad skål og kan serveres på bordet.

Steg dem på medium varme fra alle sider, klar til at lægge ud på papirhåndklæder for at fjerne overskydende fedt, og kan serveres til bordet.

Jeg foreslår, at du ser videoen, hvor det er meget detaljeret om, hvordan man laver ostbolde, hvad en påfyldning opnås, og det vil være med fuldstændig beredskab.

  • Og for dem, der bedre absorberer oplysningerne under Video TimesCrips, forberedte jeg en meget kort, men informativ video, hvor hele processen med madlavning af ostekugler er afsløret. Du vil se, hvad ostmassen er opnået, hvilken størrelse til at danne bolde, og hvad vil der være med fuldstændig beredskab.
  • Ostkugler er bedre at tjene varmt til øl, skyld eller enhver anden elsket drink.

Hvad angår de resterende ingredienser, afhænger de af en bestemt opskrift, såvel som fra dine personlige præferencer. Nogle elsker salt snacks, der er perfekt kombineret med øl og andre drikkevarer, mens andre foretrækker krydret og skarpe retter.

På den flade skål sætte salat blade, øverst over ostkuglerne og fodring med enhver sauce eller creme creme.

Her er vi med dig og lært, hvor hurtigt man laver ostbolde og får en meget velsmagende snack. På trods af at ost er ret en kalorieindhold, elsker næsten alle, selv dem, der forsigtigt overvejer kalorier.

Nu er der et stort antal ost sorter, og retter med deres deltagelse er endnu mere, så en fornuftig person er meget svært at nægte sådan yummy.

  • Jeg vil gerne forlade dig flere ideer om at lave lunger og hurtige snacks, som vil dekorere det festlige bord, forskelligt menuen afslappet menu og glæde dem under venlige steder.
  • En meget værdig skål af ethvert bord vil være-øverste pinde. Dette er en meget krydret, varm ost snack, og hendes smag afhænger af sorten af ​​ost, hvorfra du forbereder det på. På bordet ser pinde meget appetitvækkende ud og sørg for at nyde alle de nuværende, så forberede dem mere.
  • En række lunger og enkle snacks kan også tilskrives opskriften på hytteostkugler stegt i olie. De kan gøres søde, neutrale eller såler, og tjene som sød eller anden sauce. Jeg og min familie foretrækker dem dem at spise søde, sukkerpulver og drikke mælk eller mejeriprodukter.
  • Italienerne behandles med store kender i ostbranchen, og jeg vil gerne dele Ricott-Ricotti, som de har en traditionel snack. Sådan ost kan koges uafhængigt hjemme og anvendes til fremstilling af desserter, salater og andre forskellige godbidder.

Og endelig vil jeg forlade meget interessante madlavningsopskrifter til dig. I vores land er dette produkt bare ved at få sin popularitet, fordi få ved, at det er en fuldbygget erstatning for animalsk protein, som omfatter de samme aminosyrer, der er tilgængelige i kød. Tofu er endog ordineret til dem, der har allergier over for ethvert protein. Undersøg disse opskrifter, og jeg er sikker på, at de vil bede dig om at smage.

Kære læsere, jeg er meget glad for at være nyttig for dig. Jeg håber du har udnyttet mine opskrifter, og ostkugler er klar på dit skrivebord. Hvis du under deres madlavning har nogen tilføjelser, kan du forlade dem i kommentarerne, jeg vil helt sikkert tage det hensyn til. Og nu vil jeg ønske dig mere lækre retter og en behagelig appetit.

Gode ​​dag kære læsere!

Ostkugler, er bekendt med denne skål? Hvis ikke, så er du hurtigst muligt. Dette er en vidunderlig snack egnet til enhver fest. Ja, det forbereder ganske let. Det er nok at vise et minimum af indsats for at erhverve de nødvendige ingredienser, følge alle instruktioner, og alt vil vise sig. Forresten er madlavningsmuligheder helt forskellige. I et tilfælde vil vi stege boldene i frituregryden, et sted som et landskab, vi vil bruge farvet breading. Nå, som en sort, overveje opskriften i ovnen.

En smule historie og oprindelse af ostebolde. Denne snack optrådte først i de amerikanske lande. Det er trods alt her, at de fleste retter er udsat for en bestemt stege. Og dette produkt har ikke været en undtagelse, det er bange i en tilstrækkelig stor mængde olie, som er meget positivt påvirket af smag. I et ord må du ikke stoppe, sørg for at prøve.

For elskere af ost bagning, fyre bogstaveligt talt for nylig har jeg allerede dedikeret artiklen til denne mejeri ingrediens. Hvis du ikke er bekendt med det, så går vi dristigt gennem linket. Og du vil finde ud af mere detaljeret, hvordan man laver khachapuri på Ajars derhjemme. Og jeg glæder mig til din feedback nedenfor i kommentarerne.

Ost fryer bolde som i en restaurant

Vi vil begynde et udvalg med en meget velsmagende opskrift. Forbered ostebolde, som i en restaurant. Muligheden er ret simpel, men resultatet er fantastisk. Sandsynligvis ved du, at de serverer retter i sådanne virksomheder meget effektivt. Og for deres madlavning brug de friskeste ingredienser. Derfor, hvis du vil have et lignende resultat, skal du følge alle anbefalinger.

  • Vi skal bruge:
  • Ost af faste sorter - 400 gr.
  • Kylling æg - 2 stk.
  • Majsflager - 1 kop (ikke sød)
  • Topklasse mel - 3 spsk

Madlavning:

Vegetabilsk olie - til stegning

1. Forbered kuglerne, forbered dybe retter. Sutter i sin ost på en lavvandet.

For denne skål er det foretrukket at bruge faste karakterer. Ung og løs produkt I dette tilfælde er vi ikke en assistent.

Tag nu en håndfuld ost i hånden. Og de sætter det på formen af ​​bolden. Og bedre er det oprindeligt godt at huske det, og efter støbning. Sådan skal vi opnå den effekt, vi har brug for.

Se, hvad babyer skal du få. Intet forfærdeligt, hvis dine bolde kom ud lidt mere end størrelsen. Men på samme tid forsøger du ikke at overdrive det, alt skal være i moderation.

2. Jeg vil gerne glæde dig lidt, hovedparten af ​​arbejdet er lavet. Gå til en lige så vigtig proces, og endelig forlade stegeprodukterne.

Sandsynligvis har du bemærket, at der er flager i sammensætningen. Så denne ingrediens vi bruger uden at tilføje sukker. Hvis du tager søde flager, så som følge heraf vil ostkuglerne ikke få en helt forståelig smag. Derfor, inden du bruger dette produkt, skal du være opmærksom på dets sammensætning.

Nu når flager købes, knuses vores opgave. Vi bruger en blender, slipper hele produktet i skålen med en kniv og slibning til staten "krummer". Denne blanding vil tjene os som panikering.

3. I individuelle skåle vil vi forberede følgende ingredienser: mel, pisket æg og knuste flager. Vi vil sænke vores bolde for hver skål. Lad os starte med mel, så et æg og en tør morgenmad.

Placeret bolde lå på pladen. Og de selv tager nok dybt retter og hæld vegetabilsk olie ind i den. Vores opgave er ikke let at stege produkter fra to sider, men at gøre lidt anderledes. Hæld olie, så der under stegning af rå bolde frit i den flyttede. Således dannes en homogen gylden skorpe fra alle sider.

Naturligvis skal olien, inden du lægger produktet, opvarmes. Og dets vilje til at tjekke som følger. Pick up klemmen af ​​mel, hvis det straks begyndte at hisse, så starter dristigt arbejde.

Foto: https://youtu.be/9zxuph7n0ao.

Fry bolde skal være med medium varme, før udseendet af en gylden skorpe. Færdig produkt lå ud på en plade. Sætter et papirhåndklæde på forhånd. Server sådan en skål er fortrinsvis ikke kun varm, men også kold. I et ord, en ideel snack til et festligt bord.

Enkel opskrift på ostebolde

Vi vil begynde et udvalg med en meget velsmagende opskrift. Forbered ostebolde, som i en restaurant. Muligheden er ret simpel, men resultatet er fantastisk. Sandsynligvis ved du, at de serverer retter i sådanne virksomheder meget effektivt. Og for deres madlavning brug de friskeste ingredienser. Derfor, hvis du vil have et lignende resultat, skal du følge alle anbefalinger.

  • Så vi fik ikke mærkbart flyttet til den anden madlavning. Vi vil analysere med dig en anden opskrift på ostbolde. Forresten er det meget forskelligt fra den forrige. Hvis før det brugte vi brød, så er alt lidt anderledes her. Vi vil ikke blive fjernet fra sammensætningen af ​​mel og æg, og vi vil bruge inde, det vil sige som tankning ost. Kun derefter fortsæt til dannelse af produkter.
  • Solid ost - 300 gr.
  • Mel - 3 spsk
  • Æg kylling - 3 stk.
  • Salt til smag
  • Topklasse mel - 3 spsk

Madlavning:

Mel til shaky.

1. Før du fortsætter med arbejdet, skal du bremse alle de nødvendige produkter. For æltende bolde, tag en dyb skål. Nu når alt er klar, kan du starte. Stodit ost på medium grater og tilsættes piskede æg her. Hele blandingen er lidt tilfredsstillende, smag. Efter at blande godt.

2. Kaster melet, efter at have set det gennem en fin sigte. Således slippe af med forskellige affald fra at komme ind i dejen (urenheder). Efter alle tidspunkter blandes alt, før du modtager en homogen masse.

Fra den færdige test danner en mellemstore bolde. Og skære dem lidt i melet, ryste over.

3. Hæld nu vegetabilsk olie i ret dybe retter og varme den op. Så snart det er varmt, begynder det at stege bolde. Du kan tjekke hans beredskab ved at frigive et lille stykke dej. Hvis det stiger ovenpå og begynder at hose, så kan du sikkert begynde.

Fry Produktet følger fra alle sider for at få en ensartet kaliber.

Foto: https://youtu.be/uxxn697vyca.

Fjern de færdige produkter på et papirhåndklæde, lad resten af ​​fedtet. Og efter at have sat i en plade. En sådan bagning serveres fortrinsvis med saucer. De grønne områder, dill eller persille er egnede som et landskab, ikke så vigtigt. Der vil ikke være nogen ligeglad med en sådan snack.

Lækker ostekugler med krabbe spisepinde og hvidløg

Vi vil begynde et udvalg med en meget velsmagende opskrift. Forbered ostebolde, som i en restaurant. Muligheden er ret simpel, men resultatet er fantastisk. Sandsynligvis ved du, at de serverer retter i sådanne virksomheder meget effektivt. Og for deres madlavning brug de friskeste ingredienser. Derfor, hvis du vil have et lignende resultat, skal du følge alle anbefalinger.

  • Overvej en anden opskrift. Du ved, jeg ville være denne skål, ville erstatte alle favorit salat fra krabbe sticks. For det første er det noget nyt. Og for det andet viser de sig at være meget blide. Og alt takket være en gunstig kombination af ingredienser. Hvad? Nu ved du alt selv ... Forresten, et andet plus, forbereder denne snack ganske hurtigt. Det er nok at forhindre fødevarer, rulle bolde, ingen varmebehandling de udsættes.
  • Krabbe Sticks - 200 gr.
  • Ost - 100 gr.
  • Kylling æg - 2-3 stk.
  • Hvidløg - 1-2 tænder

Madlavning:

Mayonnaise - 2-3 tanke

1. Som jeg sagde, er opskriften ret simpel. Hovedattributten i forberedelsen af ​​vores snack vil være en rist. Forbered alle ingredienserne. Kog æg, så afkøles og rengøres fra skallen. Klar hvidløg fra HUSK.

Nu, når alle produkter er forberedt og bragt til beredskab, kan du starte. Vores opgave er nu alle knust med en rist. Lås ingredienserne skal være på en lille riv.

2. Bland derefter alle shredded produkter i skålen. Tilføj mayonnaise, ikke haste, læg en ske og bland godt. Kontroller konsistensen, hvis det matcher dine anmodninger, kan du begynde at danne bolde.

Glem ikke at forlade gulvet i krabbe spisepinde på landskabet. I dem vil vi dod vores bolde.

Find oste bolde med en ske. Skyder massen på den ene side til en anden.

Foto: https://youtu.be/dgmajxhakgq

Forberedte bolde. Sæt i knuste krabbe sticks. Skær derefter forsigtigt produktet.

Klar krydret delikatesse kan serveres på bordet. Men før jeg råder dig til at give ham lidt tid til at "blive sekvet", så at sige det er temmelig gennemblødt. Vi serverer skålen i en tallerken, og som et landskab at bruge salat og kvist af grønt.

Ost farve snack fra smeltet ost til det nye år

Vi vil begynde et udvalg med en meget velsmagende opskrift. Forbered ostebolde, som i en restaurant. Muligheden er ret simpel, men resultatet er fantastisk. Sandsynligvis ved du, at de serverer retter i sådanne virksomheder meget effektivt. Og for deres madlavning brug de friskeste ingredienser. Derfor, hvis du vil have et lignende resultat, skal du følge alle anbefalinger.

  • En anden opskrift på ostebolde på en ambulancehånd. Kun nu vil vi gøre lidt anderledes. Jeg foreslår at male dem til ferien. Nej, ikke maling! Alt er meget nemmere, vi bruger farven krydderier og skære greens. Forresten, på samme måde, kan du skære produkterne i krabbe spisepinde. Ja, generelt, på nogen måde, at fantasi er nok.
  • Kylling æg - 2 stk. (kogt)
  • Æg kylling - 3 stk.
  • Ost smeltet - 100 gr.
  • Greens.

Madlavning:

Paprika rød hammer

1. Alt er ret simpelt. Æg kogt i saltet vand. Derefter køle ned og derefter sodavand, gennem et grads med et fint hul.

Følgende her, soda fused ost. For at male det er meget enklere, håndtere produktet i 15-20 minutter i fryseren.

2. Det næste trin. Bland hele massen godt. Om nødvendigt kan du tilføje salt. Og for større piquancy, klyngens klove, hvis det ønskes.

Nu når påfyldningen er klar, tag en dessertske. Hun tager ostmassen og skiftede derefter ind i hænderne og giver boldens form.

Foto: https://youtu.be/nnsmdaty8za.

På samme måde gør vi med rester af ostmassen. Klarkugler kollapses i en steget grønt eller rød paprika. Serveres en sådan skål, er fortrinsvis umiddelbart ved afkøling i kølekammeret. En sådan snack er velegnet til enhver fest. Forresten, og børnene elsker hende meget, det er bare uden at tilføje hvidløg.

Kartoffelkugler med ost

Vi vil begynde et udvalg med en meget velsmagende opskrift. Forbered ostebolde, som i en restaurant. Muligheden er ret simpel, men resultatet er fantastisk. Sandsynligvis ved du, at de serverer retter i sådanne virksomheder meget effektivt. Og for deres madlavning brug de friskeste ingredienser. Derfor, hvis du vil have et lignende resultat, skal du følge alle anbefalinger.

  • Jeg foreslår lidt diversificere vores valg. Forbered ostbolde med kartofler. Opskriften er ret simpel, men tiden for dens forberedelse vil være nødvendig lidt mere end i den tidligere version. Da produktet i dette tilfælde steges i dybfryser. Ja, hvad jeg siger til dig nu vil se alt selv ...
  • Kartofler - 500 gr.
  • Mel - 3 spsk
  • Fast ost - 350 gr.
  • Ost smeltet - 100 gr.
  • Mel - 150 gr.
  • Salt, paprika - at smage
  • Brødkrummer

Madlavning:

Vegetabilsk olie

1. Godt, lad os starte med den længste proces. Rene kartofler fra skrælen. Vi anvender det på stykker af mindre størrelse. Så promo og hult koldt vand. Vi lægger i brand, vi vil lave mad til beredskab.

Nu er osthastigheden opdelt i to lige dele. Langs kuben, men den anden sodavand på en stor rist.

3. Kom til næste manipulation. Greens skylles under flydende vand. Derefter ryster vi af rester af væsken og skåret, fint nok.

I en lille skål skal du bryde to æg. Derefter slå dem med en visp, før han modtog en homogen konsistens. Mens vi fjerner til siden, vil vi snart vende tilbage til dem.

4. På dette tidspunkt er kartofler allerede kommet til beredskab. Dræne al væsken. Kartofler sat i en dyb skål. Så slået omhyggeligt. Her skal du tilføje mel, klippe Zelen, et æg og revet ost. At smage tilsæt salt og paprika. Al massen blandes grundigt, før man modtager en homogen masse.

Før du fortsætter med støbning af bolde, helbreder olien. For at gøre dette, tag nok dybt retter. Hæld denne mængde olie i den, så de under stegekuglerne erhvervede de en ensartet gylden skorpe.

Nu fra de færdige kartoffelmasse roll små bolde. Tryk derefter op lidt op, hvilket giver pelletens form. Sæt i midten af ​​Cutter Cube. Efter at have taget kanterne og rul tilbage i en rund form.

Nu skærer kartoffelkuglen i et pisket æg, så i brødkrummer. Derefter stege i olie fra alle sider, til en gylden skorpe. Steksprodukter, der er nødvendige med medium varme. Således maler produkterne jævnt og får en smuk skygge.

Foto: https://youtu.be/ebvemfve89c.

For at tjene skålen vil vi være varme til bordet. Ost vil dræne under tilsynet. Jeg lover vil være meget velsmagende. Diverse din menu er en anden fantastisk skål.

Trin-for-trin Opskrift til ostekugler i ovnen

Video.

Tak til forfatteren af ​​videoen. Ost kager og virkelig viste sig meget velsmagende. Og hvad en frodig, resultatet er lige på ansigtet. Min familie fra en sådan delikatesse er simpelthen glad. Og du laver ikke, skal du sørge for at prøve boller i praksis.

Nå, at gutterne artiklen nærmede sig enden. Vi har et tilstrækkeligt antal opskrifter i dag. Jeg er sikker på, at du vil finde velegnet til dig selv. Træk ikke madlavning, nu kontroller tilgængeligheden af ​​produkter og fortsæt. Og glem ikke at dele dit resultat nedenfor i kommentarerne. Og ikke at miste en artikel, gem i dine bogmærker og fortæl om det i sociale netværk. Kendte knapper nedenfor hjælper dig.

På opskriften på forberedelsen af ​​ostekugler i dybfryser, varme olien

Indtil nye møder kære læsere! Jeg vil vente på alle, i sine følgende noter.

I en kasserolle eller et skelet af et lille volumen, opvarmet vegetabilsk olie uden lugt. Det er vigtigt, at det varmer godt - du kan tjekke ved at kaste et lille stykke ostdej. Og nu et meget vigtigt punkt! Så de rå bolde er nøjagtigt en pæn rund form, de skal stege i små portioner. Derudover sættes billetsne ikke i kogende olie, men udelader på støj (en bred flad ske med huller), så de ikke rører bunden. Ellers vil skorpen, som vil blive dannet på kuglerne, med kontakt med bunden af ​​opvasken, og den smeltede ost vil følge. Det vil være noget, men ikke runde bolde. Ja, og glem ikke at konstant røre indholdet af gryden, uden at give bolde til at røre bunden.

Hvordan man hurtigt koge ostbolde i en stegepande?

Oste bolde er en lys og appetitvækkende snack til dit skrivebord. En simpel madlavning skål vil glæde sig over den oprindelige smag. En saftig og blød fyldning vil supplere en behagelig sprød skorpe. Prøve!

Madlavningstid: 20 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

  • Dele - 14 stk.

  • Forbered de produkter, der er nødvendige til madlavning.

  • Vi fortsætter til processen. For det første gnider vi den faste ost. Det er ønskeligt at bruge en rist med små klæder.

  • I det revet produkt deler vi tre kyllingæg.

  • Stænk ingredienser af salt og krydderier til smag. Du kan tilføje nogle peber eller søde paprika.

  • Vi smør massen for en gaffel og hæld mel.

  • Vi fortsætter med at blande arbejdsstykket til en homogen tilstand.

  • Vi danner glatte småkugler fra en tæt ostdej.

  • Yderligere rullende bolde i en lille mængde mel.

  • Varm stegepanden med et stort antal vegetabilsk olie. Dyb de forberedte bolde her.

  • Steg produktet fra alle sider til en lys rødme og en sprød skorpe.

Efter stegning kan ostkuglerne sættes på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende fedt. Så kan du lægge ud på en plade og tjene til bordet!

Crispy ost bolde i Fryer derhjemme

De mest sprøde og lyse ostekugler overser fryer madlavning. Du vil blive glædeligt overrasket over en enkel og hurtig kulinarisk proces. Undertrykke en snack til et stort firma.

Madlavningstid: 20 minutter

Madlavningstid: 20 minutter

Ingredienser:

  • Dele - 10 stk.
  • Solid ost - 200 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Mel - 1 spsk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Sukhari Breading - 60 gr.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Madlavningsproces:
  2. For testen gnider vi osten på et stort eller medium rist. Vi forbinder det med æg, salt, krydderier og mel. Rør forsigtigt massen.
  3. Hænder skulptur små og tætte bolde. Deres overflade skal være glat.
  4. Derefter skal du forsigtigt komme fra hver bold i brødkrummer.
  5. Vi tænder for frituregryden eller bruger en kasserolle med en stor mængde olie i stedet. Sænk emnerne i kogeproduktet ved hjælp af støj. Vi forbereder 3-4 minutter.

Hot bolde sat på papirhåndklæder først for at have ekstra fedt. Så kan en snack serveres til bordet!

Ostkugler som en kold snack til et festligt bord

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • Madlavningstid: 5 minutter
  • Fast ost - 150 gr.
  • Ost smeltet - 150 gr.
  • Mayonnaise - 1 spsk.
  • Arksalat - til fodring.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Cookies - til fodring.
  2. Fast ost springe gennem et stort eller medium rist. Vi lægger ingrediensen ud i en dyb skål.
  3. Lægge den smeltede ost til fast. Vi vasker produktet til en gaffel. Blande.
  4. Vi vandmonteres mayonnaise og begynder at røre igen. Der bør være homogen ostdej.
  5. Vi udgør ud af emnet glat og tætte bolde. Vi laver af lille eller mellemstørrelse.
  6. At fodre på pladen for at sætte salatbladene og cookies.

Sæt ostkuglerne på cookien. En lys kold snack er klar. Kan serveres til bordet!

Oste bolde med krabbe spisepinde og hvidløg

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

Interessant at smage, ostkugler opnås ved tilsætning af krabbe sticks og duftende hvidløg. Original behandler Diversify din menu. Tjene til et festligt bord.

Ingredienser:

  • Dele - 10 stk.
  • Dele - 16 stk.
  • Krabbe Sticks - 150 gr.
  • Mayonnaise - 2 spsk.
  • Hvidløg - 4 tænder.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Salt - 1 kniv.
  2. Ost spring over et stort eller medium rist. Vi lægger ingrediensen ud i en dyb skål, og vi presser klipper af hvidløg til det.
  3. Forårsprodukter med en knivspids salt og refuel mayonnaise. Vask grundigt massen indtil homogen.
  4. I nogle retter, fint gnid krabbe sticks. Det er praktisk at gøre det med et lidt frostligt produkt.
  5. Fra ostdejen med hænderne på små glatte bolde. Ring deres krabbe chips. Vi sætter emnet i køleskabet i et stykke tid.

Appetitvækkende snack er klar. Server ostkugler med krabbe spisepinde.

Festlige rå bolde "Rafaello" til en snack

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

Madlavningstid: 10 minutter

Ingredienser:

  • Hjemmelavede rå bolde "Rafaello" kan være den oprindelige ide til dit festlige bord. Kold snack vil gerne have en lys udsigt og en uforglemmelig blid smag. Native og gæster vil blive tilfredse!
  • Fast ost - 100 gr.
  • Krabbe Sticks - 200 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Æg - 2 stk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Mayonnaise - 80 gr.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Greens - til dekoration.
  2. Vi afværger krabbe sticks, vi frigiver dem fra skallen og gnider på en lille rist.
  3. Kog kyllingæg, rengør dem og gnides også.
  4. Jeg hopper over solid ost gennem en fin ratter.
  5. Vi forbinder de fremstillede ingredienser i den fælles plade. Krabbe sticks sætter kun halvdelen. Dette tilsæt også hakket hvidløg.
  6. Hæld produkterne mayonnaise. Vask grundigt massen.
  7. Vi danner små og glatte bolde fra testen.
  8. De resterende revet krabbe wands bruger til dryssen. Tæt "lim" bolden med bolden.

Færdig snack lay ud på plader og dekorere friske greens. Før vi serverer, afkøler vi skålen i køleskabet.

En simpel og lækker opskrift på ostkugler bagt i ovnen

De mest sprøde og lyse ostekugler overser fryer madlavning. Du vil blive glædeligt overrasket over en enkel og hurtig kulinarisk proces. Undertrykke en snack til et stort firma.

Madlavning hjemmelavede ostekugler i ovnen. En rosendt snack med en sprød skorpe vil glæde ikke kun fodring, men også en interessant smag. Kulinarisk ide er egnet til et stort firma.

Interessant at smage, ostkugler opnås ved tilsætning af krabbe sticks og duftende hvidløg. Original behandler Diversify din menu. Tjene til et festligt bord.

Ingredienser:

  • Madlavningstid: 5 minutter
  • Madlavningstid: 15 minutter
  • Solid ost - 200 gr.
  • Mælk - 60 ml.
  • Mel - 100 gr.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Creamy smør - 50 gr.
  2. Første sigt melet gennem en fin sigte. Læg det ud i en dyb plade.
  3. Gennem middelrene springer vi over et stykke fast ost.
  4. Sæt osten til tørre ingrediens.
  5. Tilsæt mel, æg, mælk og smeltet smør til produkter. Vask grundigt massen.
  6. Vi danner glatte små bolde fra testen. Læg dem på et bageplade med pergament.
  7. Vi bager en snack i ca. 10-15 minutter. Ovnens optimale temperatur er 200 grader.

Ruddy ost kugler er klar. Sæt dem på en plade og tjen til bordet med din yndlingssauce.

Sådan laver du Crispy Ost Balls i Breading?

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

Især sprød og lyse, ostkugler kommer ud med breading. Vurder den oprindelige og nærende kulinariske ide. Skålen kan serveres som varme snacks.

Ingredienser:

  • Dele - 10 stk.
  • Krabbe Sticks - 200 gr.
  • Dele - 8 stk.
  • Mel - 30 gr.
  • Bread Sukhari - 2 spsk.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Vegetabilsk olie - 150 ml.
  2. Fast ost gnid på en rist med store klæder.
  3. Yderligere separate æggeblommer fra proteiner. Vi vil kun bruge proteiner. De er pisket til dannelsen af ​​tykke og frodige masser.
  4. Vi blander ost med piskede egern og en lille mængde mel. Vask grundigt massen indtil homogen.
  5. Fra den resulterende test har de tætte og glatte bolde. Vi kører dem i brødkrummer.
  6. I en dyb stegepande eller andre metalretter hælder vi vegetabilsk olie. Jeg bringer det til koge. Dænk boldene her og forberede ca. 3-4 minutter til en gylden skorpe.

Ruddy og sprøde ost kugler er klar. Server dem til bordet!

Trin-for-trin opskrift til madlavning af ostekugler med druer

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

En snack med en interessant kombination af smag kan fremstilles af ost og druer. Ostkugler med påfyldning er perfekte til den festlige menu. Koldt godbidder vil behageligt overraske gæster og dekorere dit bord.

Ingredienser:

  • Hjemmelavede rå bolde "Rafaello" kan være den oprindelige ide til dit festlige bord. Kold snack vil gerne have en lys udsigt og en uforglemmelig blid smag. Native og gæster vil blive tilfredse!
  • Dele - 12 stk.
  • Ost Cottage Cheese - 100 gr.
  • Druer - 12 stk.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Valnødder - 100 gr.
  2. Vi skylles druer og fjerner det fra filialen. For snacks er det bedst at vælge en knogle klasse.
  3. Fast ost gnidning på et stort eller medium riv.
  4. Rengør valnødderne og slip dem til krumte tilstand. Det vil være nødvendigt for Breading.
  5. Solid ost Læg ostemasse. Vi blander grundigt massen til en homogen tilstand.
  6. Hver drue er foldet med en ostdej. Forsigtigt danner en glat bold.
  7. Yderligere er kuglerne afskåret i knuste nødder.

Afkøl den oprindelige ost snack og server den til bordet, dekorere efter eget valg.

Hurtig og nem opskrift til ost bolde som i en restaurant

Lys og nærende behandler til bordet - Ostkugler. Skålen kan udarbejdes uden termisk behandling. Snacken er ideel til den festlige menu.

Madlavningstid: 10 minutter

Ideel til smag og udseendet af ostkugler er nemme at forberede sig hjemme. Behandlingen vil blive frigivet som i restauranten. Venligst den oprindelige kulinariske ide om kære eller gæster.

Ingredienser:

  • Madlavningstid: 5 minutter
  • Krabbe Sticks - 200 gr.
  • Dele - 9 stk.
  • Hvidløg - 4 tænder.
  • Bread Sukhari - 2 spsk.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Mel - 120 gr.
  2. Først gnider vi osten på et lille eller medium rist.
  3. Fjern protein fra æg og scribble dem med en knivspids salt til tilstanden af ​​frodige skum. Vi vil ikke bruge æggeblommer.
  4. Vi lægger tykke egern til revet ost.
  5. Vi tilføjer 1-2 spiseskefulde mel til ingredienserne. Vi begynder at vaske massen grundigt.
  6. Vi danner små runde bolde fra ostmassen. De skal være tætte og glatte.
  7. Vi falder i søvn det resterende mel.
  8. I dybe metalretter hælder vi vegetabilsk olie og opvarmet den. Dyp kuglerne i en kogende væske med en støj. De bør ikke røre bunden. Vi forbereder 3-4 minutter.
  9. Ruddy snack skift på et papirhåndklæde. Vi giver olie til at drikke i papir.

Vi lægger ud sprøde ostekugler på en plade. Kan serveres til bordet!

Lækre og sprøde ost bolde som en snack til øl

De mest sprøde og lyse ostekugler overser fryer madlavning. Du vil blive glædeligt overrasket over en enkel og hurtig kulinarisk proces. Undertrykke en snack til et stort firma.

Madlavningstid: 20 minutter

Lys og velsmagende snack til øl - Ostkugler med sprød gylden skorpe. Treats er ikke vanskelige at forberede sig hjemme. Følg den enkle og hurtige opskrift!

Ingredienser:

  • Dele - 10 stk.
  • Krabbe Sticks - 200 gr.
  • Dele - 28 stk.
  • Hvidløg - 4 tænder.
  • Mel - 50 gr.

Vegetabilsk olie - 180 ml.

  1. Vegetabilsk olie - til stegning.
  2. Fast ost gnides på et grønt med små klæder.
  3. Separate proteiner fra æggeblommer. Vi vil kun bruge proteiner. De er pisket med en knivspids salt til dannelsen af ​​tykt skum.
  4. I dybe retter placerer vi revet ost. Tilsæt mel til det. Lad lidt til breading.
  5. Derefter sprede proteinet i skålen og begynde at vaske blandingen, indtil den bliver homogen.
  6. Kør dejen i små tætte bolde. Beregn dem i det resterende mel.
  7. I en gryde med en tyk bund hælder vi en stor mængde vegetabilsk olie. Jeg sænker bolde i kogeproduktet og holder dem der 3-4 minutter.
  8. Sæt de varme ostekugler på servietterne. Lad os absorbere overskydende fedt.


Добавить комментарий